精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文:http://blog.pixnet.net/paine/post/4888059 老孫涼麵 ->天啊!這年頭賣涼麵的都有網頁! 電話:(02)2911-1456 地址:臺北縣新店市中正路294號1樓 時間:AM7:00~PM20:30;每月第二個禮拜星期二三日公休 招牌餐:麻醬涼麵、綜合涼麵、酢醬涼麵、豆腐味噌湯、貢丸湯、滷豬腳、滷豆干、豬肉 凍 交通 公車:自台北市搭往新店的新店客運或搭捷運新店線,大坪林站下。 汽車:新店交流道→中興路二段→中正路 這年頭,真的行行都要會行銷,上次的「雙營涼麵」有網頁嚇了我一跳, 居然老孫涼麵也有網頁,真是太厲害。 生意蠻好的,晚餐時間都有排隊的人潮。 涼麵都有分大小 前面那一鍋魯豆干的,看起來真厲害。不知道是多少年的累積。 貢丸湯:NT.20 豆干:NT.10/3塊 這豆乾看起來滷的很透,其實裡面還是白白的啦,不過這豆乾很軟,魯汁也很鹹了, 所以配起來還不會覺得沒味道,反正只是配菜。 主角涼麵:NT.40(大) 綜合是指麻醬+酢醬,這個就是麻醬。 我還沒吃過這家,所以先來個原味的。 老孫也有加蒜泥,口母…看起來,雙營涼麵比較豐富一點。 攪拌過後 單純的芝麻香氣還不錯 老孫涼麵的油麵沒有結塊,可見煮好之後攪拌的有給他用心(油很多?!) 上次在雙營吃到的麵就有小部分有點結塊, 只不過我還是偏好雙營涼麵,因為醬汁口味比較重,尤其是蒜辣口味,超開胃的。 記得以前曾經自己做過涼麵,醬汁不外乎就是芝麻醬、蒜泥、一點砂糖跟醬油、重 要的是「美奶滋」(很好玩吧,居然用美奶滋,也有人說白醋), 夏天到了,有機會來做一下好了,不過芝麻醬熱量超高的。 (話說,我雖然很討厭吃一粒一粒的芝麻,但是芝麻醬跟芝麻湯圓我卻吃~莫名其妙的人 ) p.s: 老孫附近超難停車,有機會的話我看還是外帶比較好,叫人衝下去買在衝上車就好了, 只不過外帶都要排隊>"<,花的時間說不定跟內用一樣@_@~ -- http://blog.pixnet.net/paine -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.26.210