推 celloway:高雄真的比較好>"< 163.30.208.82 10/16 13:44
食記：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13617718
店家網址：http://www.midoridining.com.tw/
米多麗日式料理吃到飽復興店
地址：中壢市復興路 73號
電話：03-4265856
價位：例假晚餐399<平日午餐359
連續三天的颱風肆虐，不知道大家是否平安呢？
這幾天原本要出門的行程，因為大風大雨都取消了，最可惜的是週日跟Wisely約好要去淡
水拍攝，只能被迫取消。也因為這樣，小不點連續呆在家三天足不出戶，待在房間看我窗
前的木麻黃呈九十度的左右搖晃（好想開賭盤，賭他啥時會斷）。有出去兩次，只有去囤
糧而已，創下我難得一見的「宅」記錄啊~
不過週一的放假，感覺風雨有小一點，而且已經呆在家很久，真的很想出去走走透透氣，
所以約了幾個朋友吃飯，原本約中午，不過後來延到晚上，我整個人極度飢餓到極點啊~
最可惜的是明明就跟檸檬大美女說好叫他來吃日本料理吃到飽，她居然講說她在家吃了一
堆好吃的燒臘跟有的沒的下次颱風不然去住檸檬家好了，我看我會被餵的很飽，哈！
今天是週一颱風天，晚上出來覓食的人已經不少了，畢竟風雨已經減低很多很多。先定了
位子再說~
米多麗在中壢有兩家店，一家在中原大學附近，一家在火車站前電信局附近，我們選了復
興店，沒有停車位，附近最近的是公七停車場（這真的是我見過最爛的一個停車場）
氣氛其實是走居酒屋風格，原本他就是一家居酒屋，後來才改型的，燈光我個人覺得是有
點偏暗啦，聚餐的話感覺比較不能太大聲，太有情調的感覺。
菜單一，有一些食事，吃得飽的！
菜單二，手捲跟握壽司與生魚片不能少。
菜單三，日本料理一定要有串燒跟揚物喔！
這邊用餐是不限時間與不限點餐次數唷，我覺得不錯，至少沒限制時間就是一個很棒的優
點喔~
忘記說，這次吃飯一共有四個人，所以照片很多，千萬不要以為這是兩個人吃的份量，是
四個人、四個人吃的啦~
刺身集如下：
生魚片，那個鮭魚我覺得還可以。黃金鯡魚卵還是我的最愛啊~
旁邊那個有粉有白的鯛魚我個人比較不喜歡這種魚，所以沒吃。
菜單上沒有鮪魚，雖然看起來是鮪魚才對 。肉質好軟，我不喜歡，
還是黃金鯡魚卵好吃~超喜歡魚卵的口感！
京香和牛刺身。我個人簡稱這個叫做日式醬佐洋蔥生牛肉啦，哈哈。這道菜其實很容易做
，重要的是食材一定要夠好，他就只是簡單的日式和風醬油、一點醋、切細絲洋蔥拌上生
牛肉就好。但是生牛肉怎麼調裡就很重要了，整塊牛肉將外皮稍微煎烤一下，鎖住肉汁之
後切成薄可透光的薄片，配上生洋蔥，搭配合宜的話，不僅牛肉不腥連洋蔥也不嗆，十分
好吃！
不過這道和牛刺身，我只給中等評價就是，以他的價位吃到飽，我是覺得還OK。只是生洋
蔥太少一點、牛肉還不夠薄，後來加點一次的牛肉烤過頭了，幾乎看不見裡面的生肉（熟
的部分快要是肉片的八成），醬汁有點小油（放太多油），但基本上他調味上其實還不錯
。
冷物如下：
可惡，居然一次就給我點了六樣，很多耶！下雨天覺得應該要吃熱熱的比較好。雖然有四
個人一起分攤，但是我吃冷盤吃到發冷了。
龍蝦舞沙拉，這個一定是之前團購的那一家的啦，吃起來就一樣啊，只是加了高麗菜絲跟
小黃瓜絲。
芥子和風花椰，點來補充纖維素，但其實我不太喜歡吃綠色花椰菜
七草水果沙拉，水果罐頭，我沒吃，看了就不愛哩
酒蔥玉冷蝦，誰的菜啊，拿走啊！
海幸干貝唇，有個味道，冰箱味道？不過干貝唇吃起來口感很好說。
貴妃鮑沙拉，一般般嚕，在家自己弄就行了
花枝橙醋，我吃不出橙味，但是配上生洋蔥也是讓我吃不少。...
和風寄世豆腐，早知道是這種東西，就不會點兩份了！
口感跟豆花很像，但是吃起來是鹹的，但是醬油又給很少，柴魚又給很多，整個口感就是
一邊濕濕一邊乾乾，又沒有味道，很恐怖，四個人都不喜歡。
握壽司集如下：
有貴妃鮑、旗魚、松葉蟹跟一個不知道是啥。
到底是誰點的這個，可惡，飯很多吃不完。而且也沒特別特別特別好吃，就一般壽司等級
。
手卷集如下：
這誰點的，吼....
