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圖文好讀版:http://mei1980.pixnet.net/blog/post/23166710 新鮮、溫馨的小店。 公司主管推薦的餐廳, 沒想到上班地點附近有這種平價又美味的小店, 座位不多,中午賣最好的就是限量的鯖魚定食。 吃過一次之後,馬上找了機會和mei一起再訪, 可惜那次隨身相機沒電,無法紀錄。 這家店定食價位大約100-300之間(不收服務費), 還有提供多人份的套餐(千元以上那種),不過要先預定。 每套定食都有提供副食, 內容有和風醬沙拉、泡菜、茶碗蒸、味增湯、飯後甜點, 但是沙拉和泡菜都是同性質的前菜,都是偏酸口味, 若是換成其他蔬菜類小菜或漬物,會比較恰當。 另外,茶碗蒸是點完餐才開始蒸, 所以整套定食裡茶碗蒸是最後才上的一道菜, 高湯與蛋的比例適中,口感平滑,裡頭的內容物只有一片魚板, 反而讓人仔細品嚐蒸蛋的口味。 味增湯給料大方,裡面還有大魚塊和小魚乾, 當然還有必備的豆腐和海帶芽, 這湯很明顯是以小魚乾熬煮, 但是魚腥味卻不重,口味微甜, 值得一提的是,這湯上桌時是熱騰騰的, 應該是重新加熱過,很喜歡這樣的服務。 除了副食,最重要的主食我們點了散壽司丼(270,價格供參考)、 鯖魚定食(170)、炭烤豬肉丼(260)、鮭魚定食(170)。 每個人的定食,再加點小菜,可樂餅, 擺盤的方式類似於法式料理,很有趣。 個人最推的就是炭烤豬排丼和散壽司丼; 看到廚師把整片豬排放進去烤爐慢慢烤, 不時地注意翻面,豬排上面除了淋上偏甜的日式醬油, 還有灑五香粉、胡椒粒,相當下飯。 另外,散壽司丼上面的生食相當新鮮, 附有芥末醬以及我最愛的玉子燒兩小塊。 這家店比較弱的部分,大概就是飯後甜點的部分, 乳酪或是龜苓膏都偏硬,不過說真的已經吃很撐了, 甜點就忽略他吧。 每日和食是一對夫妻共同經營的店, 人手不夠,有時需要稍等一下, 放假時,孩子也會到店內幫忙, 所以有機會的話,會有小朋友幫你倒茶喔。 ============================================================ 美味地圖-每日和食料理 地址:台北市松江路156巷22號(長春路和四平街間平行的小巷) 電話:02-25434075 營業:星期天休息 ============================================================ -- [Mei's 創作‧生活‧食記] http://blog.pixnet.net/mei1980 貪吃又挑剔的味蕾,成就一行行的美味文字。 自在又隨性的快門,顯出一張張的幸福圖像。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.104.243