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餐廳名稱:福氣炸雞 時間:2012/2 地址:台北市大安區浦城街13巷4號 電話:02-2363-1688 營業時間:12:00~15:00 / 17:00~22:30 (週一公休) 每人平均價位:250 圖文無音樂 http://www.wretch.cc/blog/paine62/15468168 去過韓國玩的朋友,應該都忘不了韓式炸雞的美味, 但是這韓國炸雞在台灣幾乎是沒有人在賣的(我也不懂啊), 每每到韓式料理店,最常見的還是石鍋拌飯、銅盤 烤肉、辣炒年糕、人參雞這種, 曾經試著尋找過台灣賣韓式炸雞的店家,目前只找到高雄與台北各一家。 台北的還是在2011年才開幕,希望以後有人願意投資開 「道地」韓國炸雞店, 因為真的很好吃啊! 既然知道台北開了一家韓國炸雞店-韓國福氣炸雞,當然一定要去嚐嚐,回味一下。 一進店內,果然有種韓國炸雞店的FU....個人是想起金賢重的魚叉炸雞店, 跟這家的色調與感覺有點像。 Chicken in Bok & Beer~Chicken= / IN=/ BOK= 他的韓文店名其實就是chicken in bok,所以我猜bok應該是老闆喔, 唸起來中文像是福氣,取成福氣炸雞,挺有意思的。 [福氣炸雞菜單與價位] 這的炸雞跟韓國一樣呢,有分成有「沾粉」跟「不沾粉」的,醬料則分「辣」或「不辣」。 福氣炸雞=沒沾粉的炸雞 酥脆炸雞=沾粉的炸雞(像肯德基) 洋釀=甜辣醬 甘醬=不辣的甜醬 特別的是,這裡還推出「青蔥」跟「大蒜」兩種口味,這兩種是「沒有醬混」, 這我在韓國沒特別注意到是否也有,但我覺得這比較像台灣口味, 青蔥就是有一堆切絲青蔥搭配芥末醬油;大蒜就是大蒜末調味的。 下午三點之前來有超值套餐啦,但是晚上五點開始就沒有了喔! 服務上會先送上一盤耳朵餅~嗯~這很台灣古早味.......我想吃韓國的餅乾 福氣炸雞現在剛剛好推出了「打卡送飲料」的活動唷!所以飲料幾乎是不用點了, 單點一罐要五十元耶(貴) 接著,服務生會送上生菜沙拉,這個我就不喜歡了! 跟韓國的差太遠了,這個高麗菜又是生的,又是加千島醬,怎麼吃都很怪啊, 要放千島醬好歹給我萵苣吧!而且這個是不可以「續加」的唷! 與韓國的差異就是,韓國小菜真的是吃到飽。 我自己是覺得吃炸雞的話,可以提供沙拉是蠻好的,畢竟是可以「解膩」的, 這裡並不提供白飯(嗯,韓國某些炸雞餐廳會提供白飯) 洋釀年糕,一份NT.60(應該沒錯) 這個洋釀年糕很特別,跟一般辣炒年糕不同,他的年糕有事先炸過, 所以吃起來有點外硬內軟,口感很特別,年糕是韓國年糕口感很Q, 可以選擇不辣的甘醬口味。 青蔥酥脆炸雞半份,NT.239 洋釀福氣炸雞半份,NT.239 以價格來看,我覺得好貴喔! 因為份量不算多耶,如果要用肯x基的外帶全家炸雞來比的話,福氣炸雞的定價有點貴說。 洋釀福氣炸雞,上頭還放了兩根年糕~味道跟剛剛點的是一樣的! 炸雞上撒的除了芝麻之外還有花生碎粒,口味上跟韓國的比起來, 好像沒那麼重,應該說「沾醬」的部份,在韓國的話沾醬很多 所以炸雞整個味道是非常入味的,福氣炸雞甜甜辣辣的,味道算是恰到好處, 但是畢竟沒有白飯也沒有泡菜可解膩,如果太重的話,只能狂喝啤酒跟汽水了(囧) 青蔥口味的酥脆炸雞,這個看起來蠻可口的! 可以把醬汁倒在青蔥上或者是把炸雞放進來沾。 但是這沾醬不能「加點」,感覺有點小氣,喜歡重口味一點的可能會不夠用。 相對於洋釀口味,我覺得我更喜歡這個青蔥口味。芥末醬油帶點嗆辣, 搭配上清爽的蔥絲,搭配炸酥酥脆脆嫩而多汁的炸雞,滋味真不賴! 心得:第一次在台灣吃韓國炸雞的感覺,有點奇妙,想要回味那種滋味, 卻沒有辦法令人滿足。韓國會提供泡菜我覺得是有原因的, 那種醃漬的酸酸甜甜又冰冰的泡 菜,拿來解膩真的非常的適合, 改成了生菜沙拉,略遜了一籌。 口味上,我覺得台灣人也會喜歡,但是跟韓國還是有差距, 愛喝啤酒的人,拿來配啤酒會很滿足,不喝啤酒的就喝可樂,也很棒! 服務上的話,態度還算是不錯,唯一令我覺得不滿的應該就是幾塊炸雞賣239真的不算便宜, 卻不能多提供一點醬汁或沙拉,感覺實在是很小氣。 想吃的話,建議吃洋釀或甘醬口味會比較好,畢竟是強調韓國炸雞, 當然就得吃吃韓國的味道,但是價位上來說,我自己覺得有點貴, 我會想去買台灣的脆皮炸雞自己來弄會更划算。 -- 看食記:只看照片,不看文字,當心踩地雷~ 我的美食GOOGLE大地圖:http://0rz.tw/xtCyD 愛旅遊愛美食:http://paine0602.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.52.192
silentdriver:蠻好吃的但價錢很貴,不像速食店應有的價位 02/15 18:02
※ 編輯: newmypace 來自: 101.13.15.24 (02/19 20:17)