[食記] 高雄吉林夜市─春捲

[Humidura (荷密卓亞)]

圖文版：http://nonojoy.pixnet.net/blog/post/21547615/


高雄市吉林路　（吉林夜市內）

阿賢是我自己取的啦！因為攤位上有一個賢字標記。這家春捲很有名喔！

話說，我真的覺得，「專賣一種東西就能維生的店家一定有其引人入勝之處」
這是我的信念，所以，不管這個攤子再怎麼不起眼，我都相信他一定有不平凡之處。

這個春捲攤是同事介紹給我的，
某次去高醫看病，同事請我順便帶回來，
因為看料多，排隊的人又極多，（晚餐時啦）
因此不吃春捲的我也忍不住買了一捲來試試。

春捲的配料非常豐富，有蛋皮、肉、豆干、各式蔬菜，
並沒有什麼特別少見的配料，但是真材實料，而且用得很大方，
每份35元，可以自由選擇是不是要加大（可以包40元、45元），
因為當天已經吃得很飽，所以我只有買普通的，
就看老闆快手地放料，豪邁灑下花生粉，再很快地包起來，
然後我就拿到直徑約4─5公分的春捲了。

大口咬下春捲，用低筋製成的薄皮，因折疊而形成一定的厚實口感，
內容的食材都不太鹹，再搭上甜甜的花生粉，變成一種奇異的半鹹甜，
蛋皮很好吃，但若愛重口味的人，可能會覺得花生粉太少，
對我這個不愛吃花生粉的人來說，這樣的甜度是剛剛好囉！

吃完後，很飽足，食量小的女生，可能這樣就飽到不行了吧！
我當天是買三樣小吃回家吃，結果這個春捲我沒吃完XD，
沒辦法，實在是太賬了啦>____<

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.164.0.94
推 roring3701:真的很好吃~女生平常想吃清淡的話是個
→ roring3701:好選擇^^