推 Noelson:這家吃過幾回 其實蠻普通 炸物類並沒有特別留戀 價格偏貴 12/21 02:28
→ Noelson:而且那一排小吃攤衛生環境有點糟... (拉過肚子) 12/21 02:30
推 STARSTAR:好吃 很推蝦 其實那排小吃攤衛生環境不會比餐館廚房糟 12/21 10:40
推 wolfganghsu:還不差,但台北市比他好吃的還蠻多家 12/21 12:26
→ hellofatty:炸豬肝很讚!!粥就普普 12/21 19:07
餐廳名稱：葉家肉粥
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0916-836-699
營業時間：09:00～16:00
每人平均價位：70
推薦菜色：豬肝炸，紅燒肉
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知)
圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/29512552
雖然還有幾篇巴西的食記要PO，不過中間穿插個台灣美食來轉換心情一下。
之前就有介紹過大稻埕慈聖宮的幾家美食。這次介紹的是葉家肉粥，而這家也是小吃教主
舒國治寫過專欄推薦過的小攤。
攤位一覽（攤前時常都呈滿座狀態，不過後頭通常還有位置）
老闆忙著處理炸物
也可以從攤位後面點菜
攤位後面有擺些桌子，不過都有其屬的攤位
我吃的是葉家肉粥，所以得坐「肉粥」的桌
只有一個人，所以點了肉粥，紅燒肉，以及豬肝炸。
肉粥近拍$20（這就是比較台的粥，已經類似泡飯了，口感軟爛但粒粒分明，不過我還是
喜歡廣東粥那種的熬到米幾乎化掉的風格。高湯味道頗為樸實溫醇，裡面添加的蘿蔔絲增
加了整體的口感。據說他們夏天時，裡面的蘿蔔絲會改成筍絲。不過裡面我最喜愛的是一
起煮的肉羹條，非常的有口感，調味也佳。
其實肉粥對我來說只是填肚子用而已，我的主要目標是這些炸物。
紅燒肉$50(香噴噴的，是三層肉下去炸的，很嫩很好吃，幾乎跟萬華的那家周記肉粥的紅
燒肉有的比)
炸豬肝$50(這道我非常的愛，外頭裹麵衣看起來極香酥可口，吃起來同樣的美味無比)
炸的恰到好處，一點都不柴，斷面就可看到裡面湧出來的肉汁。我現在看到照片還會開始
嘴饞了起來。
以一個人來說，吃這樣來當早餐算OK了。不過當然2,3個人來吃更好，可以多點幾道炸物
分食，這樣吃起來可以更為暢快過癮。
葉家肉粥
台北市大同區保安街49巷17號
0916-836-699
09:00～16:00
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