推 GSHOCK1:寶桑湯圓的阿婆臉很臭不是一兩天的事了218.172.209.194 07/18 09:47
→ GSHOCK1:台東人都知道 怎麼還會想去那間218.172.209.194 07/18 09:47
推 zulin7:我們故意跟阿婆說冰很好吃喔，他尷尬的笑了 114.39.53.60 07/18 21:58
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15662107
寶桑湯圓
電話：089-3288
地址：台東市正氣路192號
時間：15:00-23:30
上次到蘭嶼的時候，過境台東吃早餐，在正氣路上看到寶桑湯圓卻因為下午才開所以整個
遺憾（懷恨），這次到台東willy又不把寶桑湯圓放在美食表裡，理由就是這家店的頭家
娘...是個很有個性的阿嬤。但是這天，天氣實在是很熱，吃完海草小籠包之後，三個人
都不太想吃熱食，所以在我半威脅利誘外加恐嚇下，他們只好跟我一塊去吃湯圓冰。
不過寶桑湯圓營業時間真的比較晚，當天我們還早來了一點，有一群騎著摩托車的年輕人
跟我們一樣，早些到吃了閉門羹。他們帶頭的馬上就說換下一家，我們則選擇先去吃下一
家聽說也不錯的鄰家蒸餃順便躲太陽吹冷氣，等到差不多時間才衝到市區吃湯圓冰啦。
才營業沒多久，店裡就有不少客人。
我不是很喜歡這家店的布置，長條型窄小的桌子吃冰吃的很擁擠，還可能跟對面陌生人面
對面很靠近的吃冰，不太舒服。
點冰的時候，我就見識到老闆娘無窮的威力了。雖然聽Willy說過，網路上不少人人都被
阿婆的服務態度給惹毛過，但我總覺得再毛也還好，我是沒有被惹到抓狂啦，但是阿婆的
服務態度實在是有夠...不怎樣。
阿婆面無表情，對於顧客站在旁邊好奇張望，她在忙所以無動於衷，不熱於跟客人互動也
不招呼客人。我一進去，問了阿婆怎麼點冰有啥料可以推薦，她抬起了下巴示意她頭上的
大招牌，說：「自己去外面看」。
算了，點了一碗綜合冰吃看看。
冰湯圓：NT.35，不是很大碗。
糖水是很古早味那種，蠻香的很清淡。吃起來算不甜膩。
配料部分，花生、綠豆、紅豆、湯圓跟脆圓。
花生煮的很鬆軟好吃，也很香。綠豆紅豆表現OK，湯圓也還OK。不過我們前一天在客來吃
樂吃到的黑砂糖挫冰中放的湯圓，我就覺得也很不錯，所以如果是愛吃單純「湯圓」的，
客來吃樂可以試看看。
我倒覺得，寶桑湯圓的賣點應該是「脆圓」。
這脆圓真的是我吃過所有的脆圓裡最最「脆」的，那口感特別到我每吃一口就好像有人在
搔癢似的，害我一直笑。嘴巴中不時出現「喀」的聲響，真的很有趣。比起仁和路上賴豆
花的脆圓，這家可是箇中高手了。這口感，害我到現在想起來都覺得好好笑，真的很神奇
。沒吃過這麼「有趣」口感的脆圓。
心得：寶桑湯圓，在台東據說還有另外一家在寶桑路上的，我們去吃廖媽媽肉圓的時候有
看到，但實在是無法在塞下冰了，所以錯過了。至於正氣路上的寶桑湯圓，名氣不小，脾
氣也不小，想吃的人可得看看當天當班的是誰，因為店裡還有個年輕人，看起來是比較好
的，不到非常親切，但比起阿婆可是好多了。有機會再去的話，我想我不會點湯圓冰，而
且會挑不是阿婆在賣的時候，點碗「脆圓冰」就好。但我看過往路上有人要點「脆圓冰」
居然被老闆娘刁難說她這樣不會弄的個案，很誇張吧~~
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丁丁丁一天到晚丁丁丁
只好狡兔三窟了...
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