推 fafadorise:常去旁邊的馬可先生 下次也去吃吃看 218.175.177.2 04/02
自從工作之後,工作學業兩頭忙,很難抽出時間來寫食記,
不過,再怎麼忙還是要帶畢業家聚的!
介紹一家不錯吃的餐廳。
http://www.wretch.cc/blog/nonojoy&article_id=1711327
↑這是blog板,有菜的照片:p。
禾園北方小館,位於高雄七賢三路,華納大舞廳對面,
訂位電話:07-2852188。
我已經去吃三次了喔!因為,真的好吃,沒話說!好吃又便宜^^
每人低消50元,酸菜白肉鍋有特價一鍋49,很好吃,沾醬很特別又很合味,
酸菜白肉鍋特價每桌限點一鍋,而且不算低消,
其他有各種熱炒合菜,價錢都在一盤150~200之間,
熱炒大推五更腸旺,有一股特殊的辛料香,很~好吃,
也有各種北方餅食,推牛肉捲餅,很好吃喔。
這間餐廳是某次寢聚為了要找酸菜白肉鍋而發現的,
寢聚時去吃了一次,很喜歡,服務態度非常之好,酸菜白肉鍋的白肉真的好好吃喔,
後來有一天忍不住又衝去吃一次,真是太好吃了,
結果室友要帶畢業家聚,也就挑了這一家,因為又好吃又經濟嘛。
我聽說要帶這家餐廳,也很高興的跟進了(哈哈),
向餐廳訂位的時候,餐廳主動跟我們說,可以告訴他們預算,
他們幫我們辦一桌就可以了,這樣還可以吃菜單上沒有的菜色喔,
我跟室友真是樂不可支,非常開心的答應了,哈哈。
接下來介紹一下我們吃的菜
預算3000,含甜點共11道,吃得很飽很飽,老闆白飯還算招待喔。:p
火龍果炸蝦球
這是第一道,蝦球,嗯,蝦仁沾蛋、裹粉,
火龍果挖空,果肉切丁鋪底,炸好的蝦球放在上面,
美乃滋伴一伴,甜中帶酸,好吃阿 Q_Q,好的開始阿~
五更腸旺
這道就是非常推的招牌菜之一啦,
之前我也是看人介紹才過去吃的,介紹的人也大推這一道,
我後來吃了三次通通都有這道,好好吃好好吃,
重點是這家的調味「似乎」是很道地的作法,有一股很特殊的香味,
雖然五更腸旺我不知道怎麼做啦(上面蝦球我是真的大概知道怎麼做),
但是真的好好吃阿>/////////<
蟹黃三鮮煲
阿,我不吃蟹黃的耶,雖然那是一個公認「美味」的食材,
不過我不吃海鮮,所以‧‧
但是這道我還是吃了耶,哈哈哈哈,
他的蟹黃熬成了湯的一部份,湯變得好~香喔,
三鮮哪三鮮其實我不知道,依然很好吃,
不過我覺得稍為偏鹹了點,吃不太到甜味,
大概因為我自己不喜歡這些食材組合吧,所以我對這道評價是比較低一點啦,
只是雖然低還是吃好多XDDDDD
四寶湯
四寶湯跟四神湯的味道有點類似,是清湯類,
這道菜是應我和室友要求出現的,因為我們覺得除了火鍋都沒有湯,
本來是要求佛跳牆的啦,不過後來廚師自動幫我們換成這道,也很好吃喔,
我喝了兩碗,哈哈哈,不知道是不是因為是自己付的錢,
所以就算不怎麼吃合菜的我還是覺得好好吃。
話說我本來就敢喝四神湯了啦,咻咻咻,好好喝喔。
冰糖大方肉
嗯,鹹中帶甜,而且很鮮嫩~好好吃喔,這道真是好吃到令人掉眼淚啊,
味道,唉唷,雖然是梅干扣肉的那種肉,但是味道就不一樣阿,
也沒有東坡肉這麼鹹,就是甜甜的,
