推 chrisstar:我覺得 他根本只是拿冷凍水餃來加熱而已耶 有點冏 06/24 18:59
推 lovetear:下午兩三點時會餓的好選擇 06/24 20:33
→ ccbbaa:但是不難吃又很便宜阿 !!! 06/24 22:44
推 nally:驚！這間無論是老闆衣服以及扛棒、價目表等都跟公館那家一樣 06/24 23:06
→ nally:不過公館那家已經倒了Orz 因為大家都只買第一次而已Prz 06/24 23:07
※ [本文轉錄自 PCCU_Talk 看板]
作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk
標題: [食記] 文化大學美食11--一元蒸餃
時間: Tue Jun 24 17:01:13 2008
網誌完整圖文版：
http://blog.yam.com/maikof/article/15734659
商家名稱：一元蒸餃
商家位置：白鹿洞書坊、淡江食坊對面
營業時間：10:00－22:00(時間不定，看老闆)
這家店也是這學期才新開的，店名就是最大的招牌，簡單的店面，看的出是要壓低
所有的成本。
價目表：蒸餃10粒25元，湯包8粒50元，小蒸餃20粒20元。我比較推薦的是蒸餃，
比較大，吃起來也比較有口感，小蒸餃雖然便宜，但真的太小了，吃皮的感覺大過吃內
餡，也偏油膩，所以反而不常吃，所以就沒有留下照片了，現在多了奶油玉米餃20粒25
元，吃起來也還好，玉米粒水水的，奶油味平淡，但就價位來說，這家店絕對是便宜吃
粗飽的好選擇，所以標準要求就不一樣了。
蒸餃，10粒25元，我常買個20粒來吃，醬料和包裝都是半自助式自己來弄，只限外
帶，不能內用，所以第一次買的時候有點不習慣，因為只見工讀生將蒸餃放進便當盒後
就放在櫃檯給我，後來才知道，其他都要自己弄，後來也習慣了，畢竟利潤很低，銷量
大才有利潤可言。
味道方面，其實就很像冷凍水餃煮起來的感覺，皮有點硬，肉餡也很普通，別期待
湯汁飽滿，這裡是乾乾的，所以很難敘述味道，因為怎麼吃都像是冷凍水餃的味道，我
朋友還開玩笑說便利商店的微波水餃比較好吃。但我是覺得有25元的價值，也不能太挑
剔，加上現在的物價漲勢......，我還是會想來這家店吃，除了便宜，更重要的是對老
闆的欣賞，可惜沒有聊天過，只能從朋友口中耳聞一些。
老闆除了要營業，晚上還要讀夜間部，真的是很有心，所以期中考的時候曾看過有
趣的公告，意思是因為老闆要準備考試，所以只營業中午，真的是有趣的一家店，感覺
老闆跟學生更貼近了。「這有賺錢嗎？」這應該是很多人的疑問，其實是瓦斯等等成本
太高，賣的多才有賺。
一元蒸餃，也許不是很美味，但卻是間感受老闆努力發光的店，不起眼的一角，每
次經過，都會注意一下。
--
太陽的故鄉 http://blog.yam.com/maikof
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.174.5
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.174.5
※ 編輯: maikof 來自: 59.112.174.5 (06/24 17:05)