餐廳名稱：CHIFFON
消費時間：2011年/12月
地址：台北市復興北路313巷36號
電話：02-27160138
營業時間：週一至週六10:00~22:00，週日公休
每人平均價位：300
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：炸雞
圖文:http://paine0602.pixnet.net/blog/post/29437045
一直對這家強調真傳於日本，位於松山區的chiffon日式戚風蛋糕專賣店很感興趣，找了
個平日中午的時間就去吃看看這家頗有好評的店家。可是可能 我當天運氣比較不好，整
體來說感覺服務很差啊，這是要加上一成服務費的店，可是服務蠻掉漆的。雖然東西還不
錯，但是對於再次用餐我會有所考慮。
選了個最角落靠外窗一點的位子～整體來說是算感覺還不錯的店！
來點餐，看看chiffon賣了什麼東西呢？
雖然有名的是戚風蛋糕，但是這裡也有賣正餐系列，像是炸雞、豬排等，我看到幾乎每一
桌都點了「日式炸雞」，所以也跟著點了！
桌上的是沾炸雞的醬，看起來是滿的？但是請注意標籤都是已經很殘舊的，很明顯的是大
罐分裝到這種小罐的，所以內容物跟罐子是不是一致，我真的不知道。
因為不想點套餐，於是我統統是單點喔！（很貴啊）
白飯20元，炸雞三塊100元，咖哩一碗50元。我看別人點六塊炸雞的話有配菜（薯泥之類
），但是三塊是沒有的！
炸雞真的很好吃！難怪每一桌都點這個！外酥內嫩，肉汁鮮嫩！很好吃啊！但是三塊一百
還要一成服務費～為了要吃戚風蛋糕也只好認啦！
咖哩醬汁，NT.50
咖哩飯的話真的普通，我喜歡吃那種把蘿蔔跟馬鈴薯熬進去咖哩裡面，但是chiffon的紅
蘿蔔跟馬鈴薯是切片而且還略有點硬硬的，不是鬆軟的那種口感，但疑 似有吃到是切塊
熬到快看不見的馬鈴薯，可是就是沒有那種切塊鬆軟馬鈴薯可以吃。就蠻一般的，所以我
也發現我隔壁兩桌都沒點咖哩，單點白份配炸雞塊配沾醬。
然後，吃完了很久都沒有人要來收，很慢！真的很扯啊～大概十幾分鐘都晾著，我無聊的
玩著手機，服務生也沒再管。我終於受不了，而且有點趕時間，趕緊去跟店員說：不好意
思，我有點趕時間，可以快點幫我收桌子嘛（我都等了十多分鐘了）~然後咖啡先上，桌
上餐具繼續放著！
我說得掉漆，就是，我很少到店家收桌子的時候會收一半，何況是有價位不低有收服務費
的店～正餐的碗筷收走，卻下了我不用的濕紙巾，難道服務生以為我還要用？！而且，送
上蛋糕，我明顯的把「看起來是垃圾的」紙巾擺在正中間，就把蛋糕放在邊邊，還是不收
走！
於是我的甜點，就配著早該跟碗筷收掉的垃圾跟炸雞沾醬一塊在桌上～一塊享用吧！
我覺得還不錯吃，鮮奶油嘗起來也不會太甜膩（不過我喜歡再甜一些些，畢竟戚風蛋糕不
甜啊）～
心得：炸雞好吃、蛋糕好吃，但服務有待加強。去結帳的時候，居然花了五分鐘，好像
是對結帳系統很不熟，而且又不能刷卡。結帳到一半，有一桌是兩位日本女生， 早就吃
完了也在等點心，好像也等很久，忍不住跑來說：「we ordered the coffee and cake !
」 雖然是這麼說，但是在那幾分鐘內，沒見到馬上有服務生去幫他們收桌子跟送蛋糕啊
～我猜他們應該是觀光客之類的，因為也有邊吃邊拍照。結論就是，整體感覺實 在是沒
有很好，只考慮外帶戚風蛋糕，對面開了一家叫品菓工坊的蛋糕店，也是類似的東西，我
會找時間去那一家吃看看，希望東西不比chiffon，服務比這 裡好啊！
CHIFFON
地址：台北市復興北路313巷36號
電話：02-27160138
時間：週一至週六10:00~22:00，週日公休
官網：http://www.chiffon-cake.com.tw/
附註：一成服務費，無刷卡服務，有WIFI
經緯度：25.05894,121.546817
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