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圖文好讀版:http://mei1980.pixnet.net/blog/post/23155483 平價居酒屋。 下午到古亭河濱公園騎單車、拍波斯菊, 晚餐選擇到很久沒去的紅蜻蜓用餐,沒想到才五點初,小小店面就快被坐滿, 我想也是因為紅蜻蜓在居酒屋裡算是平價,能讓大眾在不景氣中接受它。 店內的位置,除了吧台都被坐滿;所以就吧台,還能一邊看著章魚燒製作過程。 踩完單車,肚子特別地餓,今日點了章魚燒、豬肉味噌蔥串烤、日式炒麵, 還有豬肉味噌湯和烤雞丼飯,回去翻以前的食記,點食的重覆性還真是高。 [章魚燒。] 熱呼呼,現做出場的章魚燒,香味直撲, 撒在上頭的柴魚片更是增添了章魚燒的賣相, 但是,章魚燒的口感有些過軟,或許是麵粉水的水過多了, 也吃不太到章魚塊,可惜賣相這麼好的章魚燒。 [豚味噌蔥串烤。] 條狀的豬肉捲著蔥段燒烤,適度的燒烤讓肉串呈現焦黃的色澤, 烤肉的香味讓人不得不趕緊吃上一口,以味噌作為調味的串烤, 滋味甜甜的,吃起來很滿足,和以前吃過的經驗相比,還是一樣好吃。 [日式炒麵。] 日式炒麵主要有高麗菜和豬肉片兩種配料,再搭配微甜的日式醬油和彈Q的麵條, mei 幾乎能自己吃完一盤,當然除了份量不會太多之外,味道是非常不錯的。 [豬肉味噌湯。] 味噌湯以碗公盛裝,適合兩人分食, 裡頭有切塊的馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻和豬肉,還有一些蔥花裝飾, 有滿滿的食材,每一樣食材都燉煮得軟爛入味,湯的調味恰到好處, 喝起來很溫和,不愧是日本媽媽的家庭料理,總是讓在外工作的遊子想念。 [烤雞丼飯。] 也是一道曾經吃過的餐點,費時燒烤的雞腿排展現出製作方式的美味, 雖然雞肉的味道不差,但是,丼飯的配料僅只是醃漬過的紅薑絲、蔥花和海苔絲, 是讓人覺得有點不太值得,或許,下次記得不要再點這味丼飯。 紅蜻蜓有煮物、炸食、串烤、丼飯等,餐點多樣、價格平實, 挺適合現在的世道,不想花太多錢去居酒屋,就到永康街吧。 ================================ 美味地圖-紅蜻蜓食事處 地址:台北市永康街35號之1 電話:02-23947517 ================================ -- [Mei's 創作‧生活‧食記] http://blog.pixnet.net/mei1980 貪吃又挑剔的味蕾,成就一行行的美味文字。 自在又隨性的快門,顯出一張張的幸福圖像。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.99.250