推 phcebus:看了好心動....下次來去參加 12/10 00:34
餐廳名稱：Pierrot Bistro別廬洋館
消費時間：2010年/11月
地址：台北市龍江路114巷1號
電話：02-2515-5377
每人平均價位：600~1000
可否刷卡：yes
圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/32701239
之前來過Pierrot Bistro的餐酒會，印象相當的好。這次他們舉辦的內容針對北義的
Veneto維內多省，想結合文藝復興這個歷史題材來辦個餐酒會。
這次的餐酒會和上次的稍微不同。這次老闆Eddie有用投影機的powerpoint介紹一下義大
利文藝復興的一些資料，這樣可邊用餐邊學一些義大利相關的題材。
另外，這次前菜不是跟上次一樣的用buffet方式呈現，而是固定的。
太早拍了所以有點空，但其實這次餐酒會的人數滿額。老闆Eddi用投影機講了一些文藝復
興跟北義的地理關聯性，並介紹了當時出名的畫家跟其作品。
每個人面前都擺著水杯，氣泡酒杯，白酒杯跟紅酒杯
開胃小點（小黃瓜上面放著魚子醬，還用紅椒做點綴。烤餅，以及餅乾上面放甜甜的鮮奶
油。烤餅我覺得有點乾，覺得餅類的前菜沒有什麼加分的作用。而清甜的小黃瓜跟鹹鹹的
魚子醬很搭）
Carpene卡沛妮特選氣泡酒（細緻柔和，很適合跟開胃小點一起喝）
羅馬牛肚（茄汁風格，軟嫩入味，跟麵包一起吃很美味）
ZENATO Pinot Grigo IGT 2009萊納多皮諾白酒（帶著些微的果香，味道圓潤，好喝）
蒙利拿特什錦菇（這是上次餐酒會時我很喜歡的開胃小點，吃起來香柔可口。基於這次沒
有附，我向老闆凹了一下，他招待的XD）
鄉村燉小羊腿（羊腿處理的毫無羊羶味，燉的極軟，裡面還帶著膠質，非常好吃！推！）
不過同行的人一致認為所附的cous cous非洲小米煮的有點過頭而太糊，可惜了，不然跟
小羊腿的醬一起吃一定很棒。
ZENATO Valpolicella DOC 2007 萊納多瓦普利紅酒（果香足，單喝還好，但搭配小羊腿
卻是絕配）
藍帶雞排（名字我亂取的。同桌的有人不吃羊肉，所以老闆額外提供了這雞排。雞肉處理
的很嫩，中間夾了起士醬，非常好吃）
Colli Euganei Fior d’Arancio Moscato優歌娜 費歐氣泡甜酒（清香甜美，有蜂蜜的味
道，大家都很喜歡，而且跟今天的甜點冷霜蛋糕很搭配）
Semifreddo冷霜蛋糕（跟上次一樣的甜點，還是很不錯，就不重複描述了）
餐酒會後面還有抽獎，而同行的友人D很幸運的抽中了一瓶紅酒！
這次的費用是$1,000/人（事先電話預約價，現場來似乎是$1,200）。整體來說，同行的
友人們都很喜歡這次的酒會，氣氛極佳。把義大利的食物與酒跟義大利文藝復興的主題作
結合，讓客人也間接的上了一課，店家把餐酒會變的不只是吃吃喝喝而已，
我有很粗俗的跟老闆Eddi表示這樣的份量男生可能吃不飽XD，而老闆也爽快的表示吃不飽
的話他會想辦法。所以，來這裡就是要跟老闆博感情比較好
Pierrot Bistro別廬洋館
台北市龍江路114巷1號
02-2515-5377
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