作者newmypace (My Dear Leon)
看板Food
標題[食記] 台北寧夏夜市 賴雞蛋蚵仔煎
時間Wed May 7 18:01:21 2008
圖文:
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13439353
賴雞蛋蚵仔煎
地址:台北市大同區民生西路198之22號
電話:02-2555-0381
週六吃的是中壢新明夜市的蚵仔煎,路隊長一直提到在台北寧夏夜市有一家更好吃的蚵仔
煎,是他吃過數一數二的。隔天跟大D約好要看電影,晚上他說帶我去寧夏夜市吃魯肉飯
,也是剛好有格友推薦我去吃甚麼龍鳳號、三元號之類的,正好就一起把蚵仔煎解決掉。
只不過,都問不到路隊長他口中那家好吃的蚵仔煎到底在哪邊,自己隨意上網搜尋一下,
好像賴雞蛋蚵仔煎不少評價,所以就跟大D說我要吃這個,只是他說這個他吃過,差不多
差不多。
這家的人很多,店內位子卻超少,大部分的客人都做在外面喔!
台北的蚵仔煎價位很高捏,現在要NT.60,更奇怪的是為什麼叫綜合的沒有比較便宜,居
然是60X2?店家強調用的是「有機」蛋喔,可能這樣比較貴?!
因為我們也是要點兩份啦,乾脆做一份點。所以就點一份大的一百二。
可是上來我就傻住了,一百二的蚵仔煎怎麼只有這樣大而已?! 好貴喔~
補充:我點的時候有問阿嫂說,60跟120的差別是不是指是混在一起變大份,她就回答「
當然有點差啊」,聽起來有點敷衍。結果送上來跟60塊只差一點而已啊~外面一般大份不
是都比較便宜,不然也是超過兩倍大,哪有這樣做生意的,感覺就不好。 ~
看起來好像脆的地方不太多。
醬料部分口味不是很甜的,就稍稍甜而已,味道不重,看顏色也知道淡淡的。不會辣,一
點蕃茄醬的感覺。然後沒甚麼特別的感覺捏,我後來自己加辣椒醬,就一般的辣椒醬而已
。粉煎的地方我個人覺得還可以而已。沒有「恰」到得讓我很開心。Q度彈性好像比中壢
的差一點。蝦仁倒是還不錯吃。
老闆人蠻好的,會說「要常來吃喔」的招呼話,算蠻熱情的就是。但是吃完面對著一百二
卻花不到十分鐘就吃完的蚵仔煎,心裡有點感慨,為什麼台灣小吃價格都不小,明明叫「
小」吃,吃完肚子沒有飽,錢包變更餓,嗚嗚,怎麼會這樣。
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丁丁丁一天到晚丁丁丁
只好狡兔三窟了...
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◆ From: 220.134.26.210
推 tracerminor:上次吃這家看到老闆用整隻手下去攪拌麵粉水~~ 05/07 19:25
→ tracerminor:煮蚵仔湯的鍋子直接丟在地上 吃完當晚就拉肚子了 05/07 19:27
推 saralinny:覺得這家是地雷不脆也不新鮮 老闆態度很差又貴了十元 05/07 21:17