◎ 萬有全涮羊肉
滿意度 ★★★☆☆
地址：台北市羅斯福路2段9號
電話：02-23587318
在還沒吃過圍爐之前
爸爸很愛吃萬有全
外國客戶也愛吃萬有全
所以我們都得千里迢迢跑到南京東路
前幾個月，竟然在我們家附近新開了一家分店
剛好又是冬天
剛好又有外國客戶
剛好媽咪又跟朋友聚會
剛好又有親戚來台北...
所以，平均，一兩個禮拜就會到萬有全報到一次
有別於南京店的擁擠跟地下室的簡陋
萬有全，古亭店的裝潢，有讓人耳目一新的感覺
酸菜鍋底，夠酸!!!
但是也不至於讓人酸的咬牙切齒
剛上桌的湯底，酸菜帶有甜味
但是煮久了甜味會消失 >"<
萬有全的肉類，我最喜歡雪花牛肉
價格比圍爐便宜，份量也是十足夠
雖然肉的口感吃起來是有那麼一點點...一點點的差
白肉一盤也是滿滿晶瑩剔透
口感有彈性，但是有點肥
煮久了，會有點老硬的口感
雖然萬有全的肉類，口感總是差了圍爐那麼一點
但是依價格、份量、品質，絕對也是公道
手工蝦丸、牛肉丸，也是吃酸菜白肉鍋必點的
能讓我喜歡的丸子是少之又少
萬有全的就是其中之一
真材實料、新鮮，口感有彈性
唯獨牛肉丸，比較沒那麼紮實；咬一口，很怕剩下的那口會散掉
燒餅
有別於圍爐的燒餅的炭火香
萬有全的燒餅，有奶香
因為奶香，讓我吃多了會怕
頂多吃兩個... 太多奶的東西，我真的沒辦法接受>"<
萬有全的價格，比圍爐約略便宜一點
一個人大約500~700元就可以吃飽
雖然比附近的台電勵進餐廳價格高
但是質感跟精緻度絕對是比較高的
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有時候，我會把吃東西的心得放在這裡
http://www.wretch.cc/blog/miffygrass
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