推 IZOO:你可以跟他說少糖或無糖 10/12 00:35
→ IZOO:因為我常這樣做!或者聽別人買都這樣說 10/12 00:36
推 flyingfish:覺得春捲不好吃...料冷冷的 10/12 14:59
→ kieso:有加小竽頭塊 在台北都沒有 很喜歡 10/12 23:00
→ norath:原來還可以用少糖，謝謝提供這資訊！ 10/15 00:10
餐廳名稱：富盛號和金得春捲
消費時間：2010年/9月
圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/32192055
富盛號是間開立超過60年的碗粿老店，網路上的推薦幾乎是一面倒的好評，
連美食專家葉怡蘭也PO過文章表示回台南時常來這家報到。
來台南的當天下午就有來這邊報到，不過因為早已賣完而撲了個空。
當然不會因為這樣而死心，隔天早上九點多就跑來吃。
小攤前的排隊人龍從沒斷過。這只是平日早餐時段而已，聽說假日的人潮更是恐怖。
碗粿是幾乎一端出來就秒殺，馬上被客人搶完。這時只能靠魚羹來充充場面，
填一下客人的肚子。
外帶的份量極多，店員得不停的包醬料。
位子真的很少，所以難怪這邊以外帶為主。
魚羹$30（魚漿飽滿扎實有彈性，而且非常鮮美。湯頭清甜，配上筍絲的口感，推！）
基於吃這邊的碗粿是使用竹籤，而非一般的叉子，店家還有如何使用竹籤的解說圖，
還頗詳細的。
碗粿$30（這家的碗粿顏色呈現褐色，跟一般白色的碗粿大不相同，看起來就很入味
可口。上面還淋了醬汁，感覺很鹹但其實不會。我還自己加了些蒜泥。）
碗粿裡面還有
淋上一些wasabi醬，些微的嗆辣口感也不賴，不過其實原味我覺得就很棒了
我和友人都認為富盛號的碗稞是這次在台南吃到最棒的食物之一。離開台南後還惋惜
沒多包幾份回家，不過發覺7-11的黑貓探險隊也有宅配這碗稞。看來可以揪團來買了。
名片上有地址和地圖
富盛號隔壁就是金得春捲，也是間50幾年的老店了。這次是趁等碗稞時也順便點來吃吃。
攤位上滿滿的都是處理好的料
而且特別的是，這邊會把包好的春捲在鐵板上烙一下，讓春捲皮添增酥脆的口感
裡面的料相當的豐富，有高麗菜絲，肉絲，蝦仁，豆干，和花生粉…等等的食材。
這春捲不會和一般吃到的那麼水，吃到最後餅皮都濕糊掉，這點我很喜歡。
不過我覺得花生粉似乎對我來說有點過甜。
名片上有地址和外帶宅配的春捲加熱方式
富盛號
台南市國華街三段186號之1
06-227-4101
07:00~賣完為止
金得春捲
台南市民族路三段19號
06-228-5397
07:30~18:30
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.120.67.182