(這是我在父親節那天帶偶dad去吃的唷!! 也是因為看了精華版才去吃的呢~~
我們是去吃晚餐的唷!!....)
那天晚上 偶直接從西門町坐捷運到國父紀念館站
然後下車去偶訂位的"紅洋蔥"西餐廳.......
感覺還不錯啦!! 感覺的出來有歷史的感覺~~
因為偶先到 所以偶就先等偶dad!!!
等偶dad到時 偶們才開始點餐~~
偶跟偶dad都點它們的招牌套餐.."菲力米農(醬汁是牛骨髓及一種茹類的調合)"
在網路上是討論中的招牌...........
而開胃菜 偶是點 "法式焗螺" dad也是 因為也是招牌~!!
但偶真的覺得它的焗田螺不好吃耶~跟網路上的評論有差唷!!
真的有點腥味 且味道很普通 不知道濃郁的感覺在那 覺得肉有點腥 不習慣就是了!!
所以偶覺得不好吃!!^^
然後 就開始上菜了!!以下是我對它的評論!!!!
1.開胃紅酒:一開始的紅酒~~嗯~~~~~很不錯唷!!...很有味道 感覺喝了會臉熱熱的...
(不過還是算是一般的口味啦..不是特別到能讓你留下什麼感覺!!)
2.沙拉:偶是用千島醬加水果優格兩種醬調合我的生菜的.....
沙拉的重點不在它裡面的料怎樣~~而是它的菜夠不夠新鮮夠不夠冰涼..夠不夠脆..
再來就是那個沙拉醬夠不夠調合..及有味道...!
通常要是自己去用沙拉吧的話 偶會夾看起來很脆的菜..再加苜宿牙..蕃茄..
等等.......小黃瓜....若有鮪魚的話 那是更讚的調合!!
最後....當然是淋上千島醬..優格醬等等......
若單淋千島醬 別忘了 記得要在上面加一些些的 花生粉..會增加口感覺香醇度喔
而上面也要記得放上幾粒葡萄干 或可杏仁片...看起來就會很可口了...^^
3.濃湯:偶跟我dad都點"洋蔥湯" 滿不錯的 很香....^^
吃洋蔥湯很好耶!! 可以補充體力..增加抵抗力...
其實 以前從來不會點這個湯 通常都是點玉米濃湯 或海鮮濃湯(最愛)..或酥皮濃激..
現在覺得洋蔥湯別有一番風味耶! 且濃濃的口感 及香噴噴的味道..真的會讓人流口水
因為偶會灑上 起士粉 來調合!! 超完美的組合!!
4.餐前麵包:就是有蒜味麵包可以配~~它的麵包是用 法國麵包 切片 沾蒜醬下去烤的..
滿香的 但偶覺得蒜醬再多一點會更棒!!應該要讓人吃到嘴巴臭臭的才叫好吃啦^^
5.菲力米農:俺的招牌 菲力米農來了!!厚厚的約三到四公分 小小的面積..^^..圓圓的一塊
外圍襄著一層培根皮.超讚的 (讓偶想起以前在台南吃的華新牛排的培根菲力)
偶們都吃六七分熟.....它的小牛骨髓醬 真的很讚...
有蒜味的調合...看起來就是濃濃的醬汁...裡面可以看得到菇類的東西...
當你切下牛肉時...將牛肉沾滿那個醬汁 真的是完全的組合
整口都是香噴噴的味道...肉質很甜美...牛肉非常的軟...
且有牛肉的味道...甜味...
而包在菲力外面的那層襄在皮邊的培根 很香很香...
可能是最外圍...有點像烤的感覺...那種味道在咬的時候就可以感覺到很香..
有點咬勁及從口中散出來的牛肉香味.....^^....
這主菜真的是重點!!!
(唯一的缺點是..因為是用瓷盤 所以會覺得不夠熱....
因為...品質在怎麼好的東西 就是要熱熱的端上來才會覺得味道更香..
可以經由煙的飄來 聞到那股香噴噴的味道 再來刺激想吃的慾念..^^)
所以說 偶跟偶dad都算是滿挑的 因為偶們好吃的東西真的也吃不少
偶dad又屬於那種很會享受生活的人所以他整套吃下來也覺得還好啦!!)
6.甜點:偶點布丁 dad點龜寧膏.....都還不錯啦!!但一般的感覺不都這樣!!^^
只是它的布丁有灑上紅酒及兩三顆葡萄裝飾
重點是..甜甜的烤布丁加上紅酒的味道還不賴 可以抵住布丁太甜的成份!
而龜寧膏的味道很濃郁 所以單吃會很苦..所以它龜寧膏的底下有糖水在..
淋上龜寧膏再吃下去...不錯 可以養顏美容喔....
