推 muniha:第二次看到有人吃了這家店的東西拉肚子了 @_@ 12/30 09:44
店名／香草天空歐義廚房
地址／台北市士林區忠誠路2段166巷29弄2號
電話／02-28772076
聖誕大餐價位／880up+服務費
圖文版http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=5696606
2006/12/24
看了雜誌上的報導預約訂位聖誕大餐，我們應該是第二對進去吃的情侶，當時不算太多人
(後來人慢慢湧入)，照理說食物的品質應該可以拿捏好，但整個套餐吃下來食物都溫溫的
，沒有很熱，感覺好像是為了趕著出菜而讓食物stand by，這樣的品質，兩個人價格竟然
近兩千，雖然不至於難以下嚥，但感覺很不值得。
[歡樂前菜]
一點也不歡樂，不是期待的[烤田螺]，而是[番茄蔬菜棒沙拉]+[焗烤蝦]。沙拉是中小型蕃
茄挖空裡面裝醬料，插著蔬菜棒，芹菜沾醬吃還不錯；焗烤蝦是一尾蝦子去頭去殼，蝦身
下墊著奇怪的薄餅皮，餅皮上面塗著青醬，不脆也不軟，感覺很奇怪，嚐了一口便放棄。
[烤麵包]
有兩種醬，白醬比較好吃，可惜麵包不夠熱，感覺失溫一陣子了，麵包有韌性，不好撕咬
開，也是不脆也不軟的尷尬狀態。
～湯品～ 加酥皮另加30
[百里香野菇湯]
據說也是濃湯所以點了，結果送來不是期望的普通白濃湯，湯汁呈現暗紅色，味道酸酸的
，猜想應該是加了蕃茄醬(我超討厭加番茄醬調理的湯頭)，料只有香菇切片，單調了些，
口感還不錯，但湯頭實在很詭異，問服務生那是什麼奇怪的味道她也不知道，莫名奇妙的
喝完。
[XX奶油濃湯]
其實是很普通的白濃湯，裡頭有馬鈴薯，還有檸檬片，所以湯頭也是酸的，第一次喝到白
濃湯是酸的口味，不過這種酸還不錯，因為它跟野菇湯相比實在是美味許多。
(註：很後悔加酥皮，因為這裡的酥皮一點也不酥，應該叫”麵皮”，軟軟薄薄的一片，
兩碗湯都一樣，第一次喝酥皮濃湯，桌子竟然乾淨的一塊酥皮都沒掉下來，大失所望。)
[生菜沙拉]
有三種醬，我們選凱撒口味。其實我不清楚正宗的凱撒口味的醬是怎樣，但這裡的沾醬還
不錯，跟前菜的沾醬應該是同一種醬料。內容很單調，就是普通的生菜葉，然後旁邊有一
顆小番茄，其實我比較期待水果多於生菜的沙拉，因為我怕生菜味，一定要沾醬蓋過菜味
才敢吃，所以醬不夠我沾就沒吃完了。菜上面撒的應該是起士粉，但我覺得蒜味很重，像
蒜粉不像起士粉，有撒一些培根屑做點綴。
～主餐～
[菲力牛排佐鵝肝醬] $880
其實聖誕菜單沒有這項，但我就是衝著鵝肝醬牛排才想吃聖誕大餐，所以預約時有特別要
求，菜單上牛排餐是[菲力牛排佐巴沙米可醋]。服務生的建議熟度七分熟，肉質比較嫩。
牛排份量算多，大約厚有3~4公分吧，上面撲著一塊圓型鵝肝醬、少許芽菜。怕血水的我，
切開後看到裡面都是紅色的，跟褐色外皮形成大對比，有點遲疑，只能催眠自己說那不是
沒熟是醬汁、是七分熟不是五分熟，接著沾鵝肝醬入口，所幸沒有奇怪的血腥味，肉質也
真的嫩嫩的不會老澀。然牛排的溫度不夠熱，有點失望…至於朝思暮想中的鵝肝醬口感不
錯，比之前吃過的重口味一點，我不知道該怎麼形容鵝肝醬的味道，就是口感粉粉的入口
即化，跟菲力的肉質搭配起來的感覺很妙。
[焗烤龍蝦] $980
是半隻龍蝦，有切塊，上面舖起司。擺盤看起來很隆重，其實擺盤的配菜都不好吃，只有
檸檬派上用場。馬鈴薯泥有怪味，吃了一口就不想動它了，接著旁邊放置兩片像是炸過的
”絲瓜”，抱著嚐鮮的態度咬了一小口後，連忙急著吐出，有一種難以形容的怪味，根本
不知這是啥玩意，感覺很詭異。只能說真的只是擺盤用的”裝飾品”吧！而主角龍蝦肉質
很乾澀，不知道是不是烤太久，但奇怪的是溫度也不夠熱，起司沒什麼起司味，吃起來沒
有想像中的鮮甜，有海鮮的腥味，不曉得是不是不夠新鮮。
(註：接著當天晚上吃這道主餐的人狂跑廁所，猜想應該是龍蝦不新鮮，因為的確有吃到
腥味。)
～甜點～
[烤布丁]
不是一般的烤布丁，吃起來像八分熟的”雞蛋糕”，上層脆脆的有杏仁片還不錯吃，下層
就單調了，軟綿綿的雞蛋糕泥，不會讓人想特別再吃一次就是了。
[提拉米蘇]
擺盤用心讓人驚艷，整體還不錯吃，稍甜了一點，巧克力味重一點應該會更好，據說是很
多明星的最愛。
～飲料～
[柳丁汁]
欣慰的是現搾的柳丁汁，有果肉，香甜好喝，不會像濃縮的柳橙汁酸酸澀澀的，很小一杯
是缺點。
[熱綠茶]
應該是進口的綠茶包。用漂亮的瓷器裝著，杯中浮著少許茉莉花，等級比一般茶包好。
[兩人消費合計]
980+880+60=1920 (有九折券所以不另收服務費)
[整體結論]
1.品質與價格不成等比2.用餐位置過於擁擠3.服務生一問三不知。
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※ 編輯: Moniko 來自: 61.57.149.5 (12/30 03:29)