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圖文好讀版:http://mei1980.pixnet.net/blog/post/24685184 不滿足的一餐。 掛著早午餐招牌的店家愈來愈多, 有些專賣周末,有些每日全天候提供,滿足不同顧客的需求。 有些店家更是因為受到顧客的歡迎,進而開設分店, 像是POSH,在東區的巷弄一連開了三家分店, 上個周末的下午,一行三人到了POSH的2號店嘗試分店的口味。 POSH II的店內與菜單,包括捲餅系列、三明治系列、蛋捲系列、法國系列, 還有義大利麵、甜點等,種類繁多,這回點了法國吐司、法國薄餅與義大利麵。 法國吐司與薄餅是屬於同系列餐點,除了主食與蛋的料理方式有所不同之外, 皆有沙拉、火腿片、德國小香腸、培根、炒馬鈴薯等配菜, 還有一杯現成的柳橙汁與紅茶或咖啡,不提供續杯(POSH I 記得有續杯)。 這回的用餐經驗,不知道是不是吃膩了外食的口味,對於眼前的餐點, 除了特別想吃的法式吐司,其他餐點有一搭沒一搭地吃著,吃也吃不完, 並非份量太多,而是調味過重,口味單調,像有些酸口的沙拉醬、 亦或鹹度過高的火腿、培根與香腸,都讓人怯步。 另一方面也因為飲料份量不多,無法再續,所以偏鹹的餐點不敢多吃。 早午餐應是悠閒與舒適,可惜的是POSH II的座位間安排比較擠, 只留了一個人的走道,所以隔壁顧客買了什麼,或是談論的話題, 都會不小心進到耳朵裡。 這回的用餐經驗,在餐點的口味與份量未能獲得滿足,有些可惜; 或許,這一類的早午餐先暫時擱著,讓自己的味蕾休息一會兒。 其實,早午餐的餐點雖然五花八門,讓人眼花撩亂, 凡蛋卷、醃製香腸、馬鈴薯、三明治、沙拉等,這些都是brunch餐盤上常見的元素, 如何讓顧客再回流,或感到有趣,應該是值得思考的問題。 若不多點變化或創新,我想顧客很容易就會感到膩口了。 ======================================= 非美味地圖-POSH II 地址:台北市大安區敦化南路一段190巷42號 電話:02-27730568 ======================================= -- [Mei's 創作‧生活‧食記] http://blog.pixnet.net/mei1980 貪吃又挑剔的味蕾,成就一行行的美味文字。 自在又隨性的快門,顯出一張張的幸福圖像。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.78.83
jacid:這食記很有參考價值..推203.145.192.245 07/23 11:08