精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
消費時間:2012/2月 圖文並茂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21146692 台北市萬華區昆明街76-1號 02)2381-6582,2381-6543 繼前幾週吃了亞里士之後, 念念不忘牛肉的滋味,到了週末又想找一家牛排來吃, 礙於荷包關係,這次先選擇平價一點的店家, 從來沒吃過小銅板牛排,雖然知道應該不會比Toros好吃, 不過老是吃熟悉的店也不好玩。 西門分店的裝潢,現場看覺得還不錯, 不過照相就覺得還好,比較偏向Tasty風格。 雖然瘦肉精新聞最近炒的兇, 不過我是靠牛肉維生的女人,所以冒著生命危險也要吃。 翻開menu,套餐價格還算中等, 牛排只有兩款,其他都是海鮮或其他肉類, 所以有點難選。。。 用餐的位置其實有些擁擠,如果隔壁桌有坐人會很清楚聽到對方的談話, 當然對方也會聽得一清二楚。 ▓干貝海鮮塔佐青醬(NT. 59) 這道前菜是由許多海鮮碎塊加上馬鈴薯泥混合而成, 搭配摻有日式芥末的青醬食用, 讓味覺清爽又有重點, 是一道還不錯的創意前菜。 ▓鮮蝦時蔬卷(NT. 59) 這道前菜有點像是越南的某種卷類, 裡面包有鮮蝦、蔬菜及類似河粉的食材, 重點是它所附的醬料, 有一種濃重的衝鼻味道,讓鮮蝦卷具有南洋風味。 ▓經典酥皮玉米湯(NT. 49) 我並不是一個狂熱的酥皮湯愛好者, 有時候甚至很討厭湯上面放一層酥皮,覺得太占肚子空間。 不過這款酥皮不同於一般牛排店使用的酥皮, 它更厚更有份量,吃起來的味道也比較香甜, 一般牛排店使用的那種冷凍酥皮,吃起來會又薄又軟,也比較沒味道, 小銅板的酥皮在放到湯裡面之前都非常酥脆, 這是令我感到還蠻喜歡的部份。 挖開酥皮之後配合湯來吃,也很有味道, 總算不會只有吃下一陀麵團的感覺了。 ▓麵包(NT. 29) 大蒜部分塗的很滿,還蠻有誠意的, 吃起來也夠酥脆,過關。 ▓優格水果沙拉(NT. 49) 因為想要吃水果,所以選擇這道沙拉, 裡面有鳳梨、蓮霧、芭樂、蘋果、柳橙, 每樣水果的甜度新鮮度都很夠, 配上優格醬汁,這道清爽健康的沙拉也過關! ▓小銅板牛排(NT. 369) 原本想要點一個小銅板牛排與一個牛小排, 不過店員建議牛小排七分熟, 這表示牛小排筋多,點五分熟也不會太好吃, 別無選擇之下只好兩個人都點小銅板牛排。 外觀看起來還不錯,搭配甜薯泥與時蔬。 另外還可以選擇黑胡椒、蘑菇、或是大蒜醬。 在此不太建議點大蒜醬, 因為除了有泰式蒜醬的感覺,還帶點臭豆腐的味道, 而醬放在盤子上牛排整塊都會沾上味道,有種揮之不去的厭煩感, 如果不想一直沈浸在東南亞料理口味的人,千萬不要加蒜醬! 而沾上黑胡椒醬之後明顯回到西式料理的世界, 我個人覺得口味上也更搭了。 從切面可以看出小銅板牛排的筋還蠻多的, 雖然吃起來還算鮮嫩, 不過筋的部分真的掩蓋不了其部位的缺點。 雖然師傅把肉料理的熟度剛好,但總歸還是部位不好, 肉質沒那麼優的情況下,肉的香味就沒什麼特色了。 ▓熱咖啡(NT. 49) ▓冰紅茶(NT. 49) ▓法式烤布蕾(NT. 49) 法式烤布蕾如果都有照一般程序做, 基本上都是中上之作, 小銅板的烤布蕾也不意外,口味過關。 ▓ 藍莓奶酪(NT. 49) 因為我很討厭任何莓類東西,加上藍莓味道會蓋過奶酪, 因此我覺得這道甜點完全不是我的菜,不值得一點。 整體吃下來還蠻飽的,東西也不會太粗糙,跟想像中的差不多, 牛排部分我是覺得沒有什麼值得特地去吃的理由, 不過前菜與附餐都表現不差,服務也不錯, 所以算是可以久久吃一次解饞的平價牛排吧? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.142.39