[食記]北投的食麵埋伏和蓬萊排骨酥

[norath (Superp)]

   餐廳名稱：食麵埋伏和蓬萊排骨酥


   價位範圍(每人)：80~300

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圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/24074761


從來沒有來過新北投，這次趁休假就跟幾位朋友約來這裡走走。

之前記得牛肉麵節時，網路上推薦過一個在北投叫做粟家牛肉麵的餐廳。這天中午不知該
吃啥，看到名字內也有粟家的食麵埋伏，店也寬敞乾淨，那就進來吃了。

問了一下，果然跟粟家牛肉麵也有關係，只是總店比較偏遠，這間店就在捷運站對面而已
。



店內



圖片菜單



價格頗為實在



地瓜葉（燙的剛剛好，似乎有淋上鵝油，所以頗為香甜）



泡菜



叉燒豚骨拉麵



裡頭的叉燒



咖哩牛肉拉麵

基本上，這算是間頗台的拉麵餐廳。所有的食物都帶有微微的甜味，不過並不突兀。白湯
的濃度尚可，咖哩的湯頭也算不錯。咖哩內的牛肉是帶筋的，滷的入口即化，甚為美味。
以這種價格來說，東西有符合那個價值。

這家餐廳的地點也算便利，就在新北投捷運站對面而已。裡面很寬敞，光線明亮，在北投
這裡走累了可進來吃吃東西順便吹冷氣休息一下。



新北投這裡還有家台菜老店「蓬萊排骨酥」。這家我慕名已久了，因為這家店是天母有名
的「金蓬萊」和「興蓬萊」的原始店，天母那兩家都是源出這裡。

我一直都很喜歡金蓬萊的排骨酥。因此有機會來原始本店，決定買些排骨酥嚐嚐。



店門口



不餓，所以只買了半斤排骨酥帶走 （NT180）



排骨酥斷面秀

其實這次對老店的排骨酥很失望。雖然也是很鮮嫩多汁，但不知為何吃起來比金蓬萊油膩
了許多。以前吃金蓬萊的排骨酥雖然也是很多汁，但沒有這種油膩感。希望只是廚師一時
失手而已。



食麵埋伏
台北市北投區泉源路12號之1，2F
02-2891-7537

蓬萊排骨酥
台北市北投區中和街238號
02-2891-2778


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.193.75.167
推 Keo:食麵埋伏之前是一間義大利麵　不過換老闆後生
→ Keo:意還是一樣不太好阿…　只去過一次　金蓬萊的
→ Keo:老闆在中和街有開另一間「原鍋」涮涮鍋　很不
→ Keo:錯　強調用料理作火鍋　異於一般涮涮鍋　但可
→ Keo:能要有吃不到撐的準備就是了