[食記] 高雄 天天沙茶火鍋

[nonojoy (迷也)]

        http://nonojoy.pixnet.net/blog/post/23595589
        無音樂圖文版，bbs刪除無關店家資訊內容。



　　天天沙茶汕頭火鍋
　　11:00~14:00 / 17:00~24:00 (星期日營業到22:30)
　　07-5518868
　　高雄市鹽埕區七賢三路240號

‧延伸閱讀：味味香汕頭火鍋
http://nonojoy.pixnet.net/blog/post/22595470


汕頭火鍋的特色就是自製的沙茶，還有新鮮涮肉片，
不是一般的火鍋肉片喔！是有厚度的那種！
為了找尋好吃的沙茶醬及牛肉，前進下一家吧！

＊

天天沙茶汕頭火鍋，
這就是上次我們想找卻走錯間的火鍋店，
今天總算沒有走錯間了，走到味味香去，
當時已經覺得味味香真的很好吃了，
又聽說天天更好吃！激起全家人的滿心期待，
這次總沒走錯間，於是，就很開心地進去了～……

＊

通常習慣上吃火鍋都會點兩盤牛肉（吃看看有沒有差別），
再點個配菜、青菜，經過店員推薦，我們點了：
魚漿、傳統豆腐、高麗菜、精選牛肉、雪花牛肉、招待大陸妹，及一盤熱炒苦瓜羊肉。
價位應該都可以在價目表上找到，在此就不再贅述，直接進入感想囉。

嗯，最重要的就是牛肉，
精選牛肉是瘦肉的部份，切得比較大片，咬起來很有勁，
雪花牛肉則是較有油花的部份，吃起來滑順可口，但因為比較小片，
所以不會太有在吃牛肉的感覺，總是「咻」的一下就吞下去了（汗）

整體來說（總是忍不住會拿來跟味味香比），
我覺得牛肉部份味味香因為有另外調味，讓兩種肉吃起來是不同的口味，
而且都比較大片，所以我比較喜歡味味香，
在天天沙茶鍋強調的是原味吧，
雖然很新鮮咬起來也很帶勁，但是兩種牛肉吃起來差異並不是很大，
（只有口感上的差異，沒什麼口味上的差異）
肉片天天沙茶鍋小片很多，雖然我相信總重是差不多的啦（片數也多很多），
不過我還是想吃大片一點把嘴巴塞得滿滿的感覺XD。

接著是配菜囉。

其實火鍋的配菜大部份就是這樣了，
汕頭火鍋的湯底也都差不多，
一些爆香的香料還有一些乾料什麼的，
配菜店員推薦的關係所以點了魚漿，
不過吃了整桌都不滿意‧‧因為弄得太鹹啦，
我們一開始就把魚漿整條加下去湯裡，結果整個湯鹹得跟什麼一樣‧‧
吃火鍋不能喝湯真是太痛苦啦>_<，
一直到整餐吃到尾聲的時候，
因為魚漿已經被清掉一段時間了，所以湯頭才恢復甜甜的感覺‧‧
但印象實在是大不好/___\。

其他豆腐青菜類的就大同小異囉。

對了，要來推一下天天的沙茶醬！
真的很好吃！！
以後可能會考慮買他們家的沙茶回家放喔:D。
（以後我也想研究怎麼做沙茶醬～一切只能等有廚房再說了！）

再來，熱炒，這就真的要大大推了，
苦瓜炒羊肉，有豆豉的味道，
苦瓜一點都不苦，羊肉很嫩又很香，值得推薦。
下次如果再來我還想點熱炒來吃。

＊

整體來說，以後來這間我一定吃熱炒，不會再點火鍋了，
牛肉片單買回家應該是不錯的選擇，
自己在加弄高湯涮的話可能會更好吃！
繼續在高雄尋找好吃的沙茶醬中，目前以這家排在前面，
要吃汕頭鍋排名目前還是味味香好吃！

最近正在想要不要找一天回台南去吃阿明豬心冬粉‧‧
（咦？跟這篇好像沒關係？）
順便再買台南的汕頭沙茶醬回家放著，
台南的東西實在好吃阿！高雄還是找不到可以跟松村、阿明相提並論的店家>_<，
快出現吧～～高雄好吃的汕頭火鍋！


--
http://nonojoy.pixnet.net/blog/post/23492308　型男主廚詹姆士推薦菜色
請大家幫我投個票了，你的票就是我努力經營blog最大的動力！

我的部落格：　http://nonojoy.pixnet.net/blog　美食、電影、旅遊、貓咪～
歡迎大家訂閱rss～有什麼好吃的店，也請留言推薦給我喔:D。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.125.163
推 ac781260:這間是在檳榔攤旁邊的那間嗎?
有檳榔攤的，就是味味香。

七賢路上那一帶有兩間汕頭火鍋，
一間味味香（門牌是富野路，但開口朝七賢路，在富野路/七賢路口），一間就是天天。
所以我相信之前板友說「七賢路上那家比較好吃」指的應該就是味味香，
兩間生意有落差。

→ nonojoy:沒看到檳榔攤耶??...
推 dream182:這間的火鍋店.我覺得口味還好.沒特別好吃
→ nonojoy:是阿　可是超有名的啦！好吃的在哪呢>"<
※ 編輯: nonojoy         來自: 122.117.125.163      (04/09 15:31)