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圖文好讀版:http://mei1980.pixnet.net/blog/post/24807531 薑是老的好。 吃港式飲茶,兄弟大飯店的梅花廳是嘴饞的第一選擇,不過偶而也要換一家吃。 復興南路靠近大安捷運站也有家粵菜、港式點心的餐廳,叫做悅華軒。 悅華軒,以前叫做粵華軒,是周華健出資開的店, 聽說後來撤資,由感情好的老員工將餐廳的生命延續,改名繼續經營。 杯、碗仍是粵華軒的字樣,沒有更換; 我想,老員工們應該是心念著過去的日子,邁向未來。 老店員有些是香港人,操著濃厚的鄉音,挺直腰桿,招待客人, 店內的饕客多是家族聚餐,年輕人較少。 選了一壺香片來潤喉,淡琥珀色的茶湯,喝來適口又解膩。 近期,店內有推出港式點心的七折活動,無論大、小點皆有打折服務, mei也是衝著七折的難得優惠,一方面對得起自己辛苦工作的荷包, 一方面解解想吃港點的味蕾。 點了香港來的鹹魚雞粒炒飯當做今晚的主餐, 以鹹魚細末作為調味的大火炒飯,口味清爽,飄散著特殊的芳香。 每次吃港式飲茶必點的蘿蔔糕和鼓汁鳳爪, 吃著這兩樣點心不經意想和兄弟大飯店來個小小的比較。 蘿蔔糕,悅華軒的蘿蔔糕口感偏軟,味道稍淡,適合沾點醬油吃; 鼓汁鳳爪,這兒的鳳爪以類似甜點的透明碗來裝,視覺上不太搭調, 味道沒有兄弟大飯店來的香,若是這裡的招牌XO醬來料理,肯定會好吃。 蟹黃燒賣,每口都能吃到蝦仁,味道沒有什麼突出之處。 鮮蝦腐皮捲,剛出爐的點心,熱呼呼地燙口又好吃, 這道點心的份量較多,可以斟酌著點。 叉燒酥,是悅華軒比較知名的小點,幾乎每一桌都點上一盤。 嚐起來味道甜甜鹹鹹的,外酥內軟, 整體的不會過於油膩,配上一口香片,真是鹹香好滋味。 吃港式飲茶,最後都會點個芝麻球做個完美的收尾。 搭乘捷運時,就能看到位於二樓的悅華軒, 找一天,也是嚐嚐著老香港的味道吧。 延伸閱讀: 食|捷運南京東路站。吃小點、喝飲茶之兄弟飯店梅花廳 http://mei1980.pixnet.net/blog/post/19924456 食|台北吃飲茶。兄弟飯店梅花廳假日再訪 http://mei1980.pixnet.net/blog/post/22504597 食|雅苑粵菜港式飲茶再訪。推薦腊味雙拼! http://mei1980.pixnet.net/blog/post/4199744 ================================== 美味地圖-悅華軒 地址:台北市復興南路一段283號2樓 電話::02-2702-9988 折扣:港式點心七折優惠,可電詢確認 ================================== -- [Mei's 創作‧生活‧食記] http://blog.pixnet.net/mei1980 貪吃又挑剔的味蕾,成就一行行的美味文字。 自在又隨性的快門,顯出一張張的幸福圖像。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.78.109