餐廳名稱:天外天麻辣鍋
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市民權東路二段1號
電話:02-2596-3200
營業時間:
價位範圍(每人):NT480
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:
推薦菜色:
官網:
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人喜歡吃的東西似乎會隨著年紀而改變。我以前不是很喜歡麻辣鍋,每次朋友找去吃,我
都興趣缺缺。
不過這一兩年突然愛上了它。之前吃過公館的馬辣和東區的蜀山饌都覺得不錯,偶而辣癮
發作時還會去麻辣滷味店三顧茅廬買一份麻辣泡麵來解饞。
某週日朋友找去吃天外天麻辣火鍋。可能是當天訂的時間比較晚,訂到了晚上八點半的位
置...一想起當天不能太晚睡,隔天還要上班,原本想打退堂鼓的。不過,一想到這間還
沒吃過,而且還是蠻有名的店,嘴饞還是戰勝了理智,就跟朋友來吃了。
八點多時外面還蠻多人在排隊的
Haagen Daze總共3箱12種口味,讚阿,這也是我來的主要目的之一
醬料區。我吃麻辣鍋都不沾醬的,所以沒用到。
水果區。種類還蠻豐富的。
甜點區。瞥過去時似乎看到了一些不錯的巧克力口味甜點,但甜點的胃當然要留給
Haagen Daze,價格差太多了,哈。
火鍋料。他們家的火鍋料種類非常的多。
肉櫃。裡面放剛切好的牛肉豬肉羊肉。
我們選了麻辣鍋和蕃茄鍋。這裡的麻辣鍋是屬於「辣」的,跟馬辣和蜀山饌的「香麻」風
格頗為不同。蕃茄鍋還挺不錯的,酸酸甜甜,感覺很健康。
來到這裡,牛肉當然要吃安格斯黑牛才划算。
在麻辣鍋內燙到半熟就可以吃了,這樣最嫩。我大概吃了3盤安格斯牛。
難免不了要拿些我喜歡的內臟類。牛肚,肥腸的這些料是火鍋良伴。
雞肉和五花牛(雞肉燙過後有點柴,不過五花牛的表現也不錯)
牛筋,炸土魠魚塊,油條,還有魷魚。麻辣鍋必點的就是油條,吸滿麻辣湯後,酥中帶軟
,吃起來真是爽快。
此外,當然還有點蔬菜來補充纖維質,不過那時懶得拍。
吃完鹹的就要來點甜的。這天的Haagen Daze口味我記得有香草,咖啡,抹茶,巧克力,
檸檬,草莓...etc. 我大概吃了8球有吧,抹茶和巧克力就佔了各3球,超級回本的,哈
。
總而言之,我覺得天外天的火鍋料選擇應該是我吃過麻辣鍋內最多的。不過,火鍋的湯頭
我比較喜歡「香麻」風格的馬辣或蜀山饌。吃起來湯頭的層次感比走「純辣」豐富。
結果,這天吃完已經10點半,回家後因為太飽難以入睡,直到半夜2點多才睡著
天外天麻辣火鍋
台北市民權東路二段1號
02-2596-3200
每人消費NT439 + 10%
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