店名／利保加Steak House
地址／新店市安民街372號
這次專程帶了相機去拍，
所以有圖文版網誌，相機爛請別見怪>"<
http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=5975948
2007.1.27
抱著興奮的心情，再度光臨這家店面不大的牛排店。
時間已經七、八點了，店裡沒什麼客人，
看到有人點焗烤類的餐點，也看過有網友推薦匈牙利牛肉燴飯，
還是一本初衷的點了牛排，因為菜單上只有黑胡椒牛排，
這次特別把醬換成磨菇醬。友人也跟上次一樣點了香菇雞腿排，
加$40把原本的奶油玉米濃湯換成利保加海鮮湯。
我則是想嚐鮮，換成了奶油蘑菇濃湯，不用再加價。
首先上的是湯品。先說我的蘑菇濃湯，裡面有不少磨菇，
除此之外，沒看到其他固體物，稍嫌單調，
濃湯就是普通的白濃湯，沒有特別的味道，
喝了一口就開始後悔沒有點海鮮湯。
這次的海鮮湯湯色比較淺，料一樣很多，
有1尾去殼蝦、蛤蠣、魚肉丁、花枝丁，
花枝丁QQ軟軟的，口感很好，
蛤蠣一樣有不習慣的腥味(可能是品種的關係)，
湯頭感覺也比上次好喝，有濃郁的海鮮味但不會有腥味，
友人說來這裡就是要喝海鮮湯，其他都不重要。
我則是覺得沒那麼誇張啦，也是有其他值得推薦的地方。
接下來是麵包，這次的麵包有烤土司、餐包，
餐包上有白芝麻，建議吃麵包時可以沾濃湯，
吃完麵包跟濃湯其實就半飽了。
因不愛生菜，沙拉我換成水果，送上來時只有幾小塊芭樂，
感覺有點單調，不過藍莓醬還是一樣美味就算了，
又偷挖幾口對面的苜蓿芽和小黃瓜。
我一向不愛苜蓿芽生生的味道，
但沾藍莓醬變得很好吃，比沾酸酸的日式果醋更好吃。
我覺得吃過這裡的藍莓醬會開始排斥油膩膩的千島醬，
因為這裡的醬香味濃郁但爽口不油膩，
且其他地方吃不太到，所以也算這裡的特色啦！
這次的牛排讓人很感動，火候控制的很好，
肉質比上次鮮嫩好吃，雖然只有薄薄的半公分。
沾醬磨菇醬功不可沒，特別的是有碎香菇片，
是香菇喔，不是蘑菇，所以覺得很疑惑為什麼叫磨菇醬。
吃完主餐後深深的覺得，這裡的磨菇醬真的有一股莫名的吸引力…
擺盤的配菜一樣可以放心的吃光光，
這次有紅白蘿蔔、綠花椰、地瓜，
我上次是單吃配菜，有一種「淡中知真味」的感覺，
而這次因為磨菇醬太正點了，所以有沾著醬料吃。
值得一提的是，那一小塊地瓜很好吃，
有甜味但不會太甜，算是清淡版的蜜地瓜。
至於香菇雞腿排，口味跟記憶中一樣鮮嫩好吃，
份量也是比牛排厚實，喜歡大口吃肉的就點這個吧！
因個人喜好所以我點了牛排，
總覺得去牛排店就是要點牛排啊！
剛好兩人互補，可以同時吃到兩道主餐。
我們一致認為這裡的份量剛好，可以吃飽，
但不會吃到太撐，所以牛排的份量就不計較了。
接著是飲料跟冰淇淋。
跟上次一樣是瑞士巧克力冰淇淋，
口味太甜了，吃幾口就會膩，
但不想浪費還是把它吃完了。
紅茶跟上次一樣就不贅述了。
吃到冰淇淋時有一種感覺，
就是前面的主餐--磨菇醬和排餐實在太好吃了，
讓人捨不得再去吃別的東西，例如過甜的甜點。
如果店家可以換別種口味的冰淇淋應該會更好。
結論：
很值得推薦的一家優質好店，
特別推薦：利保加海鮮湯、沙拉的藍莓醬、磨菇醬。
至於會說優質是因為整個套餐吃起來很精緻，
主餐也是用瓷盤裝，乾淨清爽，
不會讓人有「平價=廉價」感覺，
衷心希望店家不會因為成本壓力而關閉。
價格：
磨菇牛排、香菇雞腿排各$150，
含濃湯、烤麵包、沙拉、冰淇淋、飲料，
加$40濃湯可以升級成五星級的海鮮湯。
($390價味的排餐則附有海鮮湯，不用再加價。)
另外，開車者，附近有假日花市免費停車場，步行幾分鐘就到了。
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