作者newmypace (My Dear Leon)
看板Food
標題[食記] 做愛心~彎彎順手工水餃(鍋貼、福州包)
時間Fri Feb 29 21:32:23 2008
彎彎順喜憨兒手工水餃
地址:嘉義縣民雄鄉民雄鄉東榮村文化路42-2號
電話:(05) 2062165
傳真:(05) 2062140
圖文:
http://blog.pixnet.net/paine/post/14873243
之前看到這邊的團購彎彎順水餃,一定要支持一下
這是嘉義縣智障者協會的家長們帶領著一群喜憨兒天使手工製作的水餃,而且他們已經推
出自有品牌,叫做「彎彎順」,感覺相當溫馨啊~我們只花了兩天不到的時間,就已經湊
滿46包,網路上寫著22包為一箱,一箱運費是220,但是其實因為現在宅配有漲價,所以
我打去問的時候小姐是說一箱運費是NT.230~
(不過我最後有查黑貓宅配的網站,上面寫的低溫宅配價格好像不是這樣,
我有點被搞混了,所以請大家自己記得跟他們確認清楚喔)
另外價格雖然每包仍維持一百,但是顆粒數也減少(詳情請看文後的訂購單),而我們這
次購買的品項很混雜,包裝後箱子大小也無法預知,所以運費是在寄送後再通知。
我跟小姐要求要在早上送到,果然超準時,在還沒九點黑貓宅配就打來說水餃到了啊~~~
我一個人根本就扛不動,只好出動推車幫我了,嗚嗚,喘噓噓....
打開候裡面就有彎彎順的訂購單與感謝狀唷~
這是彎彎順的感謝狀,嗚嗚,難得買水餃還會有感謝狀的啊!收到都想哭了!
好多水餃好多水餃
水餃、福州包、鍋貼煎餃、雲吞跟蔥抓餅,全到齊了
他們每一包的封口上,都會貼上貼紙,會打勾勾註名是甚麼東西唷!
這是水餃
這是厚啾來ㄟ~
福州包,我想到許孝舜啊~有看到我一根頭髮嗎?哈哈哈~>"<
這是鍋貼也是煎餃
這是雲吞唷
我只買韭菜水餃,因為我想福州包應該包的就是高麗菜餡,所以買韭菜水餃跟福州包,嘿
嘿~另外再買包鍋貼~
這是水餃,韭菜的,很明顯吧~
水餃的SIZE跟一般外面賣的差不多~
我買的是韭菜唷,所以當然有韭菜,裡頭有豬肉末,皮的部分我還挺喜歡的,比冷凍機器
水餃好吃太多了,我有用冷水在滾過,所以會QQ的,還不錯吃的水餃啊~
煎餃先上,我拿到時候是挺驚訝的,因為好大的煎餃啊!長度居然足足有十二公分,比一
般煎餃大吧!
煎餃當然要煎的「恰恰」才好吃,所以我另外弄了很稀很稀的麵粉水,一定要很稀喔~太
濃你就知道慘了~
我會先把煎餃三面都稍微煎過,最後底部朝鍋底,然後才會加上麵粉水,這樣我就三面都
「恰恰」,嘿嘿~
看到我自己煎的煎餃,我都不禁佩服自己起來~
煎餃內餡當然是韭菜跟豬肉嚕,不過因為是用煎的啦,難免稍有一點油,不過煎的脆脆的
,吃肥也甘願啦
小巧玲瓏福州包出現~
很小吧,哈哈,外面有人賣福州包三個十元那個,不曉得還找不找得到
這是我做的福州包,
福州包跟煎餃我採不同方法,我先把福州包放好,稍微煎一下之後就倒入麵粉水,大概平
底鍋的1/3吧,然後加蓋子,然後利用水蒸氣的方式讓福州包的裡面跟上表皮熟透,底下
則是最後等水收乾之後就會恰恰恰。
這樣好了的福州包,上表皮部分會是像蒸餃那種口感,是有彈性的皮,底部一樣是恰恰啦
~
福州包果然是包著高麗菜豬肉,我猜是跟高麗菜豬肉水餃一樣的呢~缺點還是因為用煎的
,小油啦,我下次想想辦法能不能把油收少一點
媽啊,我真是太佩服我自己了啦
我這頓晚餐大概搞了一個半小時,因為我煮完水餃還煎福州包跟鍋貼,用了鍋子還有平底
鍋,一整個超忙碌的~但是覺得很開心耶,可能是覺得我把喜憨兒的祝福都吃下了吧~~我
好想再買素食的喔,我同事有人買素食的,不知道好不好吃,但是我整個吃完下來我還是
覺得應該買個沒豬肉的來解一下膩,因為我還挺喜歡吃素包、菜包的,我想素的我會很喜
歡。
價格上我覺得真的挺物超所值的,何況算是做公益,口味上雖然不特別突出,但是仍讓人
想買啊~
短期內,一定再團購~嘿嘿~
訂購單請看網誌^^""
http://blog.pixnet.net/paine/post/14873243
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丁丁丁一天到晚丁丁丁
只好狡兔三窟了...
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602
http://blog.pixnet.net/paine
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.26.210
推 pupillin:好像很好吃耶!~~看著看著就餓了 02/29 23:28
推 bluluee:娶妳娶妳XD 03/01 00:56
推 brunch:看起來真的好好吃^^ 妳好厲害 (可以分享雲吞食記嗎?謝謝) 03/01 01:27
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推 dQQd:推恰恰恰~ 03/01 10:26