香、又嫩,咬下去黏黏的感覺‧‧好吃好吃~(泣)
偏偏在座的小姐們都避肥肉唯恐不及,害我只好顧全型象不敢一直吃,
其實我本來是想要全部吃掉耶(反正你們不吃,這麼好吃我就吃啦>"<)
可是最後還是眼睜睜的看他剩下兩塊被收走了說Q_____Q,心疼啊,
形象不能吃阿~我怎麼做了這種傻事呢>”<
三杯雞
這又是另一道好吃到另人掉淚的啊,怎麼吃個飯感動到這樣的,
跟舅媽作的不一樣,但是一樣的好好吃喔~~
這是我第一次吃合菜吃到覺得跟我舅媽做的同程度好吃的耶,
我想就是因為舅媽是廚子所以我吃她的吃久了挑,合菜我很少吃到覺得好吃的耶,
尤其假如正好又是家裡有在賣的口味,那我就更挑了,
三杯雞有在賣啊,可是這個這個好好吃(我用好吃用到辭窮了),
用砂鍋裝著,上來的時候還是滾的呢,天啊,好感人啊,
我現在寫著寫著又有掉眼淚的衝動了說XD,這道真的爆好吃,
他的皮雖然是酥的,可是他的肉是又嫩又軟耶,
雞皮拉起來的時候的黏牙感啊,齁齁~好難忘。
糖醋黃魚
齁齁齁,這又是我不吃的海鮮了啦,可是這個又是好吃到爆了,
糖醋的作法大家都知道嘛,先炸再下鍋燒糖醋,
好~好~吃~啊~
我娘做的糖醋也很好吃啊,可是我娘總是勾欠勾太重,
我舅媽也幫人辦桌啊,糖醋當然也是沒事就會燒,
這道齁,唉呀,也不能說是這麼的好吃,至少舅媽的還是比較好吃!!
可是呢,炸到酥的外殼,不會過酸的糖醋味ㄦ,嘖嘖嘖,
我好想回台中阿~T_T,原來吃東西真的會想家呢。
炒大陸妹
這沒什麼好說的了吧,值得一提的是,他應該是用炸油炒的喔,
所以特別香,雖然也不是這麼健康啦,不過偶一為之沒什麼關係咩,
不是用豬油炒喔,呵呵,我覺得炒青菜用什麼油左右味道很甚呢。
薑絲爆香恰到好處,加上調味適當,真是好吃!!^^
酸菜白肉海鮮鍋
主角終於登場啦!這道可是本店值得一推的招牌菜,與五更腸旺一樣的好吃阿,
這個很難很難形容耶,我只能說,沾醬特別~酸菜夠味~
我特別偏愛五花肉有那個湯頭再沾那個醬:Q_______,喔喔喔喔!!!!!
預算不夠的話可以只點49元的,雖然料少少但是味道一樣棒喔~
我們這鍋應該是價位300左右~喔喔喔喔,好好吃呀~
干貝燴絲瓜
這個嘛~我不喜歡吃勾欠類的東西(糖醋類除外),
所以這道當然評假就不是這麼的高啦!
而且我覺得師父的勾欠類都有點偏鹹的傾向,
加上絲瓜又是我很愛吃的東西之一,
「絲瓜就是要用薑絲、加上蝦米或菇類,
高湯慢燒到稍微收汁,不可以勾欠,切忌鹽巴啊!!!」
↑這是我對絲瓜的個人偏見
用干貝帶替蝦米當然是非常棒的主意,但是他還是太鹹了,唉,
好久沒有吃絲瓜喔,還是回店裡自己來吧,哼哼。
拔絲蕃薯
齁齁齁~這道菜可是一上桌十分鐘內就不見的了耶,
這個好吃到向來顧忌形象的某學妹都忍不住夾了三個,
要不是剩最後兩個的時候我覺得應該要讓學妹們吃,不然還真想自己拿來阿!!!>"<
這個怎麼說呢,總之就是好好吃啦,唉唷我真是書到用時方恨少,
要寫文章的時候才知道自己辭窮啊,好好吃喔Q____Q,
真是完美的收尾啊,大家都讚不絕口呢~~~~
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