推 AAQQUUAA:剛開幕時 我去吃過 他當初就有說會定期換菜色了 11/14 14:05
推 NewEveline:生魚片是不變的菜色，和信件裡的照片也差很多。 11/14 18:28
餐廳名稱：海之物語
地址：台北市忠誠路二段154巷7號
電話：02-28753030
價位範圍（每人）：$660
網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/Eveline&article_id=4978634
從網路收到的轉寄郵件介紹的，照片裡有好多豐富的菜色很吸引人，
一回台北就等不及想去，無奈星期一時間太晚也沒訂位，
只好延緩數日，待備好心情及一切再行前往。
當晚訂位七點，不過當時路況不錯我們提早了二十分鐘到，
一進門店裡客人還不多，只坐了兩三桌，
因此我們得以選擇裡面且較安靜的座位慢慢用餐，
待坐好座位服務生便先來幫點飲料，
飲料也是無限續杯，當天有三種口味洛神，金桔和可爾必思，
我們都不約而同的選了不加冰的可爾必思，
這裡的吃到飽比較特別，都是由服務生來服務上菜，
非自助式，想加點什麼就招呼服務生過來即可，
除了最先及最後的前菜和甜點不可續點外，
其他的都可以不限次數續點吃到飽為止。
首先上來的是前菜，一上菜服務生便會說明中間那杯是梅子香檳，
前菜的東西量都蠻少的，味道也都是清爽走向，
蔬果沙拉和鮪魚沙拉剛剛好的量以免吃太飽等等吃不下後續豐盛的菜色，
蘆筍蠻特別的是淋上黑胡椒醬，可能是想別於兩種的沙拉類食物，味道竟蠻對味的，
涼拌山藥絲沒啥味道吃起來非常清爽而已，說不上好或壞，
我的小魚有卵，整條吃起來香軟好吃味道也不腥，
還蠻想吃第二條的，可惜不能續點，
另外還有豆皮夾粉絲，本來看起來以為不好吃而不想吃的，
勉強試了一口發覺意外地好吃，有種特殊的檸檬味，
粉絲也煮得Q脆，不知不覺就整個吃光光了，
梅子香檳的酒精濃度不會太濃，酸酸甜甜的很開胃，等著大啖等等的豐富菜色。
前菜後就上日本料理必吃的生魚片囉，
比起過去我們吃過的高檔日本料理當然相去甚遠，
就是一般很家常的生魚片，等級和自己去東港魚市場買的一盒$150的差不多，
鮪魚，旗魚和鯖魚三種生魚片各四片，
吃完可以再點自己喜歡的種類，
它的芥末莫名的好吃，雖然魚肉很普通，
但搭起道地好吃的芥末就更提升了一個等級，
不過生魚片不夠冰，冷冷的吃起來沒那麼新鮮夠味是一大敗筆。
接下來是燒烤及揚物，也就是烤肉串和炸雞塊，
另外一個是水蒸魚？不很確定確切的字，
只是聽服務生上菜時的介紹，這家餐廳很奇怪，
沒有菜單，菜色也是隨季節由廚師搭配，
所以各項菜都是上菜時介紹，要記住菜名，等等想續點時才知道怎麼點。
它的烤肉串烤得很不錯，烤得夠熟透肉質卻還是鮮軟不焦硬，很容易咬開不會黏牙，
味道也很棒，可以吃出肉質的鮮美與碳烤的原味，一人兩串一下就吃光，
中間的水蒸魚冷冷的不像是烤的，可能是水煮的然後加醬料調味？不很清楚，
蠻多刺的，味道調得也不特別，且我不會吃很多刺的魚，
怕鯁到所以胡亂吃了幾口而已，
再來的田園炸雞柳也炸得不錯，剛好的酥脆度，雞肉卻也還是軟嫩，
淋在中間微酸甜的沙拉醬一起拌著更滑潤入口，比夜市的鹽酥雞好吃而不膩。
接下來就是整餐的重頭戲海鮮涮涮鍋，先上來的海鮮盤，料超級豐富，
有刎仔魚，蛤蜊各一小盤，四尾小小卷，五隻蝦子，扇貝、孔雀貝和干貝各二，
以及幾片魚肉片，一整隻的螃蟹和主角帝王蟹，
超多的料，光看就有點擔心等等會吃不完。
上海鮮盤時，服務生會說明帝王蟹已經預先煮過是熟的，
所以只要到鍋裡燙個一分鐘就可以吃，
貝類怕外殼沾有泥沙或海藻，所以建議把被肉挖出放在小杓子上到鍋裡煮，
吃完了，想吃任何一樣特定的海鮮都可以繼續單點。
幾樣貝類燙過後沾海鮮醬吃味道都很新鮮美味，刎仔魚放到鍋裡讓湯頭變得很甘甜，
蝦子也很新鮮，螃蟹雖然不是很肥美但還算肉質不錯，
帝王蟹再燙過後頗容易從殼中挖出完整的蟹腳肉來，肉質其實算蠻可口的了，
不過當然還是比不上三井那些日本料理店的美味帝王蟹，但以吃到飽的標準看也夠過關。
另外是菜盤，和一般外面常吃的涮涮鍋菜盤差不多菜色，
菇類可能較多而少了一些有的沒的魚漿類製品。
不但有海鮮料，牛肉豬肉盤也一起上桌，
及他們自製的烏龍麵和花枝丸，頓時桌上一整個爆滿，讓人滿足到極點。
牛肉豬肉片都切得蠻薄的，稍微燙一下就熟，肉質既嫩又新鮮，
要不是已經吃得很撐，還真想再多點一盤。
滾得熱騰騰的海陸鍋，每樣料的品質都算水準以上，
雖然一大鍋還是被我們兩人慢慢吃光見鍋底，
而且還加點了一份剛剛的燒烤與揚物，吃得肚子好撐好撐。
最後上的甜點是咖啡凍，很平實的一道甜點，
甜而不膩，剛好可中和方才吃鍋類沾一大堆醬料的鹹度，
平衡一下味覺，雖然不能加點，但一碗也就夠了，再多一定會覺得膩。
這樣一餐吃下來，每人是$600加一成服務費$660，吃得又撐又滿足，算蠻值得的，
從六點四十到八點十分離開，花了一個半小時的時間飽食這一頓，
從來時的兩三桌，到離開時整間店都差不多客滿，這裡的人似乎習慣較晚晚餐？
有點小抱怨是，東西很多但座位太小，一大堆的食物都不知道要擺到那裡去，
還好我們早到，可以擺到隔壁座位桌上，聽老闆娘的解釋是沒有兩人的座位，
所以我們算是與人併桌，只不過較早到，所以不必一起擠。
以下純屬個人感想,
與之前轉寄信件裡的介紹與照片比較，有許多出入之處，
沙拉不是明蝦沙拉，沒有生蠔，生魚片拼盤看起來肉質有差，
沒有握壽司、鱈魚肝、鮑魚，
真正吃到的前菜菜色雖不難吃，但和信件照片裡的菜色比較相去甚遠，
雖說這些菜色會隨時令季節而有所變更，但聽起來似乎只是藉口推託之詞？
或者說轉寄信件只是店家自我推薦的宣傳信件？
如果看過這篇轉寄信件而想去吃的人要有心裡準備，不要抱太高期望，
畢竟如此平價的吃到飽餐廳有它的成本考量，身為消費者也不忍太過苛責，
若真想吃高級好吃的日本料理，重質不重量，
還是只能多花錢去吃高級的懷石料理。
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