後來又上了水果..就西瓜 沒啥特別的...
7.飲料:偶跟dad都點冰咖啡...就期待飽吃一頓後..
還能喝到一杯"濃醇"的咖啡 那才叫做完美的結局
可惜的是 它的敗筆就在那杯咖啡......
因為偶跟偶dad去 他常去的那家吃的套餐咖啡就是偶們兩個都很愛的
那種"很醇"的咖啡
而這家是以黑咖啡 加上 奶精球吧....感覺..黑咖啡太重了
and...通常黑咖啡只是一喝下去的刺激感 ...且苦味太凸兀了...口感不好
也會讓人喝了不愉快!!而且這間太甜了 好像在喝糖水
於是 偶跟偶dad跟他經理反應....說可否換兩杯較不甜的
and奶跟咖啡各一比一的調合...
結果送來還是一樣 甜耶!!後來 他們經理也有過來問可不可以
但是...偶們覺得還是太甜...後來偶dad也跟他聊了一些餐飲的東西
畢竟 偶dad也是經營過餐廳滿久的...所以...他真的也吃過很多好吃的東西了
所以 就聊了聊...還滿開心的啦!!
那個經理也很好玩 說偶dad是內行人......哈哈..(偶在想偶們算不算是"澳客"丫)
不過..偶覺得....一般來說...餐後的咖啡的水準真的不能太差
偶覺得最好是濃濃的那種 就像"錢櫃"那種的冰調咖啡 整大桶的那種濃度最好...
因為畢竟是餐後咖啡 就是要讓人坐著休息一下 聊天 或享受它裡面的氣氛..
所以濃度要恰到好處...讓人喝一小口就會想停下來...
當偶喝到濃醇的咖啡時 偶通常喝很慢 and 慢慢的品嚐它的味道....
感覺有濃縮的 醇郁感.....
喝一小口下去 往喉嚨慢慢吞下去 都會有咖啡的香味從口中散開
當然這種咖啡就不像一般正統的咖啡了....
這種餐後咖啡 該做成"奶味較重的且經濃縮過的咖啡"..
喝起來應該得慢慢喝...
氣氛: 對紅洋蔥的氣氛...我只能說 還不錯...像是比較老餐廳的吧..
很正統的那種..唯一的缺點是 它比較少有空間的區隔..
感覺就是像開放式的那種 都可以看到每桌桌子的客人...
雖然說燈光啥都還ok.是黃色偏暗的....但偶覺得我還是喜歡那種歐式的那種
有點高級 又是暗黃燈系的..有掛壁畫..有特別的裝飾那種唷..
這才比較能迎合年輕人一代的!^^..雖然我是七年級的 但還是很喜歡那種感覺!!
要優雅一點吧!!畢竟再好吃的餐廳 氣氛不好可以扣分的!!
整理評價:偶覺得還是主菜最值得吃而已!!.....因為那種醬料真的搭的很不錯
瓷盤的熱度要加強 就更讚了!!....
價位: 一人是890元!!要另加一層服務費!!所以..價位中上...可以換去吃吃羅西尼餐廳
聽說羅西尼氣氛也很棒..偶記得版主也去吃兩三次了...我下次有機會再去試試吧
應該沒變質吧!! 因為...偶很害怕當時很多人說他好吃
但是現在卻變質了....所以若文章的評論雖然好吃 但要記得看一下它po的日期
免得以前好吃 現在變質了 會很後悔的 畢竟錢難賺呢
難得去吃一次 又花那麼多錢 真的會讓人覺得滿不爽的唷!!
ps 紅洋蔥是我在2002的父親節去吃的...所以要去吃的人記得再打聽一下最近有沒有人
人去吃過 還是覺得不錯再去試試喔!!...........
扎記:
一般正統的咖啡店的咖啡 如曼特寧....喝起來是很濃的咖啡因的味道...
也是得慢慢喝 但奶味卻不能太重 ! 因為要品嚐出咖啡的香味..及醇度..
咖啡聽的咖啡香應該是很好聞的...偶也喜歡去那種正統的咖啡店...
喜歡聞那種味道!! 很棒...
而偶討厭義式的咖啡...因為偶討論酸的咖啡...包括日式也是....
so 偶最愛"傳統的咖啡了" 曼特寧..是我的最愛呢 偶最愛的咖啡是在嘉義的一間"莫內"
咖啡館裡面的 冰曼巴 及 冰曼特寧....它另有一間在店大雅路上..叫「沙哈」一樣很讚
可以去試試 在嘉義的唷!
※ 編輯: mmickey 來自: 61.229.201.114 (02/16 18:05)
※ 編輯: mmickey 來自: 61.229.201.114 (02/16 18:11)