推 mariondean:麵包出的時候是一人一塊 可以無限續喔! 03/23 17:54
→ mariondean:還有如果需要白飯可以跟服務生說 套餐不加錢!! 03/23 17:54
推 mariondean:冰淇淋是明治的! 我以前在溫室打工,溫室的老闆是異人 03/23 17:57
→ mariondean:館的姐姐,很有心,對我們也很好,有空希望多支持囉! 03/23 17:57
餐飲名稱： 溫室烘焙屋
地址： 台南市建平路上市政府對面，大龍蝦旁
電話： 06-293-3970
價位範圍（每人）：$170~$280
圖文網誌版: http://blog.pixnet.net/Eveline/post/3292317
溫室烘焙屋就座落於異人館市府店的旁邊，
兩家異人館的關係企業比鄰位於空曠的建平路旁頗為注目，
去年底嚐過異人館香草磨菇燉牛肉的美好印象一直深刻在心，
便很想嚐嚐隔壁溫室烘焙屋的紅酒燉牛肉比較一番，
念念不忘的想法於心卻一直未採取行動，
終於某週日晚外出覓食，走入這個店名與布置都充滿溫馨的溫室烘焙屋。
店內裝潢與隔壁異人館的現代簡潔風截然不同，
不論是店內外都強烈試圖製造出一種家居溫暖的感覺，
微微昏黃的燈光，桌上許多的雜誌書刊，
有時間，在店內悠閒度過個慵懶下午倒是個不錯的選擇。
不過這次的任務是品嚐美食，
菜單上菜色大致分為套餐及義大利麵兩種，各有超值餐及精緻特餐兩種價格，
兩種價差$40，餐點部分差了沙拉與飯後甜點，
兩種均有附湯，麵包，主菜及餐後飲料，
按照慣例，我們點了一超值餐一精緻特餐，可以嚐到各種副食。
最先上的兩份濃湯，種類只有一種不可選，
當日是磨菇濃湯，味道普普，不難喝但也沒啥特色，
麵包只來一份，不知是上錯還是本來就只有一份，
反正當天我們兩人肚子不很餓，所以也沒多計較多問，
麵包微溫，感覺只是稍微進烤箱烘一下，
所以不是烤的酥硬的那種，沾著濃湯喝還算可口。
接下來的蔬果綜合沙拉，我選的是優格沙拉醬，
水果有小蕃茄，橘子和火龍果，橘子意外的甜與好吃，
蔬菜部分有小黃瓜萵苣生菜，還算清脆新鮮，
另外還多了兩小片的白煮蛋和幾小粒葡萄乾，
雖然只是小小一盤，但內容蠻豐富多變，
優格沙拉醬味道也很不錯，甜了一點但不會太酸，
整個搭配起來口感很好，這樣價位所附的沙拉算很美味，還蠻推薦的。
主菜一風味義大利麵，選的醬料是酸辣醬，這道我沒嚐到味道故無法寫心得，
不過只看配菜和內容似乎沒什麼料，感覺不太值得，還好我不很愛吃義大利麵，沒選。
主菜二是我選的紅酒燉牛肉，一方面聽說是這裡的招牌餐點，
一方面我想和異人館的香草磨菇燉牛肉比較一下，
果然不負盛名味道一點也不輸給異人館的燉牛肉，
據溫室烘焙屋網站上的描述，
這牛肉是以紅酒加上月桂葉下去慢火燉煮而成，難怪那湯汁如此美味與特別，
牛肉燉得軟嫩，易咬不黏牙，配在其中的磨菇味道也相當入味，
另外還有花椰菜，玉米與蘆筍小蕃茄等配菜。
沒有白飯或麵食，只有中間一小球的地瓜泥球，
香甜入口即溶，量不多，不會讓人吃起來覺得太甜膩，
以地瓜泥球為主食的作法，的確特別也夠美味。
拿紅酒燉牛肉與異人館的香草磨菇牛肉比較，
兩者牛肉都燉得相當入味及軟嫩，前者量較少味道剛好，後者則是量較多但味道較鹹，
因前者沒有白飯可扮，味道不適合太鹹，而後者味道雖較重但扮在白飯中卻又剛好，
前者的配菜屬於西式配法，而後者的紅蘿蔔馬鈴薯則較屬於中式配法，
剛好因為餐點的模式，一為西餐，一為中餐，所以才有此相異之處。
若要吃得美味又飽，個人建議異人館的香草磨菇燉牛肉，
但若要吃得巧而精緻，可選溫室烘焙屋的紅酒燉牛肉。
餐後甜點我選了草莓冰淇淋，其他還有小蛋糕及手工餅乾兩種選擇，
這個草莓冰淇淋本只是我隨意點點，
但卻出乎意料的美味，香濃滑嫩，草莓味久久留在口中回味不已。
附餐飲料一為飄浮冰咖啡，一為巧克歐蕾，飄浮冰咖啡和一般常喝的沒啥不同，
巧克歐蕾則是與想像中相差較多，本以為會是很甜的巧克力味道，
但反而是牛奶味較濃，且不會太甜淡淡的巧克力味，
熱熱喝，慢慢品嚐其中的香醇，算是飽食後的另種享受。
末了，結帳時想到家中的咖啡剛好都煮完了，便在這裡多買一包豆子回家，
曼特寧咖啡半磅只要$150，和異人館的價格相同，
不過後來回家煮過幾次後，覺得還比異人館的更香，
以後可能都會變心跑到溫室烘焙屋來買咖啡囉。
P.S.1 上週在台南新天地B2超市，發現一模一樣的咖啡豆，
竟然標價$230，足足1.5倍的價錢，貴得離譜。
P.S.2 能否請教各位台南板友，台南哪裡買煮咖啡用的濾紙？
麻煩回我留言，感激不盡，謝謝。
這餐吃下來不含外帶咖啡豆子共$450，個人覺得蠻值得也吃得蠻飽的，推薦喔。
※ 編輯: NewEveline 來自: 59.120.102.62 (03/23 17:06)