[食記] 新竹 好吃的爆漿餐包(小麵包)

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圖文http://blog.pixnet.net/paine/post/11938670


無店名小餐包
地址：新竹，在東南街的大紀元時報斜對面


餐包，最近真是熱門，三郎、良美先訂都得等好久，而這一家小餐包，更是拖了又拖。從
我發現這家店，到現在都一年多了！

而從我跟Ealium講了之後，她已經不知道去買幾次了，而我卻一次都沒吃到！
原因就是因為這家餐包，有點難買，他每天從一大早開始賣，超過八九點去就大概所剩無
幾，要吃到還真是要很早起，所以就一直延宕到現在。

剛好這週要跟Ealium騎摩托車遊新埔，所以她一大早就去買啦，八點去買就已經
有一些口味賣光了，殘念啊！


可愛小餐包。我覺得應該叫做小麵包啦，因為小餐包這樣的size好像大了點。
價格大概就是6元到7元之間不等，看口味而定，每一包都是兩個麵包為單位。


他比良美來得大喔！ 這個沒做任何記號的，是巧克力口味。麵包不用剝開就有很香的巧
克力味道，所以很容易辨別。



之前我吃良美的時候用的是微波爐，可是忘記是誰告訴我三郎餐包人家推薦是用烤的，我
當時覺得很納悶，還以為是因為麵包的作法不同，所以有的要用烤箱有的要用微波爐，所
以這次我就先改用烤箱，因為無名小麵包看起來比較像三郎餐包的樣子。

我先用小烤箱烤了六、七分鐘，可是沒有爆漿，上次吃良美的餐包用微波爐一分鐘就會爆
漿，所以用烤箱應該不太對。


波蘿小麵包
用烤箱烤個五分鐘，味道就散發出來，非常的香。
麵包本身真的是超柔軟的，我吃的時候大讚麵包做的很棒，Ealium說這家麵包店只有做土
司跟這種小麵包，土司賣的可好了。中秋節的時候被訂貨的量是一推車一推車的計算。


我猜想土司真的會很好吃，非常柔軟的麵包啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


奶酥口味
奶酥怎麼烤就是不會有「爆漿」的樣子的。但奶酥味道還不賴。
愛吃甜的話，奶酥就最和口味了。

上面有白芝麻的，是紅豆口味。
哇塞！紅豆也不少呢！而且是大顆有粒的紅豆。麵包一樣是軟綿綿的，配上甜不膩的紅豆
，.....


最重要的，就是這款「克力姆」奶油口味了啦！最吸引人的也是他啊！
用烤箱烤了五分鐘，打開，沒有爆漿！啊！！！！！！！！！

沒爆漿沒爆漿沒爆漿，這不是我要的小餐包這不是我要的小餐包！！！
到底發生了什麼事情，難道不能用烤箱嗎？
我不信邪，繼續再烤，烤到麵包外皮都要焦了，裡面還是一樣，沒有爆漿啊！
很好，我決定用回我的老方法「微波爐」

只要放進去，輕輕關上門，按下30秒，只要30秒就好。

奶油香氣馬上聞得到....馬上剝開，爆漿了！

爆漿小餐包
這才是我要的小餐包嘛！！！！

微波爐加熱30秒比烤箱烤五分鐘還要燙....內餡奶油已經完全融化了。
鏡頭差點遭殃，要小心謹慎。


趁熱吃的時候，熱呼呼的，有點像在吃好吃紅豆餅，稍微冷了一點奶油就會變的有一點點
小凝固，像是剛做好的克力姆麵包，但千萬不要再讓他冷下去，不然香味跟口感可是少了
一半唷~~~~~~


真是太感謝Ealium買給我吃了，感動的要流眼淚（其實是被奶油燙到）。真的很不錯呢~
目前沒有團購資訊，我猜他每天光是店面賣的已經夠他們忙得了~~~好像也不能用訂的
....

啊，就只能衝到新竹買了啊~


下次，下次還要買奶油口味的，真好吃~~

p.s：微波爐有時候真的是比烤箱好用多了，尤其是奶油小餐包，更是建議用一下微波爐
；像爆米花也是，要用微波爐再微波一次才會回到剛爆好的樣子，冰在冷凍後，外層吃起
來會有點奶油油膩感，感覺就差很多嚕~


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※ 編輯: newmypace       來自: 220.134.26.210       (12/17 21:02)
推 jadyette:看照片真不錯 不知道幾點開賣呢?
→ newmypace:不太知道耶，只知道六點多就買得到，但也是有些口味會沒
推 sydg:地點可以再詳細一點嗎？謝囉
推 Florencea:在哪裡在哪裡在哪裡在哪裡  吼我好想知道 告訴我求求你
推 maplefcc:也照得太寫實了...肚子餓了...
推 Ssweetie:今天去撲了個空，有詳細的地址跟營業時間嗎？
推 billy1489:剛去找了一下  只有看到大紀元時報  沒注意到這間店>"<
推 grandbabe:回樓上上，學府路走到底看到培英國中就會看到東南街了
→ newmypace:對不起大家，我那個博士班同學沒空去看門牌..
→ newmypace:希望有人可以真的找到他的門牌啊！ 鐵皮屋很不明顯 她說
推 candice24:今天早上七點多時衝去..竟然七點半就賣完了!! orz
→ candice24:所以就買了一大條吐司...以彌補心中的遺憾...嗚...
→ candice24:不過，客人真的一個接一個來耶...生意很好...便宜又好吃
→ newmypace:那請問有號碼嗎？一堆人想知道>"<
→ newmypace:土司好吃嗎？我想買土司土司土司