作者Moniko (小柔)
看板Food
標題[食記] 新店-品多牛排館
時間Sat Feb 10 00:17:47 2007
網誌版
http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=6100280
店名/品多牛排館
電話/02-29180896
地址/新店市民族路42號(44號)
2007/2/8
這家新開的牛排館已經營業一陣子了,常常從這裡經過,
但也只是打量不敢貿然行動。今天心想來潮,突然想吃
牛排,於是就一個人走了進去,點了沙朗牛排$220,附
濃湯、沙拉、烤麵包、飲料。
服務生態度不錯,店內人不多,所以供餐速度很快。
首先上的是濃湯和烤麵包。
[濃湯]
湯頭很一般的白濃湯,裡面有玉米粒,上面撒了海苔粉,
但拌了湯其實吃不出海苔味,問了服務生才知道是海苔粉
,另外裡面有一絲一絲長得像冬粉的東西,也是問了以後
才知道是魚翅。(心裡很懷疑兩百元的價位怎麼會有魚翅,
但其實我也吃不出真假…)
[烤麵包]
有兩塊,也是普通的蒜味麵包,烤得酥脆,外皮有嚼勁。
[沙拉]
裡面有一顆小番茄、一片小黃瓜、一根芹菜棒,底下是生
菜,特別的是它的醬是淡紫色的,也是問了以後才確定是
藍莓醬。(Ps:雖然這裡的醬不是噁心的千島醬,但我還是
比較喜歡利保加的藍莓醬,味道比較濃郁,而且有果粒。)
[沙朗牛排]
點了七、八分熟,是用瓷盤裝的,送來時有看到冒煙,很
安慰,因為很討厭吃到瓷盤裝的排餐不夠熱,盤子也是溫
溫的喔!這點要誇獎一下(因為利保加的盤子是冷的)。牛
排本身口感還不錯,份量不會只有薄薄一小片,有帶點筋
跟油花;至於醬料很失敗,不管是蘑菇醬還是黑胡椒醬,
醬底都一樣死鹹、很台式的醬,懷疑是用醬油膏調出的醬
料,主廚後來也有轉達今天的醬真的有比較鹹;擺盤的配
菜有焗烤物、綠花椰菜、橘紅色狀似紅蘿蔔球狀物(不好吃)
,特別的是焗烤物,小小一個鋁箔皿裝著焗烤馬鈴薯塊,
品種應該是台灣的,上面的起士沒什麼味道,可以當作是
清淡的前菜。主餐的描述大概就這樣了,牛排的醬料真的
很死鹹,連我上餐館不太喝水都頻頻想喝水,實在是太鹹
了,結帳時忍不住跟櫃檯的老闆娘反應,老闆娘親切有禮,
所以我就介紹她利保加牛排館,她說有空會過去吃,參考
看看,看的出來有改進的誠意。
[飲料]
有紅茶、咖啡、柳橙汁。因為一個人來,所以我請服務生
幫我外帶柳橙汁。柳橙汁是濃縮的不是現打的果汁,不好
喝,早知道點安全一點的紅茶。
[結論]
服務態度還不錯,整體空間明亮乾淨,如果排餐醬料有改
善,會考慮再消費。
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Photo album
http://www.wretch.cc/album/FreyaHuang
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◆ From: 61.57.149.5
推 zerro1023:感謝大大推文 一直很猶豫要不要進去 XD 看來可以在考慮 02/10 00:27
推 Moniko:新店要吃牛排 首選還是利保加啊^_^ 02/10 03:06