作者norath (Superp)
看板Food
標題[食記]台北的牛肉陳和雙連圓仔湯之古早味二連發
時間Thu Dec 13 12:39:52 2012
餐廳名稱:牛肉陳
消費時間:2012年/10月
地址:台北市萬全街40巷6號
電話:02-2557-6593
營業時間:17:30~00:00
圖文版:
http://superp.pixnet.net/blog/post/37298182
之前就來過牛肉陳好幾次,印像極佳,因為這邊有許多在一般餐廳少見的菜,帶喜歡嘗鮮
的人來這邊不太會失望。
有次香港的友人來訪,另一位在地友人叫我想地方,就決定去牛肉陳,用些連在地人都不
一定吃過的菜來嚇嚇他們XD
店內簡單,生意很好,建議訂位。
菜單上有些特殊的菜餚
炸牛蒡$80(一般的炸牛蒡通常是切絲,但這邊是切條,又香又脆,不會過韌。和我想像
中的味道跟口感不同,大推!)
涼拌鮮蚵$140(蚵仔燙過,跟蒜泥辣椒醬油以及薑絲一起吃,肥美新鮮,大推!)
烤牛小排$220(牛小排用胡椒醬炒過,搭配一些芥末一起吃。很少見的吃法,完全不突兀
。原本是大推,但發覺這次的牛小排切的比以前細,這種吃法還是切粗塊的比較適合,所
以只有推。)
魚皮燴白菜$180(像是白菜滷,不過裡面加了魚皮。調味非常適中,魚皮很有彈性,而且
充滿了膠質,沒什麼可挑剔的,大推!)
牛肉湯$80(肉還不錯,湯頭喝起來很清淡,完全不能跟金春發或一般的清燉牛肉湯相比
。很驚訝這邊號稱以牛肉出名的牛肉湯會那麼普通)
牛髓湯$140(裡面的牛髓軟滑,單吃味道稍有不足,但沾了附贈的醬就很棒,也是不常見
的湯,推!)
麻辣牛筋$200(牛筋Q彈有勁但又不會咬不下去,調味香麻可口,也是道下酒的一品,大
推!)
鹽酥龍筋$220(很妙的菜名,吃起來很彈牙,問了店家才知道這是屏東那邊出產的無眼鰻
。體積很小,滋味足,非常喜歡其口感,特推!)
這樣子四個人吃,平均每個人的消費也才三百多塊,真的是划算極了。吃到了一些平常少
見的特殊菜色,而且都頗美味。非常適合那些吃膩一般菜餚而且不注重裝潢的人去,或拿
來唬外國友人也不錯。
吃完飯後就去附近的雙連圓仔湯。這也是老店了,但我是第一次去。
裝潢現代化而且算乾淨。
價格比同類型的甜品冰店稍微來的高,有分熱品跟冰品的菜單。
花生紅豆蓮子芋圓湯$70(每種料是煮的還不錯,甜度也不會過高。不過並沒有什麼特別
驚艷的感覺)
燒麻糬$65(香港友人第一次看到這,覺得頗為新奇。兩顆碩大的麻糬,需要切一下來分
食。很Q彈甜美,推!)
芋泥花生花豆湯圓銼冰$80(芋泥跟花生都還不錯,不過我個人不愛花豆。湯圓也還OK。
整體來說印象不會太深。)
整體來說,雙連圓仔湯我比較喜歡的就是燒麻糬,其他的我個人覺得就是中規中矩。反正
這邊熱的冷的都有,水準OK,吃完牛肉陳可以來吃點甜的。
牛肉陳
台北市萬全街40巷6號
02-2557-6593
17:30~00:00(禮拜天休)
雙連圓仔湯
台北市民生西路136號
02-2559-7595
11:00~22:30
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推 Vincient:圖文版沒有圖是哪招? 被騙進去 12/13 16:20
推 annatzang:有圖啊 牛髓湯真的好少見 12/13 20:57
推 wingdeniel:我喜歡他們家的 涼拌河豚皮 和 牛小排 12/13 23:28
推 cmid05:我都吃 牛奶芋泥玉米燕麥~ 12/16 00:51