餐廳名稱:讚岐廚房
地址:台南市府前路二段,市政府正對面。
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讚岐廚房就在我家外面,開幕幾個月一直未進去品嚐看看,週日便心血來潮去了。
外面的庭院風格設計應該是想要營造出悠閒的感覺,
不過,我怎麼覺得好像有點浪費空間,
可能是和旁邊的空地和建築物不太搭軋,總之覺得有點突兀就是。
這裡招牌好像是賣日式烏龍麵,不過因為是晚餐想吃飯,
所以捨棄點烏龍麵,下次有空再來吃這個。
到日本料理店必點的生魚片,鮭魚,花枝和蝦的綜合生魚片,
每種大概都有五片吧,味道其實都不錯,鮭魚鮮,花枝軟,蝦子也美味,
不過我心裡預期想吃的是不同魚類的生魚片,所以有點後悔點這個,
早知道就點鮭魚生魚片就好,可以吃到很多的鮭魚。
雖然店裡還是有其他很多單點的美味,但總不能常常吃大餐吧?
加上懶,索性點定食最簡單方便。
首先是雞肉唐揚定食,名字念起來很繞舌,簡單說其實就是炸雞塊定食,
加上涼拌牛蒡和烏龍麵及味增湯,整個看起來賣相不錯,肚子也就更餓了,
不過,雞塊炸得也實在太硬了吧!
比外面的鹹酥雞還糟糕,又硬又油膩,真是大敗筆,
旁邊的蛋皮捲味道甜甜的,我也不愛,涼拌牛蒡也非啥美味,
才剛開始吃,食慾就減了一大半,還好旁邊還有最後一小盤的烏龍麵和湯,
烏龍麵的咬勁很夠,QQ的,味道也弄得不錯,
有點像揚出豆腐的味道,拌料也差不多一樣,
下次一定要找機會來點烏龍麵,也難怪它的招牌是這個,
味增湯裡的料非常多,味道也夠重,這個以後也可以單點。
另外是燒鮭魚定食配菜都跟雞肉唐揚一樣,
只是主菜變成了燒鮭魚,不過看起來好像量少了一點,
總之對定食類的評價不高,以後若再來的話只想點烏龍麵。
這餐吃下來$640,很平常的餐點這樣的價錢真貴,
可能是多點了生魚片,不過第一次來也不太清楚點什麼,
有機會再來的話大概知道點些什麼會比較好吃,
同樣的價錢應該可以吃到更好且很飽很撐。
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