推 branda0423:這間真的還滿好吃的^^ 12/26 18:34
※ 編輯: maikof 來自: 59.112.172.248 (12/26 18:38)
推 rola821:同為高雄右昌人 一定要用力大推一下 太親切的FU了 12/26 18:42
推 dannys:我也是右昌人 這家以前我媽常買給我吃 好久沒回高雄了 12/26 21:18
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: maikof (要低調 要低調) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 左營小吃實錄14--一級棒紅豆餅(右昌元帥廟附近)
時間: Wed Dec 26 18:28:34 2007
網誌圖文版；
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NWxb4P6fEQ7Srx9PHi60hLQ-/article?mid=5617
商家名稱：一級棒紅豆餅
商家位置：高雄市楠梓區右昌街201號前面(右昌元帥廟附近，新宏發號店家前面)
營業時間：14:00－18:00
正確說起來，這家店是在楠梓區，不過離我家不遠，加上為了方便文章分類，所以將
其歸納在左營小吃，特此說明。
其實住在右昌的人大多知道這家紅豆餅，這家店已經有十年的歷史了，十年如一日，
都是在右昌元帥廟附近擺攤，我是從高中的時候開始吃，算來也近十年了，前陣子回高雄
，看到這家紅豆餅，有著很多的回憶，所以就想拍照寫篇文章。
看著熟悉的老闆娘身影，有種說不出的感動，也許這就是故鄉的感覺吧，在外地唸書
久了，對家鄉的懷念除了小吃之外，我發現小吃店的老闆才是真正讓我懷念的地方。2007
年12月25日，一如往常的買著紅豆餅，臨走付錢的時候，突然鼓起勇氣問老闆娘：[老闆
娘，可以跟你拍張照片嗎？]老闆娘有些疑悶，知道我的目的後就欣然答應了。
「我不會上網，我叫我兒子上網幫我看好了，我不會用電腦。」我回道：「沒關係啦
，我媽也不會上網，她還常叫我不要亂拍照，人家做生意很忙，別打擾到人家。」這些對
話也不知道是第幾次了，在左營向路邊攤或商家拍照的時候，常常是這類的對話。留下我
的部落格資料，就開始拍照了。
一共有四種口味：紅豆、奶油、綠豆、巧克力，一個7元，賣最好的口味是奶油。7元
是漲過的價錢，如沒記錯，好像是從2007年過年前後漲的，以前一個賣5元。攤位不是很
大，第一次來買的人不容易發現，位置在一家商號前面，或著是去到右昌元帥廟後，再問
人"一級棒紅豆餅"，大概可以找到，如果真的是路癡，可以參考上面商家位置的地圖功能
。
在錄影的過程中，發現少了老闆的身影，老闆娘說他去休息了，可惜沒有拍到，以後
有機會再說。一級棒的生意算還不錯，只是沒有像高中那時候的盛況了，生意狀況我沒有
問老闆娘，可能和漲價有關吧，因為我覺得這家店給我的是回憶的享受，拍照中看著老闆
娘害羞又純樸的個性，有時後食記寫多了，會越來越發現食物的味道只是其次，了解商家
的故事才是吸引我的地方。畢竟光寫[好吃]兩個字，不如讓大家看道老闆工作時的場景，
食物的滋味只是主觀的感受。
紙袋沒有花俏的包裝。紅豆口味，餡料扎實，也吃的到顆粒感，紅豆味不會太甜，所
以吸引我吃了好多年，高中的時候常吃也不膩，淡淡的紅豆香，是營養的零嘴。
紅豆餅因狀如車輪，故又稱作[車輪餅]，車輪餅的歷史有二說：一說是自日本江戶時
代[大判燒]演進而來，一說是中國清朝某位皇帝到民間所品嚐的小吃，因形狀而命名為車
輪餅。除此之外尚有其他說法，有興趣的人可以自己查究。
回到正題，人氣奶油口味的確美味，奶香濃而不膩，剛煎好吃進嘴裡的燒燙感最棒，
我吃過的紅豆餅店不多，所以不知道一級棒的紅豆餅跟其他家比較起來如何，但至少合我
的口味，雖然每次只是吃個幾塊，卻是有很窩心的感覺，也許是老闆娘工作的身影讓我印
象深刻吧。
說也慚愧，吃這麼多年還是沒試過綠豆跟巧克力的，所以無法評論。希望大家有空到
右昌的時候，除了去元帥廟拜拜，也能順便來這家店品嚐一下，靠近攤位就有股濃濃的香
氣，光聞到就很想吃了，最後再附上影片。一級棒紅豆餅是間值得一吃的小吃攤，誠心推
薦。
第一個影片可以看到老闆娘工作的狀況，每天不斷的重複這些動作，十年了，真的覺
得台灣這些路邊攤的老闆很偉大，是平凡中的不平凡，讓我又想起左中黑店冰店和酸辣麵
老闆了。
第二個影片也是老闆娘工作時的樣子，熟練的手法，也是熟悉的味道。
後記：本來想順便採訪附近的王建民岳母甘蔗攤，但當天沒看到，下次吧，反正我媽也跟
她認識，下次利用她們聊天的時候再拍照。王建民岳母的甘蔗攤早上在和光街後昌路全家
便利商店口，下午在右昌元帥廟前，先說好，去捧場可以，但不可以去要簽名球，因為王
建民簽名有管制，所以不能隨便簽。
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