餐廳名稱：鎮傳四神湯
地址：台南市民族路 赤崁樓斜對面
電話：
營業時間：11:30AM起
價位範圍(每人)：30up
位於赤崁樓對面的鎮傳四神湯,店裡的東西種類不多
主食的部分有炒米粉.碗糕.糯米腸
湯的部分則是四神湯,還有豬肚.粉腸等其他選擇
不敢吃內臟的也可以吃肉筋湯,什麼都愛的話就來個綜合湯吧
湯底的味道很濃厚,煮了相當多的豬腸.豬肉
不需加味精湯就相當的鮮甜,湯料也相當有份量
雖然碗中的四神只看的到薏仁,但是香味濃厚,
卻又不會讓不敢吃中藥的人覺得不舒服
主食的部分
大力推薦古早味糯米腸
糯米腸的外層用的是真材實料的豬大腸而不是人工腸衣
吃起來口感特別好,
內餡則是與油蔥調味過的糯米與土豆
淋上醬油膏,最好再加一點蒜泥,一頓午餐這樣就很滿足了
碗糕也是不錯的選擇,Q彈的碗糕,裡面還有蛋黃.香菇.肉.等豐富的餡料
炒米粉則是跟高麗菜.紅蘿蔔絲.蛋絲拌炒
米粉相當的有彈性,讚
最大的缺點,就是那附近實在是太難停車了
圖文網誌版:http://nashe.pixnet.net/blog/post/24413952
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話說那年來台北唸書 很不習慣台北的物價指數
偏偏中秋節到了 我很想吃乾杯
我姐就以他跟男友怕胖拒絕了我
然後我們就冷戰了三天 直到我媽北上調停
所以我姐就知道
～不給我吃 我就生氣～
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