推 LindaQQ:推 09/09 00:11
圖文：http://www.wretch.cc/blog/melcris1709&article_id=19469190
北市士林區中正路185號.
02-2883-0366
這晚原本只想要去古拉爵使用75折優待卷檢個便宜
因為一時的隨性 在沒有定位的情況下失利
因此只好轉戰附近的餐廳
大夥兒莫名的想要嘗試Toros
就這樣開啟了一點都不便宜的旅程
Toros的室內布置典雅有質感
雖說是鬥牛士相關企業
但店內的氣氛卻完全讓我聯想不起來
光是侍者的衣著和舉止 就和一般平價餐廳洄異
菜單其實還蠻複雜的
因為有鮮切牛排套餐 以及搭配好的套餐
價格大多是600~1200左右
商業午餐明顯的便宜許多
我們點了三個套餐 開始享用這頓臨時決定的豪華餐點
餐前麵包：
無限量供應的義大利香草麵包
加入許多的香料
外酥內軟的口感 光是這樣就很好吃
配上以下的抹醬就更佳美味
用新鮮蕃茄打碎調成的新鮮醬料 口感微酸清爽
橄欖油加上油醋 樸實的美味
最後是乳酪奶油醬 也是最受我們歡迎的
奶香濃郁 齒頰充滿乳酪的芬芳
就這樣 我們續了兩次醬和麵包
前菜：
燻鮭魚
燻鮭魚片精心排成玫瑰花的形狀
花蕊處加上蝦卵 外圍林上些許醬汁 有到達水準
烤田螺：
我得說這再度打破我吃過好吃田螺的紀錄
肉質軟Q又不會有怪味 真的能夠令人感受到美味
湯：
洋蔥湯
味道普普 沒有特別印象
蘑菇湯
蘑菇已經被打碎融合在湯中
鮮奶油伴隨蘑菇的香味
是我大力推薦的湯品
蟹肉哈蜜瓜湯
上面那球是蟹肉
湯的部分充滿了哈密瓜的甜味
喝起來風味特殊 不過應該算是冷湯類的
沙拉：
凱薩沙拉
蘿蔓拌入鯷魚醬 灑上麵包丁 表面磨上幾回帕馬起司
是受到廣大群眾喜愛的沙拉
基於每天工作都會做無數的凱薩沙拉
因此我就沒有嘗試了
不過看蘿蔓的新鮮度是沒話說 吃的人也說不錯
水果沙拉
木瓜盅裡面塞滿了新鮮水果和蘿蔓 盤子周圍再畫上一圈水果酸甜醬
堪稱健康又新鮮的一品沙拉
鮪魚馬鈴薯沙拉
就是馬鈴薯加上鮪魚 還有胡椒的味道
這道菜的風味應該不難理解
主餐：
鵝肝煎菲力牛排
煎鵝肝入口即化 配上五分熟的美國菲力牛
簡直像上天堂一般快樂
因此就這樣忘記幫它照剖面圖=,=
大力推薦 一定要鵝肝！
菲力牛排
就是上一道菜沒有加煎鵝乾的版本
加了鵝肝有如置身天堂 沒加鵝肝也可以在蘇杭
侍者推薦的美國菲力肉質軟嫩
先嚐原味 再灑點鹽
加醬只會破壞肉質的原味
龍蝦
這是菜單上最貴的一道主菜
端上來時氣勢洶洶
不過定睛一看發現原來蝦肉已被淘空料理 擺在旁邊
這下吃起來感覺份量很少 調味也偏重
沒有在澳洲自己撥吃新鮮龍蝦的那種趣味
甜點：
巧克力慕思
吃起來口感很像冰淇淋 加上肥滋滋的鮮奶油
心理知道會肥但還是不爭氣的沾了>_<
香草souffle'
這是一道源自法國 需要現烤馬上吃的柔軟點心
由於souffle主要是由打發的蛋白經過烘烤後撐起整個組織
因此出爐之後會很快的塌陷下來
拍完照後我在Souffle上戳一個洞，把醬到入裡面
接著就用湯匙和著吃
清淡且不會感到負擔的點心
焦糖烤布丁
雖然只有小小一盅 戳開表面的脆糖
裡面的蛋奶餡香甜的化不開 讚！
飲料：
蜂蜜蔬果汁
和侍者確認過是現打的 不過由於過濾掉蔬果渣
加上喝起來很甜很順口
讓人不禁懷疑是不是濃縮的=,=
整體來說，服務人員態度很好 感覺也很專業
而Toros的廚房也比我上班的那家高級許多(哈哈)
本來對這家餐廳沒抱什麼太大期望
不過今日隨性的決定竟帶來了蠻大的驚喜
是家絕對會再來的店！
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