→ miyabe:他的海鮮煎餅，我大力推薦，超級好吃!! 03/24 17:29
餐飲名稱： 雪嶽山韓式料理
地址： 台南新天地B2 A區美食廣場
營業時間：11am~~10pm
價位範圍（兩人）：$450
圖文網誌版: http://blog.pixnet.net/Eveline/post/3460500
週日整天病厭厭，昏沈沈沒啥食慾，
晚餐也就一直拖到晚間八、九點鐘才想出門覓食，
臨時想不出該到何處去，突然想起印象中新天地美食廣場的韓式料理味道還蠻對我味，
或許來點我愛的重口味可以讓人食慾大開也說不定，於是便飛車前往五分鐘內到達。
因時間已晚，火速到達新天地美食廣場後也快九點了，很怕早已不供應餐點，
還好到達雪嶽山韓式料理店前詢問服務生的結果是仍有餐點供應，
二話不說，馬上坐下來點了適兩人食用的C餐。
C餐內容包括銅盤烤肉(牛、羊、豬肉擇一)，
碳烤牛五花或豬梅花，三盤小菜，及香菇鍋燒拌飯或海鮮煎餅，
我們選了銅盤烤豬肉，碳烤牛五花肉，
而根據以往經驗韓式料理的海鮮煎餅要煎得好吃不容易，
所以選了較不容易出錯且以前吃過覺得好吃的香菇鍋燒拌飯。
三盤小菜韓式泡菜，辣豆瓣豆干及毛豆，份量不多，
不過反正只是小小開胃菜，吃個意思意思即可，
前兩樣都是微辣很下飯，毛豆則醃得還不是很入味差強人意，
一大鍋的香菇拌飯服務生有幫我們加點辣度，拌起來比較香，
吃起來沒有鍋巴，剛好我們也不喜歡，
香菇拌飯大概一人可分到兩小碗，份量剛好夠吃得飽，
不過我後來因顧著喝湯，第二碗飯並沒吃完，
這次的香菇拌飯味道似乎比上次來得淡些，
但因為又多加了點辣椒醬，綜合起來還是超香超好吃。
碳烤牛五花肉非常好吃，不知是醃了什麼醬汁，
在碳網上翻烤到全熟後再吃肉質一樣很鮮嫩，
而且因為醃得入味，即使不沾所附的沾醬卻可吃得到牛肉的原味，
而銅盤的烤豬肉相較之下就失色許多，肉質還算軟，
但味道普通，有點後悔當初應該兩種都選牛肉。
銅盤旁邊放了些高麗菜，菠菜及金針菇等蔬菜和洞豆腐，
烤肉其間湯汁會一直蒸發掉，服務生會常來加湯，
後來索性整壺放在桌上讓我們自己加，
量個別看起來都算少，但整個組合吃起來卻又吃得很飽，
尤其後來我們一直加湯，很好喝，喝得很過癮。
這樣總共是$450，在美食廣場裡算是比較高價的選擇，
不過食材也比那些簡餐式餐點要好，還算蠻值得的，
不過店內位置不多，假日尖峰時間可能不容易排到座位，要靠運氣和耐心囉。
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