[不給吃就生氣食記] 台南好吃的布丁

[nashe (nashe)]

其實我個人不太喜歡吃甜食  但基於愛吃美食的心情

不管喜不喜歡  總是要嘗試一下才知道  所以偶爾我會試著吃一點

1.台南現在最有名的布丁  應該就是伊蕾特吧
  http://www.elate.com.tw
  口味豐富  行銷做的也不錯  常常引起合購的熱潮
  那生為台南人我怎麼能不吃吃看呢
  第一次打電話去訂  小姐竟然跟我說到下禮拜的出貨量都滿了
  害我只好多等了兩個禮拜  自己騎機車去工廠拿還可以省下運費(雖然很遠)
  到了工廠我真的嚇一跳  跟門房講一聲我是來拿布丁的  他就叫我自己走進去
  晃了一圈  覺得好可怕(因為我是晚上去)  全程自動化  所以員工很少
  灰暗的建築物  老舊的機械設備  生產出漂亮好吃的布丁
  這就是所謂的"歹竹出好筍"嗎??
  回家之後馬上拿出來吃  那時候買了鮮奶 芒果 鮮奶可可 跟伯爵XX(夏季口味)
  吃了鮮奶的  恩  不太喜歡(我討厭奶製品) 丟給我男朋友
  隔天吃傳說中的芒果 恩沒倒出來吃 跟圖片有很大的落差感
  很濃的芒果味  可是好甜  會膩
  鮮奶可可  我沒吃  朋友說香香甜甜的  我姐姐還蠻喜歡的
  伯爵XX  我也沒吃到
  吃過的朋友們大多數都是喜歡 芒果>鮮奶>鮮奶可可>伯爵
  個人覺得口感濃郁  奶酪嘛  不過有醬的倒出來吃比較好
  味道比較均勻  不過對我而言吃過不會想再吃
  雖然不便宜  不過還蠻大一個的

2.銀波布丁(金芳布丁)
  聽說這兩家是同一家  http://hipage.hinet.net/jinfang
  印象中某天爸媽的朋友送一盒來我們家
  既然是傳說中的名店我一定要吃一口的阿
  那時候吃的時候  覺得像甜的蒸蛋  帶點焦糖味
  最上層的口感比較硬  不過感覺的出來用料頗紮實  但不夠滑嫩
  現在多了很多種口味  我沒有吃過  不過也沒有特別想吃的感覺

3.QQ圓
  這是在台南的一家小店  在成大美食版還算小有名氣 不過現在店收起來也走網路行銷了
  http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b19537776
  她們家的布丁種類很多  而且都是手工的  跟伊蕾特機器製的口感真的有差
  不過讓我印象最深的是鮮奶跟招牌
  倒在盤子上  真的會有"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的感覺(對不起我不是故意要用注音的)
  吃起來味道相當的香濃  雖然甜  可是吃起來不會膩
  加上他一個不會很大  吃過會有意猶未盡的感覺
  在店內吃他會幫你灑上類似玉米片的東西  跟滑嫩的布丁真的很搭
  我每次外帶都拜託老闆幫我包一包玉米片  原則上他不會附 不過我臉皮厚 ^^
  招牌我也很喜歡  原則上和鮮奶的味道很像  但多了香草的味道
  其他還有草莓 杏仁 巧克力之類的口味
  我室友說 草莓蠻香甜的  巧克力也不錯
  我男朋友說他死都不吃杏仁  我請我媽吃他說覺得不太搭
  但去店裡時聽說  偶爾有日本觀光客來她們蠻喜歡的
  原則上這是唯一一家我吃過會想再吃的
  不過不便宜 小小一個就要25元  也只能偶爾吃吃了

4.統一布丁
  這應該也算台南的布丁吧  @@
  不過大家應該都吃過  我就不介紹了  價位合理又方便  是我最常吃的一種
  各便利商店都有販賣

大概就是這些吧~~~
下次回台南在去找新的店來報給大家知道


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◆ From: 140.112.15.56
※ 編輯: nashe           來自: 140.112.15.56        (05/05 15:32)
推 tinachao:原來"金芳"是銀波啊,我媽特地從台南帶回來
→ tinachao:吃了一口,就說像甜蒸蛋,大概是因為口感太硬了吧
推 keepstudying:金芳布丁怎麼會是銀波布丁呢?你搞錯了
推 wildkiwi:金芳跟銀波應該是不同的喔~~~~
→ wildkiwi:其實我比較喜歡金芳的香蕉條~~~
推 nashe:那我下次兩家都去比較一下再 誤導大家對不起 ><~~뤠
推 wildkiwi:銀波的會更像甜蒸蛋~~~口感綿密阿~~~~
推 MegRyan:布丁只有統一雞蛋布丁才是王道
推 diamondX:幫你推一個
推 spaces:不過QQ園真的蠻好吃的...大家真的可以嘗試看看
推 lovesb:沒錯^^~我也超愛QQ圓的^^~不過原來他收起來了@@~
→ lovesb:難怪上次回去找不到了><~~ 那現在要去哪吃QQ圓阿
→ lovesb:銀波布丁市場買的那種~~金芳好像比較高級@@~
→ lovesb:不過我也好久沒吃了 搞不清楚了:P