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台北市忠孝東區四段98號（Bistro98）6樓、7樓
02-2752-7822
包廂低消每人600元
很久沒來東區 也很少吃日本料理
朋友訂了這家餐廳 說以前來過感覺不錯
一進門發現整體氣氛是低調神秘
空間區隔的很私密
因此人多也不會造成吵雜的討厭感
我們坐的是靠窗的包廂區 因此有每人六百的低消
如果是非包廂區就沒有低消
菜單有分好兩人套餐和單點
套餐的話可能就是生魚片 炸類 烤類 鍋類 甜點和飲料的搭配選擇
雖然算起來會比較划算 不過套餐裡總是有我沒興趣的
因此我們決定用單點的方式
服務生過來點菜的時候都用跪的 讓我有點驚訝
可能店家想要營造一種質感吧XD
桌上的醬油罐看起來非常古色古香
沒有看到小吃店那種塑膠的醬油罐真是太開心了XD
鮭魚生魚片＄180
號稱是由國內外產地直送的
吃起來真的很鮮美 油脂恰如其份
蘸上日式醬油和芥末 齒頰留香
今日五種串燒拼盤$230
基本上就是每日會有不同的串燒組合
今日的組合感覺是醬燒雞腿 岩燒雞腿 兩種很有嚼勁的豬肉
還有另一種加了特別醬料的雞肉
雖然都還不錯吃 不過我們一致認為敵不過接下來的這個
串燒牛肉蘿蔔泥（醬燒）$130
別小看小小的一串
經過日式醬料的燒烤後
配上蘿蔔泥和日式醬油
入口先是感覺到醬料的口味 接著牛肉濃郁的味道瀰漫在口中
肉感嫩而有彈性
嘴裡咀嚼著小小的牛肉 心裡充滿感動T＿T
甲子 吟辛（熱） 150ml $340
有點忘記是多少錢了 因容量不同而價格也有所不同
本來想喝調酒的 不過想說都來吃日本料理 就喝喝日本酒吧
本來服務生是推薦「黃鶯新口一獻」說因為比較濃(我們兩個是看起來很會喝嗎XD)
後來我想先試試看比較順口的好了 也不要喝太多 150ml就好
熱呼呼的酒送上來 瀰漫著濃烈的米味
還是很列啊>_< 這種酒果真是拿來嚐味道的
日本進口秋刀魚肝燒 $240
我對魚沒什麼興趣 是看字面有「魚肝」兩個字才點的
端上來發現就是普通的秋刀魚嘛
建議大家一定要淋上檸檬汁
這樣才不會覺得茶腥
岩烤鮭魚腹 $290
這個我到現在想起來還會覺得膩XD
乍看之下就是三塊小小的鮭魚肉
但吃一塊就覺得肚子超飽的
鮭魚的腹部有很多的脂肪
碳烤之後呈現表皮酥、裡面多汁而肥美
咬一口熱熱的肉汁和油脂還會一起流下來
我有點貪心吃了兩塊 感覺就太膩了
日式鐵板牛肉$200
這道服務生忘記上了 所以到最後才送上來
牛肉看起來非常的新鮮 油花分佈的也剛好
侍者端上一個盆子 裡面有一塊燒燙的岩石
並提醒我們熱度只能維持20分鐘
牛肉一放上去就開始滋滋作響
才幾秒鐘一面就熟了 趕快翻面幾秒就可以拿起來
沾上日式醬料和棕色的天然鹽（不要像我誤認為是花生粉XD）
吃起來肉質鮮嫩 不油不膩反而很爽口
其實別看每道菜份量都很少
可是東吃西吃還是覺得飽到不行
可能是因為食材本身的精彩度造就心裡的滿足吧
服務人員的態度都蠻好的 服務也頗周到
廂空間也區隔得很隱密 雖然呈現爆滿+排隊的狀態
但還是感覺不到吵雜的壓迫感
雖然單價都蠻貴的
不過應該是招待客戶 或者是情侶聚餐的好地方
音樂製作 編曲
獨立製片配樂
找我找我找我找我找我找我找我找我～～
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※ 編輯: melcris 來自: 203.73.156.132 (03/16 20:13)
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