看到版上有人推薦這家鍋の家族
地址就在公司附近
下了班就順道去嚐嚐看（我向來是劍及履及）
點了個麻辣小火鍋
湯頭不錯
不是單純高湯上飄著一層辣油的那種辣湯
喝幾口湯還不時吃到切的細碎的辛香香料
尤其是常常嚼到讓人嘴麻的花椒粒
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=maverickh&b=3&f=1095401533.jpg&p=0
滿滿一鍋的蔬菜與雜類
好幾片大片的毛肚與七、八片腸子
還有豬肉片、魚板、鴨血、豬血糕
香菇、金針菇、鮑魚菇等菇類也不少
特寫一下火鍋料
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=maverickh&b=3&f=1095401534.jpg&p=1
白飯、紫米飯、紅茶隨你吃
白飯旁還有一小鍋滷肉燥
可以淋來當滷肉飯吃
麻辣小火鍋150元/鍋
還有120元/鍋的海鮮鍋、咖哩鍋、味噌鍋等
也兼賣259/299吃到飽的麻辣、鴛鴦鍋
由於目前一律打八折
所以我這料多的一鍋只要120元
比起一鍋90元起跳的△媽臭臭鍋之流的
是要強上太多
（有趣的是鍋の家族對面也有一家賣90元一鍋的小火鍋）
海鮮鍋（是的，因為距離近，我今天下班又吃了一鍋）
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=maverickh&b=3&f=1095420043.jpg&p=3
還是一樣滿滿的料，不過跟海鮮扯的上關係的只有蝦、小章魚、鱈魚肚各二、
小蛤蜊三個及魚板
特寫一下
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=maverickh&b=3&f=1095420044.jpg&p=4
白湯的味道比一般鴛鴦白鍋味重
撈完料剩下的湯來煮碗雜炊粥還不錯
120元/鍋，打完折93元
由於兼賣吃到飽的鴛鴦麻辣鍋
有個開放式的火鍋料自助區
客人點小火鍋時
服務人員從該區夾了很豐富的料去做小火鍋
這倒是不錯的一魚二吃作法
附近以上班族為主力客層
加上天氣還沒轉涼
小火鍋銷路是會比大火鍋好一些
對店家來說可以幫助材料的迴轉
對顧客來說則可以吃到滿是材料的小火鍋
算是個雙贏的局面
不過我也跟老闆提出鍋底不入味的問題
畢竟以小火鍋酒精膏微弱的火力
剛從架上拿去煮的鴨血、毛肚、腸子等鍋底
沒有辦法慢煮入味的（吃小火鍋的客人也沒這麼多時間）
我當場建議老闆不妨魯一小鍋入味的鍋底
再搭配其他豐富的火鍋料
這樣會更有特色
過一陣子我會再去看看店家有沒有改進這一點
附帶一提的
店裡的冷氣其實已經夠涼
不過個人體質只要吃到辛香料
會自然滿頭冒汗
服務人員似乎看到這點
悄悄的把我背後的電扇打開
用餐與結帳的時候也會來問合不合胃口
服務態度不錯
（參考訊息，連我在內大概只有十個客人）
至於259/299吃到飽的大鍋
在看過開架區的材料後
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=maverickh&b=3&f=1095401535.jpg&p=2
我想我暫時是不會去嘗試
雖然很久沒去吃麻辣鍋吃到飽這種折騰肚子的的店
不過以前累積的經驗值到還在（亨記、鼎旺、飛天、豐宴、天外天、辣奇園、怖麻怖辣
...等大概叫得出名號的都去試過了）
有些走海鮮多路線（尤其是新鮮蝦子隨你吃最具吸引力）
有些是走肉質優路線
有些是走鍋底入味路線（我們常去夫妻肺片點少少的菜，卻續了好幾鍋鍋底）
鍋の家族湯頭雖然不錯
不過大概沒有人想要喝湯喝到飽吧
食材部分特色不太夠
可能是店家要考慮的方向
總之，
趁著八折價的便宜
工作或住在這附近或剛好來到這一帶
如果想吃小火鍋
這裡是個很不錯的選擇
名片資訊：
鍋の家族
台北市南京東路五段250巷2弄14號
TEL:2748-3133
---
後記：網路的威力真是強大，第二天去吃已經有不少學生樣的年輕人
是看到網路介紹慕名而來的了，老闆看到面生的年輕人也會問是不是看到網路介紹
--
多謝晒
多謝晒
歡樂的時光過得特別快
又係時候講拜拜了
貪吃鬼的Blog ==> http://www.wretch.twbbs.org/blog/maverickh
※ 編輯: maverick007 來自: 211.72.201.44 (09/18 09:03)