四個人點了七卷！吃很撐耶！
蠻多種的，我是覺得都差不多啦，可以接受，手捲外面買不便宜咧！
鯡魚卵手捲比較特別，是綠色的（染過），所以拍一下。我覺得還不錯吃啦（忘記色素這
件事情）。我拍得出魚卵一粒粒的樣子唷！嘿嘿~
烤物集如下：
.
辣味花枝燒，我跟小時妹是覺得還不錯吃啦，只是有人覺得他很腥。（花枝不就那味道，
還有腥不腥，海的味道咩）
椒鹽牛小排，老實說我覺得還不錯，除了烤焦了一點之外，肉質跟調味我都還蠻喜歡的，
有點點油脂口感上比較不會乾澀。
油魚味增燒，以前讀書，很喜歡去長榮路巷子的「木白」（忘記是哪個木）吃日式便當，
每次都點味增魚，但我不知道原來那是「油魚」，後來有天就突然覺得膩了怕了，現在味
增魚只能淺嚐兩口，不然其實我蠻愛吃這個的。
細雪柚秋刀魚，沒有柚子的味道喔，哈。我是覺得烤的還不錯吃啦，而且內臟有清乾淨再
烤呢！
香烤魚下巴，我只吃一小口，嗯，有個味道我不喜歡。
沾燒味增風味豬，還不錯，豬肉是好吃的豬肉啊！
鹽烤奶油杏鮑菇，我不是很喜歡吃杏鮑菇，吃一小塊，蠻重的奶油味道！
（突然覺得自己變挑食）
醬漬羔羊肋，其實我覺得蠻好吃的耶。有羊味是有啦，但我不太怕羊味，肉質也不錯，烤
的也不會太乾，重點是他醬漬的味道不賴，要不是他們沒人要再吃，我是想再點一根，哈
！
鹽烤喜相逢，我只吃一小隻的一小半，因為我不喜歡吃小蝦小魚，尤其是有蛋的。（我完
全不吃那種炸的金黃色有魚卵的柳葉魚..打死我算了）
小時候，老爸很愛去溪邊抓小蝦小魚回家當菜吃。抓回家就在廚房抓魚肚，看見一堆小蝦
小魚，我就不喜歡。我想可能是以前受到影響吧！長大就很不愛吃溪蝦跟這種小魚。（所
以，以後不要逼我吃小蝦小魚了，拜託各位朋友）
揚物集如下：
辛辣風揚雞，炸雞腿肉配上日式醬油，雞腿肉還不賴，醬料調味普通，我拿來沾炸蝦天婦
羅醬汁還比較好吃。我很喜歡東沾西沾亂搭。
炸蝦天婦羅，旁邊是沾醬。
炸蝦有點油，炸的有夠酥脆，第一口咬下去，我還被脆渣給嗆到，真的超脆的！蝦也太小
了一點喔！
喀滋黃金厚豬排，普普嚕！
鬼殼揚出豆腐。名符其實！有夠鬼殼！
超難吃
真的不是我在講，這道菜真的要改進，四個人邊吃邊罵，外殼硬梆梆的不說，吃起來一點
都沒有酥脆嫩的感覺，裡面的豆腐還是給我用板豆腐還老豆腐，有夠不滑嫩！
食事集如下：
什錦玉子蒸蛋，蒸過頭嚕！
玉子和風厚蛋燒，老蛋
稻庭讚岐烏龍麵，誰點的，該死，很大一盤耶！
綠藻喬麥冷麵，看到就很飽啊！可惡！
心得：整體來說吃完加服務費440，我是覺得還可以偶而為之，畢竟日本料理若是去吃單
點的，我看生魚片、手捲跟生牛肉，再點個兩串串燒就超過了。串燒部分烤的溫度怎麼溫
溫的，不夠熱，感覺像是回溫上桌。
生魚片部分還可以，沒有我愛的海鱺魚，但是有鯡魚卵的我就很開心了。
其他的東西表現都很中等，所以跟價位有符合，這樣應該是很OK的了。
飲料只有熱麥茶，蠻遜的！更遜的是。居然沒有味增湯或土瓶蒸。連湯都沒有會不會太誇
張，好像一定要逼客人點飲料似的，感覺不好！
上菜速度也還可以，只是我第一章單子就點魚下巴，到我們要離開最後一張單才送上來，
這個魚下巴剛剛可能在海裡游泳吧！
服務生態度都還不錯喔，可以加分。
如果有天還想吃日本料理吃到飽的，我會考慮去，畢竟總不能叫我衝去高雄吃吧，我覺得
日本料理吃到飽，高雄市區內才是真的一堆王道店！
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