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消費時間:2012/2月 圖文並茂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21146697 台北市士林區中山北路六段77號(太平洋SOGO百貨B1) 電話:02-28338900 可刷卡(可/不可):可 雖然這個時候討論雞肉不是個好話題, 不過最近我媽最信任的雞肉食品,大概就是頂泰豐的雞肉包了@@ 自從上次頂泰豐用餐之後, 她無意間發現外帶回家的雞肉包料多味美, 所以每次路過天母都會買冷凍的回家蒸。 如果我沒記錯的話應該是一份兩個NT.90元, 冷凍的帶回家只要蒸個十分鐘左右就可以吃了。 通常我對包子皮的興趣會大於內餡, 因為內餡永遠都是肉泥,沒什麼好說的, 不過頂泰豐的雞肉包還真的有別緻之處。 內餡吃起來有雞腿肉的感覺, 充滿料酒的香氣,肉保留一些大的碎塊,所以很有真實感, 很像是剛從雞腿上面扒下來夾蠻頭吃的感覺, 這道是第一次感受到料多實在的包子內餡。 皮的部分其實就沒太特別,在我吃過的好吃包子裡面不算排太前面。 主要就是內餡很棒,不知道為什麼會有一種原汁原味的安心感, 所以會比較貴吧! 會特別介紹這款包子,是因為我對頂泰豐小籠包沒什麼特別喜歡, 但是卻對雞肉包子印象深刻, 蠻推薦給大家的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.144.162
muse1313:包子我覺得甜的比較好吃 鹹的餡有點少 04/05 10:14