餐廳名稱： 集集 複合式餐飲(忠義店)
地址： 台南市忠義路上與中正路交叉口附近。
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我知道的集集有三家，各在永華路，
西門路及忠義路上，西門店聽說是吃到飽的buffet，
永華店和忠義店都是複合式餐飲，不過兩家的餐點不太一樣，
這次去忠義店，門口擺著專屬的小人偶logo，蠻可愛且特別的。
週日晚因忙著逛街而忘了晚餐時間，想到肚子餓餓時，
都已經快九點半了，很多店家都已經掛上休息的門牌，
開車晃啊晃的，突然想到忠義路上的集集一直沒機會來過，
之前都只去永華路上離家比較近的那家，
剛好很幸運的找到停車位，就決定在這裡解決晚餐了。
裡面的餐點，套餐類只供應到晚上九點，其他火鍋，陶板類和蔬食咖哩都供到十點，
我們點了一個陶板醬汁雞肉和雞肉咖哩，附餐是飲料和蛋糕或焦糖布丁。
先上來的陶板醬汁雞肉和想像中的很不一樣，本以為是烹調好的放在陶板上，
沒想到上菜時是一大堆生食，需要自己在陶板上DIY烹煮，感覺蠻新鮮的，
服務生會先幫忙煮，放上奶油，先在底部鋪上蔬菜，
蔥及洋蔥，然後慢慢放上自己愛吃的料理，
最後蓋上鍋蓋悶煮一會兒，等個幾分鐘後翻面。
看起來很好玩，但實際煮起來卻蠻讓人手忙腳亂的，
而且會噴得亂七八糟的，我在胸前腿上都鋪上好幾層的衛生紙，以免被燙到，
服務小姐看我笨手笨腳的，便來幫我煮，
還好有她，要不然我忙得沒時間慢慢品嚐美食。
雞肉是雞腿肉，吃起來蠻嫩的，搭上他所配的醬料很不錯，
還有加價換點的豬油飯，香噴噴的，非常好吃，
只是量真的很多，我們最後還是沒吃完。
另外是咖哩雞肉，這個感覺就比較普通了，可選辛辣度，有四級任選。
飯後的焦糖布丁和咖啡，焦糖布丁跟依蕾特布丁的味道有點像，蠻不錯吃的，
單點是$50，若用餐外帶的話可以$28加購。咖啡的話就是普通的美式咖啡。
這餐吃下來共$546，吃得很飽，喜歡這種複合式餐飲的人，可以考慮來試試。
※ 編輯: NewEveline 來自: 61.221.209.117 (10/02 16:27)