[食記] 高雄 丹丹漢堡之鮮酥雞肉羹

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作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: PCCU_Talk
標題: [食記] 高雄 丹丹漢堡之鮮酥雞肉羹
時間: Sun Jan 25 16:11:10 2009

網誌圖文完整版：
http://blog.yam.com/maikof/article/19307134

商家名稱：丹丹漢堡
商家地址：高雄市鼓山區九如四路692號(內惟店，近青海路)
商家電話：[phone]
營業時間：6:30－22:30 (每間分店營業時間略有不同)
官方網站：http://home.so-net.net.tw/ywc580510/


    這幾年，我很少吃丹丹，因為本身就不愛吃速食類，丹丹即使便宜，對我也沒有吸
引力，以前因為一位朋友在丹丹打工過，那時候滿常吃的，隔了許多年才又再訪丹丹，
味道方面依舊沒變，回憶也是......。照片第一張是瀋陽店，第二張是內惟店。



    鮮酥雞肉羹，39元，是這幾年新產品之一，以前沒吃過，所以再訪丹丹時就選了這
道，碗身寫著：「採用本土生鮮雞"里肌肉"整塊切成，現炸酥脆，吮指好滋味。」剛拿
到時，從紙碗外就摸觸到熱燙溫度。



    羹汁方面味道跟麵線羹一樣，不會過稠，雖然比不上市場賣羹麵的味道，但以速食
店來說，水準之上，羹汁中些許的高麗菜片，味脆甜，肉羹條口感粉了點，但吃的到豬
肉鮮甜味，雖然點的是鮮酥雞肉羹，但裡頭的肉羹條份量也不少，嗜辣者記得加入店內
的辣椒醬包，不愧是丹丹，誠意和划算度大勝其他家的速食業者。



    主角鮮酥雞肉塊，反而沒有讓我很驚豔，感覺醃製味不足，味道比想像中清淡，但
剛炸好的酥皮裹上羹汁，外觀十足吸引人，因為已經去骨，吃起來不用擔心骨頭更過癮
，羹汁淡鹹配上雞肉清香，香菜適時的提味，喝到最後，料還是不少，39元，很划算喔
，下次可以考慮點八號套餐(照燒豬排堡＋鮮酥雞肉羹＋中杯飲料)。




    丹丹的檸檬紅茶我也很愛喝，檸檬酸味夠，清爽度夠，雀巢的話，味道水水偏糖水
味，順口度遠不如丹丹。一旁的黃金鮮酥雞是朋友點的，我沒吃，無法說明。

    丹丹漢堡，是南部人最愛的滋味之一。

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推 rabbina:推這家 在巷口xD 店員是國中同學
→ maikof:這麼巧？   XDDD
推 jyas:推 在巷口 超喜歡這家的:)