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消費時間: 2011年4月 圖文並茂網誌: http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21144813 上海市徐匯區華山路855號(復興西路/丁香花園) 021-62128085 62128087 11:00--23:00 午茶/下午茶(14:00--17:00) 夏朵在徐匯區有兩家相鄰的餐廳, 一間是義大利菜,下午茶很有名, 另一間是法式餐廳,套餐價位較低, 無論是哪一家店裝潢都令人十分嚮往, 我們經由朋友的推薦訂了法式餐廳的位置。 由於兩家店都叫做夏朵,一開始還走錯到隔壁去, 不過因為就在旁邊,所以問一下就可以搞清楚自己訂的到底是哪一家。 店內的裝潢非常有歐洲風情, 服務員的態度很好,個個訓練有素。 店內的套餐,平均人民幣180以上,大約就是台灣toros的套餐價錢。 ▓餐前麵包 烤得香酥的法國麵包,配上兩種醬料, 搭配湯食用很開胃。 ▓蘑菇濃湯 酥皮濃湯 蘑菇濃湯味道濃郁, 湯汁裡面融化了打碎的蘑菇, 所以喝起來很濃稠。 ▓酥皮濃湯 裡面是洋蔥湯, 比較遜色一點,不過喜歡酥皮的人一定要點啊! ▓前菜煎鵝肝 香煎鵝肝的滋味真的令人難忘, 咬下一口鵝肝就在嘴裡化開, 充滿酒香與甜美的滋味, 真的是百吃不厭。 ▓前菜海鮮慕斯 一開始還不太清楚這道菜會是什麼成分, 一吃就完全明瞭了, 這道前菜是用許多海鮮打成泥, 用凝結的方式做成類似慕斯的切片, 吃起來就像是吃慕斯蛋糕, 但是入口後又是滿滿的海鮮味, 很令人驚奇的一道前菜。 ▓菲力牛排 我點的是五分熟的菲力牛排, 從切面可以看到烹調的程度剛剛好, 菲力吃起來非常嫩,肉汁味道濃郁, 非常好吃! ▓肋眼牛排 點這道牛排有些失策, 服務員表示肋眼是店內特製,所以都是全熟,無法指定熟度, 端上桌時已經呈切片狀態, 因為事先浸泡在醬汁裡面才烹調, 因此雖然很入味, 但總是有種滷牛腱還什麼之類的錯覺, 如果是喜歡偏中式口味又一定要吃全熟的朋友, 可以點這道牛排。 不過我們是吃不太習慣這種味道就是了, 總歸還蠻特別的。 我們點的套餐,其中一道甜點是店家指定的焦糖蛋糕, 另外一種套餐是可以自選甜點, 吃完飯之後悠閒的走到甜點櫃, 有非常多的選擇可以慢慢挑。 ▓焦糖蛋糕 焦糖蛋糕質地紮實,焦糖味道也濃郁, 有點類似蜂巢蛋糕那種黏密的口感, 但是又有焦糖香味。 ▓巧克力蛋糕 中間夾著乳酪抹醬的口味, 整體來說有達到我預期的紮實感, 口味有點類似提拉米蘇, 搭配熱茶跟咖啡享用非常順口。 用餐完之後還可以到二樓觀賞包廂, 感覺好像皇室專用的餐廳!! 整體來說用餐的經驗非常好, 食物好吃、每道菜都不馬虎, 服務員專業態度又好, 店內裝潢漂亮,可以拍照拍很久。 另外上海的朋友都推薦我們, 下午茶時段來這兩家店, 除了有套餐優惠以外, 陽光照射下的景致更是漂亮。 之後有機會再來的話應該會試試下午茶吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.29.147 melcris:轉錄至看板 travel 02/01 18:32