米奇奇食-紅花鐵板燒(好吃唷)

[mmickey (想當美食記者.^^)]

這周未又回嘉義了..又吃回味我覺得好吃的餐廳了~~

在嘉義市國華街 靠中正公園那邊...有一家店面小小的紅花鐵板燒~~

裡面只有兩大桌唷~~..每次去都要排隊 所以這次我們五點就到了 哈哈

我們是只師傅配菜的~~...讓我慢慢來介紹吧~~^_^


首先 服務生會端一杯紅茶及湯給你 這次是筍湯 還好而己~~反正是先喝個茶吧


1.奶油高麗菜:上菜嚕!~~第一道師父用蒜炒奶油高麗菜~~wow..真的有夠香的奶油味啦~~好香

2.煎荷包蛋:是師父會問 ，偶們都有要，師父會煎五分熟..然後煎好後放到你的碗去
           然後 你就將蛋黃弄破...讓蛋黃汁留入米粒中...^_^ 好吃唷

3.檸檬墨魚: 是類似花枝的那種白色的...感覺比花枝好吃又 QQ的..口感很讚
            而且蒜香夠..又有點酸酸的..^_^..好好吃~~還有我姐跟他要蕃茄醬
            沾著吃 真的別有一番風味啦..且一邊看著師父炒 真的香味一直噗鼻而來^^

4.干貝: 看師父把干貝切成兩層..先煎一下..然後 旁邊緊接熱一下奶油..
        加醬油..檸檬.還有一種綠緣的炯香粉..炒完後..灑上去.WOW 特別的味道

5.冷盤:(有墨魚，墨魚卵 ，鮭魚卵，海菜): 這次的鮭魚卵好甜喔~~真的棒
       還有一撮是墨魚 切成細條狀 上面用墨魚卵..吃起來甜甜的..讚~


6.鮭魚: 這次不是一片那邊大大的下去煎唷`~我不知道師父用那個部位 但他有說比較好吃的
        地方...他說這次要不一樣一點，所以他先炒了香菇(不知道要加了什麼)然後
        鮭魚片也先煎一下後，然後放入鋁箔紙上...然後將炒好的香菇擺到鮭魚片上面
        然後再將鋁箔紙悶起來 包的緊緊的....然後....過幾分鐘後..
        打開後..WOW 好香.魚肉也很嫩.上面的香菇味道很特別...
        我吃不出多好吃^^ 但算是特別吧..覺得不錯


7.絲瓜蛤湯: 師父用一種長條型的容器，然後外層包上一層鋁箔紙，悶煮這湯頭，
            好好喝唷~~湯真的很甜美耶...蛤也滿大的唷~~完全不加味精的^^
             但湯仍然好好喝唷~!!


8.奶油明蝦:剝好殼的蝦子...先煎..淋上奶油再炒..上胡椒粒.擠檸檬..等~~
           WOW 我愛吃的蝦子上盤子了^_^....好好吃唷....真的很有口感~
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9.黑胡椒雞排:看著師父一會前就已經放上雞腿在鐵板上煎了...
              後來..煎差不多熟後..就開始切它..然後上醬料調味調..
              噗鼻而來的胡椒香...^^..好嫩的雞肉唷..

10.生煎三分熟的牛肉片: 師父先在旁邊炒蒜茉奶油，炒完後放在我們的盤子上
                       然後也拿了一盤黑胡椒粒粉給偶們...
                       再來看著一片一片三角型的薄片牛肉在鐵板上煎，再翻面
                       快速的翻一兩次就能吃了，這口感真的很棒
                       差不多三分熟..然後你夾起三角牛肉片後 包住剛炒的蒜未..
                       然後沾點胡椒粉吃..WOW...真的是人間美味..
                       這是我覺得很特別的一道 所以我跟我姐都很愛~^_^

11.菲力牛肉: 切成方塊方塊的...也是煎個四五分熟就上盤子了^^...還不錯嚕
             很嫩 好吃~~

12.炒牛肉: 這我們有加很辣炒 但..一牛三吃的感覺真棒 使用牛的不同部位去做出最
           適合的煮法...^_^...真是適合愛吃牛的人


13.煎香蕉: 這是最後的甜點，很好吃 煎好香焦後，還有灑一點點胡椒粉唷
           然後..再淋上蜂蜜..好好吃唷...甜甜的..外皮又有點酥酥的..
           很特別吧^^

14:烤布丁:我是我個人加點的，是店裡自己自製的 ，不會甜..但布丁盤內有焦糖還糖水的
          我覺得普通嚕~~~^^



WOW..總之就是吃這麼多....快飽死偶了 幸好 飯吃一半而己^_^...


這次回嘉義仍然有去喝我最愛的冰曼特寧及冰曼巴唷`~

一樣就是在大雅路上...就是金維也納那邊..叫「沙哈」在一個巷子的轉角...

真的沒有喝過這麼讚的咖啡啦`~...如果有愛咖啡同好..別忘了回去要去一次這家店

每次回嘉義 必去的...^^ 周六 周日都要去一次^^......

可惜嘉義美食不多 ..那間五角船板 關西廚房 我姐都說不好吃~~^_^

嘉義怎麼美食就那幾間丫~~

有沒有嘉義人要推鍵那幾家讚的哩..^^..自從總督牛排館燒了後..唯一能吃的

就是大雅路那間富園 但我覺得也還好 就是總督師父跑過去那邊做丫..


一起來推鍵吧~~~~~~~~~~^_^

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我要開始把自己的美食紀錄PO上來了..因為我喜歡這裡的美食版^^
喜愛美食的人 不要吝嗇把你們的美食感想PO上來唷!
我是熱愛美食的米奇...^^...

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※ 編輯: mmickey         來自: 218.169.24.123       (07/28 23:01)
→ tender:好好吃的感覺阿！！！
→ oorv:他們的煎香蕉真的超讚的！
→ tender:可惜我住台北阿阿阿～～
→ meishan:小吃比較多~~吳鳳北路的水晶餃~~讚!