餐廳名稱：喆來富
地址：台北市和平東路三段304號
電話：02-8732-6638
營業時間：11:00~21:00（每月第二和第四個禮拜二休）
每人平均價位：80
推薦菜色：干炒牛河和鹹魚雞粒炒飯
圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/30029144
這間喆來富快炒燒臘店在捷運六張犁和麟光站的中間，離我家不遠。
來這邊吃了好幾次，並不光是地緣的關係，而是覺得這裡的菜真的都還不錯，有幾樣是我
吃了還會想念的等級。
這篇介紹的菜是分好幾次吃而拍的。一般這種小店我不會介紹那麼多樣，只是這篇食記
lag了好幾個月，中間一直有插隊的食記要PO，所以就菜餚照片累積得越來越多XD
店家扛棒
店門口（就跟一般的燒臘店一模一樣，而裡面的師傅們都操廣東口音的國語）
平時生意就頗好的
豉椒排骨炒河粉$100（這道感覺比較少見，屬於濕炒的河粉，跟一般的干炒牛河大不相同
）
調味跟一般飲茶吃到的豉汁排骨差不多，不過這河粉鑊氣十足，帶點微微類似有點焦又不
太焦的味道，口感也很棒。
皮蛋瘦肉粥$60
料很多，米也已煮化，是碗夠水準的粥
干炒牛肉河粉$95（我到港式餐廳一定會點這道，算是測試師傅功力的指標性菜色）
河粉香Q有彈性，而且重點是這道炒的火候極佳，也是有炒出鑊氣。這應該是我近期吃過
最合我口味的干炒牛河，難怪老闆很自豪的說這是他們的招牌菜。
五寶飯$100（一次把燒臘口味一網打盡）
香腸不賴，叉燒也嫩
燒肉和油雞的水準亦佳
燒鴨的皮酥脆油亮，好吃。
有次天冷，就點了竹笙香菇雞湯$60（清甜可口，香港人煲的湯一向都有水準）
鹹魚雞粒炒飯$120（也是我在港式餐廳很愛點的）
記得這種港式炒飯一般應該用長米，這感覺是台灣一般的米。不過調味很好，鹹香適中，
可讓人一口接一口的停不下來，我非常喜歡。
小店名片
這間店是我想不出要吃啥時會來的地方。裡面的食物都有一定的水準，而我最喜歡的是他
們家的干炒牛河和鹹魚雞粒炒飯，是一陣子不吃就會想念的食物。如果住這附近，可以來
這邊吃吃看。
香港喆來富
台北市和平東路三段304號
02-8732-6638
11:00~21:00（每月第二和第四個禮拜二休
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