[食記] 大國民涮涮鍋

[maikof (高雄人最棒)]

上火圖文版︰
http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/article?mid=3271&prev=36&next=3029


大國民涮涮鍋
地址：台北市德行東路151號
（捷運芝山站2號出口往家樂福方向走，看到德行西路往此路走，過中山北路後便到德行
東路，再直走一段路便可到，步行約15至20分鐘，路程有點遠）
（公車206、280在蘭雅國中站下車，公車616在德行忠誠路口站下車）
平日午餐：359元＋10％服務費    11：30－16：00（收客至14：00）
平日晚餐：399元＋10％服務費    17：00－00：00（收客至22：00）
假日：399元＋10％服務費        11：30－00：00
兒童：（小一至小四）199元＋10％服務費
週一中午公休
電話：[phone]
(沒有用餐時間限制，隨你吃到爽啊)


    你快樂嗎？我很快樂，因為我吃到了大國民，這家店絕對是CP值爆表的店，超級推啊
，是我吃過涮涮鍋中最棒的店，真是太好吃了。

    門口的這張海報，已經說明這家店的必殺技了，沒錯，就是傳說中的喜見達冰淇淋
（就是Haagen-Dazs哈根大斯），是吃到飽的哦，雖然說現在有越來越多哈根吃到飽的商
店，但通常是超硬而挖不起來，不然就是軟到吃起來沒口感，這家店也是有點過硬，沒辦
法，以免被大家給吃垮，不過如果挖不太動的話，老闆會幫忙你挖，真是感心，服務真是
沒話說，女生也可以放心的來這家店，讓服務生幫你挖挖挖。


    商家的資料位置詳見上面的說明，店內位置不多，晚上用餐一定要事先預約，免得在
外面排隊等候。我跟朋友是平日中午去的，居然都沒人，從頭到尾也只進來另一桌，生意
真是……，不過別被它中午生意給騙了，假日或晚餐時段，生意可是很好的。

    下面是商店店外及公車站牌照片：

    店外看板及公告，也有單點的用餐方式，詳見照片：



    店內有吧台桌區，最適合一個人去吃，是低調鄉民的最愛。兩人桌比較小，最大是四
人桌，我跟朋友只有兩個人，但老闆要我們坐四人桌，東西比較好放，一進去就感受到親
切的服務了。
    兩人桌
    吧台區
    四人桌
    店內隨拍
    門口櫃檯
    乾淨的廁所

--------------------------------進入正題啦------------------------------------

    一開始會介紹用餐方式，自己勾選完菜單後，他們就會幫你上菜了，種類繁多，可能
因為只有我們這桌吧，所以上菜很快，不到一下子已經滿滿一桌了。

    佐料區很乾淨，醬料種類也不少。

    旁邊有中藥區，可自行調配成藥膳鍋，牆上也有說明，當然服務生也會跟你介紹，我
是老闆來介紹說明的，他叫我不要想太多，沒那麼複雜，有四種基本的配料，其他的隨口
味添加，照片的量是1人份的，我只有夾四種基本配料。


    這張是熱水和茶包區。

    飲料有菊花茶、冬瓜露、品牌汽水。菊花茶不錯，滿口清香；冬瓜露驚豔，不會過甜
，非常好喝。沒喝到傳說中的抹茶，殘念。

    先介紹甜點，甜點區也是琳瑯滿目，有麻糬、和菓子、芒果布丁、蜂蜜蘆薈果凍、水
果切片。

    草莓麻薯不錯吃，外面一層是巧克力，軟Q中帶甜。

    各式和菓子味道也不錯，不會太甜，小孩子一定很喜歡吃。

    芒果布丁我沒吃，我朋友說不錯，吃的到果粒喔。蜂蜜蘆薈果凍很清爽，果凍口感夠
Q，都是消暑極品。

    梅子果凍我朋友說也很好吃，裡面有顆梅子，記得不要把籽也吃下去了。

    芒果都切好了，香度和甜度都有水準以上，真的好吃，木瓜也不賴。其他的水果我吃
不下了，哈密瓜我朋友說很甜。



-------------------------------進入重點啦-------------------------------------

    好了，以下開始重點了，版友最推薦的無骨牛小排，看色澤就快流口水了，涮一下之
後吃起來真是入口即化，超正，不愧是版友大力推薦，我覺得是店內最好吃的肉類，又嫩
又香，油花分布的樣子令人垂涎。

    沙朗牛肉也超棒，吃的到品質，佩服老闆敢用好的肉，已經超越一般吃到飽的品質了
，真擔心他的成本，看照片最準，這種品質的肉，都可以用來煮壽喜鍋了。

    梅花豬肉也很嫩，涮一下就熟了，我跟朋友經過以上三種肉的震撼後，都覺得好幸福
，真的好吃，這家店適合愛吃肉的人，老闆給的量都很多，我已經說給少一點了，還是這
麼一大盤，真是豪邁。


