推 s150114:老闆真的很用心的在做每一盤冰:) 推~ 134.208.41.249 05/03 22:42
圖文好讀版：http://mei1980.pixnet.net/blog/post/23714099
奇妙滋味。
包心粉圓也是花蓮的名產之一，
位於花蓮市區中華路附近有一家店，叫做五霸焦糖包心粉圓。
當天跟店裡點了招牌的焦糖包心粉圓，
看老闆製作還蠻繁瑣的，所以等待時間需要比較久。
這個焦糖包心粉圓的賣相很特別，
除了碗盤裡放入彩色圓球。也就是各種口味的包心粉圓，
最大的特色就是在整齊地在淋上焦糖的挫冰表層，畫上煉乳格紋。
挖開表面那層整齊的冰，
裡頭裝了各式的挫冰餡料，有仙草、豆花、彩色包心粉圓。
剛開始吃口感相當特別，但焦糖味有點像咖啡，
沒有煉乳的地方味道就偏苦，不過這種豆花搭配著又苦又甜的挫冰，
其他地方應該吃不太到，上配料蠻豐富的，蠻值得的，
但是可惜的是吃多了五味雜陳的感覺漸漸而生。
老闆這一盤冰給的相當大方，兩個人一起享用是足夠的。
五霸算是花蓮蠻特殊的冰品店，來花蓮時嚐個鮮也無妨，
雖然傳統的挫冰店更受我的喜歡。
=======================
美味地圖－五霸包心粉圓
地址：花蓮市博愛街165號
電話：03-8322929
=======================
--
[Mei's 創作‧生活‧食記]
http://blog.pixnet.net/mei1980
貪吃又挑剔的味蕾，成就一行行的美味文字。
自在又隨性的快門，顯出一張張的幸福圖像。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.109.174