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※ [本文轉錄自 PCCU_Talk 看板]
作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk
標題: [食記] 文化大學美食16--宵夜快餐
時間: Fri Jul 18 19:13:31 2008
網誌圖文完整版：
http://blog.yam.com/maikof/article/16263485
商家名稱：宵夜快餐
商家地址：台北市士林區華岡路51號1F(文化大學警衛室旁邊)
商家電話：(02))2861-5975
營業時間：星期一至星期五 11:00－22:00前，六、日時間不確定
宵夜快餐，不是在「宵夜」時段賣快餐的店，只是單純的店名，剛來到文化大學的
時候，還笨笨的以為賣到半夜凌晨，這家跟上篇食記「敦煌快餐」一樣，都是簡餐店，
但兩家相較下，宵夜快餐的生意好很多。
這家店是文化大學乙組棒球隊吃飯聚餐的聚集地，由他們口中的「老大」老闆開的
，因為平日練球食量大的關係，老大開了這家店給隊員一個「吃飽」的地方，當然一般
學生也能來吃，很少公休，寒、暑假期間也都有開，跟「感恩麵店」、「華美自助餐」
、「永玉小吃店」都是山上資深級又常開的店家，店的位置就在文化大學警衛室旁邊，
很好找，對面就是「敦煌快餐」。
在文化大學八年期間，宵夜快餐店內幾乎沒有改變太多，牆壁不時張貼棒球剪報、
王建民照片，店家後面擺滿各種比賽獎杯等等，還有一張全家福的照片，可以看到老大
帥氣的模樣。隨意的桌椅，是我去年六月起就開始紀錄的地方，日本的你還有印象嗎？
店門口旁邊還有個魚缸，一切一切，化作張張的照片，也化作絲絲的思念。
2007年飯類才漲價，但在學校商街店家來說，宵夜快餐仍然是想便宜吃飽的地方，
所以我很常來吃，先附上價目表照片，菜單照片等我相機維修好再日後補上。
萬年不變的紅茶，清湯則大概是味噌湯、海帶湯、菜湯不等，天冷的時候還有藥燉
雞湯，也曾在冬至吃到湯圓甜點，可見老大對學生的貼心，就山上店家清湯、飲料來說
，宵夜快餐算還不錯的，雖然常吃味道都膩了......。題外話一下，如果說山上哪家店
的免費清湯最好，我推薦「佳味園」，尤其是一早去的話，清湯會非常有料。
麵類我推薦「鍋燒意麵加麵」，70元，一大碗，熱呼呼的，也是人氣麵品，因為沒
加麵的一碗太小，加麵後比較吃的飽，配料方面有點弱，跟以前比起來少很多了，湯頭
偏鹹而膩，味道稱不上美味，但在山上店家來說，是想吃碗熱呼呼湯麵的選擇。
爌肉飯，65元，有時後想吃點滷肉就會到這裡吃爌肉飯，下飯的醬鹹味，老是很油
的肥肉區，無敵弱的配菜群，光看照片應該很多人就不想吃了，但在山上店家爌肉飯來
說，還可以吃，運氣差的話會吃到兩塊超硬咬不動的肥肉。這裡的爌肉飯讓我想起一個
回憶，大四那年我要幫老師買便當，有一次我故意買爌肉飯給「老人家」吃，看到便當
之後有點愣住的說：「他扣，我知道爌肉很好吃，但我有點年紀了，不能吃這麼的油啊
！」我當然知道，故意跟老師鬧著玩的，下次便當我買了清爽的叉燒飯，他老人家吃完
讚不絕口，這一吃，我就幫他買到畢業了，而當年開玩笑的爌肉便當，就成了一段有趣
的回憶。
宵夜快餐的飯類可以搭配蒜泥或黑胡椒醬，各有人氣。蒜泥豬排飯，第二常點的種
類，豬排無骨現炸，飯類的份量都不少，均可以免費再加飯一次，65元，是學生的最愛
，常常看到學生到櫃檯加飯的畫面。這裡的豬排並不是特別美味，肉的厚度有點薄，別
期待有肉汁，反而是麵衣的口感和味道比肉重，看照片最準，優點是沒有骨頭。
最愛吃的當然是蒜泥雞排飯，65元，以前的雞排炸的酥嫩，但這半年來越炸越硬，
口感大不如前，很油，但還是很愛吃，難怪會肥......。雞排有點乾柴，麵衣也厚了點
，但雞排不小，也是店家人氣飯品。店家有免費的沙茶醬跟蕃茄醬可以拿，偶而會拿一
點醬來配，油上加油，鹹上加鹹，沙茶醬是你的最愛，不過在這邊吃飯不常加沙茶醬，
因為再加下去的話真的太油了。飯類的配菜其實沒有什麼特別可以說明的，就是水水無
菜味，乾淨度也是........，敦煌快餐這方面就乾淨多了，宵夜快餐方面......無言。
我跟老闆「老大」不熟，所以不太好意思拍他的照片，因為我知道很多畢業的校友
都很懷念他，懷念他豪邁的個性，懷念他狂飲的酒量，也懷念他的一家人等等，但我有
拍到其中一個家人照片：小白，又胖又老，走路動作很好笑，又愛亂叫，逗趣的模樣常
吸引學生目光，獨家獻上兩張小白的寫真，剪完毛之後小白常常會憂鬱一陣子，而光溜
溜的模樣跟之前毛茸茸的樣子差很多，我應該是小白後援會成員之一，吃宵夜快餐沒看
到他總覺得少了點什麼，以前還有隻招牌犬「巧克力」，已經過世很多年了，還記得這
隻狗名字的人，應該跟我差不多資深了。
宵夜快餐，是我在文化大學最有回憶的店家之一。
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