    湯頭味道普通，但也不會太差，就是很清的味道，服務生加湯很勤，收盤子也很快，
吃到一半還幫我們換新的盤子，真是感動，說話都帶有微笑，每個都是帥哥正妹啊，真是
大推他們的服務，服務費給的很值得。


    各式海鮮都有一定的水準，其中以鮮蚵和白蝦最好吃，光看鮮蚵肥美飽滿的樣子，煮
好吃起來爆漿的口感，真的以為來到海港了；白蝦的新鮮，看煮熟後的殼最清楚，我吃到
的都是軟殼蝦，所以就連殼帶肉一起吃了，蝦腦的甘，蝦肉的甜，比我媽去市場買的蝦還
新鮮，真是大力推薦。

    鯛魚片很大片，老闆真敢給，我愛吃鯛魚，評鑑後不錯，魚肉很軟，吃的到鮮甜。還
有蟹堡（菜單寫螃蟹的蓋子），殼的後面老闆把蟹肉冷凍處理好了，煮好吃起來還可以，
菜單取的名字很有趣。左下白白的是花枝漿，老闆已經包好了，吃起來還可以，沒有想像
中的好吃。照片上面白白的是鮪魚肚，吃起來QQ的，味道不知道怎麼說，我覺得不太好吃
。

    鮑魚片普通，孔雀貝就要大推了，新鮮度夠，當然是鮮味十足，貝肉肥美，搭配藥膳
鍋的湯頭，真是舉頭望明月，低頭思故鄉，好詩好詩。


    各式火鍋料都在水準之上，其中香菇貢丸超好吃，我是貢丸達人，這家店的貢丸是我
吃過最棒的，香菇和豬肉的香甜，Q中帶勁，令人忘不了的滋味。九層塔花枝，好吃大推
。魚包蛋也是爆湯的口感，一直是我必點的菜色。鑫鑫腸口感跟一般的不同，一吃就知道
是真材實料了。

    菇類也是大推，有罕見的鴻喜菇，鮑魚菇和杏鮑菇都很大，吃起來口感真的不輸鮑魚
，光吃菇類也夠本一半了，我覺得搭配藥膳鍋最好。菜類都洗的很乾淨，簡單涮煮後，就
是最自然的鮮甜滋味。不得不推一下豆腐，我也是豆腐達人，這家店的豆腐看似普通，卻
扎實度夠，久煮後仍然好吃。


-------------------------------必殺技︰喜見達冰淇淋---------------------------

    吃到這裡，其實已經有400元的價值了，但是店內最吸引人的莫過於喜見達冰淇淋，
我其實沒有特別挑剔品牌，但喜見達的冰淇淋真的好吃，店內有四種口味：蘭姆葡萄、咖
啡、草莓、巧克力脆片。除了草苺口味以外，其他三種都已經見底空空了，勉強挖還可以
，挖不動有服務生幫你。

    草莓冰淇淋味道濃郁，有吃到籽的感覺，深紅色的部份是果肉，可惜我不太愛吃草莓
，吃的不多。今天草莓滿滿的一桶，想必許多版友會為之瘋狂，可惜我真的對草苺還好，
我是巧克力控。

    我的最愛當然是巧克力脆片，吃起來超棒，脆片爆多，滿口咀嚼，齒頰留香，脆片卡
滋卡滋的口感，很好吃，雖然快沒了，我還是用力挖了一些。



    食記寫到這真的是很喜歡這家店，小缺點不多，整體而言令人感動，真的是超值的感
覺，店內老闆和老闆娘的優質服務，替這家店加分許多，可惜他們很害羞，不想被拍照，
所以就沒放上來了，不過我有偷拍到老闆，就低調的放上吧，就是他敎我中藥調配和想幫
我挖冰的大好人，希望老闆沒看到我的食記照片（汗）。

    最後附上名片資訊，結論，你快樂嗎？我很快樂，鄉民們，找個有空的時間試試吧。
真的是淚推的吃到飽。

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推 monica5286:大國民超棒!!!!
推 Timsteven:推一個!~~
※ 編輯: maikof          來自: 220.139.201.44       (06/09 20:11)
推 olang:那個芒果會不會切得太漂亮了?　連水果都那麼用心
推 luto:請問有用餐時間限制嗎? ?
推 maikof:沒有時間限制喔,隨你吃到爽啊
推 cutechick:不知道有沒有人吃過250的套餐  請問東西的份量如何呢
推 iamhsg:我也想問單點鍋 :P
推 maikof:我沒吃過單點的,不過食記有張照片有說明內容,份量就不知道
→ maikof:了,不過單點甜點(沒有哈根)和飲料都可以無限取用,應該夠吃
推 kesa:看圖片還真想吃！流口水了>"<