作者nonojoy (迷也)
看板Food
標題[食記] 台南 深藍咖啡
時間Sun May 31 02:00:36 2009
blog圖文版:
http://nonojoy.pixnet.net/blog/post/24181373
有很多照片跟一些私人內容,所以就在bbs中刪除囉^^
沒有音樂,請安心服用。
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餐廳名稱:deep blue 深藍咖啡館
地址:台南市府連東路55號
電話:06-2387722
價位範圍(每人):蛋糕單點120~150,配飲料+100任選
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深藍咖啡館,是tako找的店,千層派著稱,
門口掛著大大的海報,寫著「真正的千層」~
我對蛋糕甜品類的東西都比較沒興趣…不過被他這麼一寫整個興致都來了。
我吃過的蛋糕真的不多~不過常吃到被稱之為「千層」的,
包括五星飯店的自助甜點,都是好幾層海棉疊在一起形成的,
就是薄薄的海綿,中間塗極薄的奶油,從側面看上去有一圈圈的花紋,
但是吃起來呢…根本就不會分層,
小時候,待在地中海區當外勞十年的老爸曾告訴我,千層才不是這樣= =,
但是一直到長大我始終不知道為什麼千層蛋糕要叫千層,
因為我吃到的一直都沒有分層。
(而且那算是我討厭吃的食物,所以吃過的次數更是不到兩三次)
所以真正的千層一句…看來就是非常吸引人阿。
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店裡人山人海,看起來像精品店的外觀,還有像在搶特價的人潮= =,
我差點沒有認出那是一個咖啡館,真是太神奇了,怎麼人這麼多,
小姐整個忙不過來,我們就定位之後被晾了好一陣子才有辦法點餐、送水。
tako在出發前就已經看好菜色了,
於是她點了上面有馬芬蛋糕式奶油的栗子千層,
我愛吃原味,所以點了法式千層,
她的飲料是櫻花綠茶,我的則是伯爵奶茶。
等了又是好一陣子……終於,蛋糕來了!
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超好吃的千層!我終於知道為什麼老爸說,一般看到的那種蛋糕只是蛋糕而已,
「那不是千層,那就是一般的蛋糕!」
真正的千層……是叉子一叉下去馬上會一層一層分開的,
他真的是一層一層的…不是只有一花紋阿,
而且絕對不是海棉的口感…那種感覺是好像裹了蛋液的薄餅皮,
然後好多層餅皮的感覺(不會形容)
雖然照片裡看起來一層一層都是白白的在分層,
但是真的吃的時候不會特別覺得奶油多到滿嘴都是,
反而會感覺不太道奶油的存在,
從圖上栗子千層的背面也看得到蛋被煎過的那種花紋,
不知道怎麼講,因為我對蛋糕類不會特別熱愛,
所以吃得不多也很辭窮XD。
但是這是我喜歡的蛋糕!因為一般蛋糕都是海棉或接近麵包的感覺,
我不喜歡海棉阿~"~~可是這個卻是接近薄餅或pizza類的東西,
只是很多層疊在一起變成蛋糕的形狀~
總之真的是很神奇的東西!
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飲料,tako說聽說他們茶很好喝,
所以我沒有點咖啡,就點了伯爵奶茶…
茶類算是我不敢喝的東西,但奶茶是例外,
不過因為是茶類,所以我喝得很少,比較樣本很少。
不過呢,我覺得深藍的伯爵奶茶是屬於茶味重的那種,
雖然看起來很淡色系好像奶加很多,不過我喝不太到鮮奶味,也沒有什麼奶精味
(很多店的奶茶都會加奶精,以前我煮我也加,因為客人都讚不絕口= =)
就是茶味非常的重,尤其是那種伯爵茶的香氣,特濃= =
我記得以前不知道在哪家店也是喝到這種伯爵茶味超明顯的,
但是那家的很難喝,因為很刺鼻,好像是在奧多咖啡喝到的吧,
感覺就是人工茶香精之類的東西的味道,
但在深藍的茶香不會刺喔,就是很溫和的茶香,
連我這種討厭喝茶的人都覺得接受度很高呢!
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好啦,最後要結帳了,
小小一塊蛋糕,外面賣60元,這邊是120起跳,
我的原味120,tako的栗子140,+100元飲品任選,
實在不便宜~不過偶爾當當貴婦喝高級下午茶,也很不錯~
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