推 flora729:這家人爆多 上次等了快半小時才有位子 而且是很晚去 09/18 21:09
餐飲名稱：火鍋世家
地址：北市大安區雲和街21號(師大路雲和街口)
電話：02-2367-0022
營業時間：早上11點到晚上10點
價位範圍（每人）：＄180-＄500不等
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/nally&article_id=6212256
(手機拍的照片，效果不好請多包涵XD)
師大開了一家新的涮涮鍋店…..『火鍋世家』
該店強調的特色是，「生猛海鮮」
也就是海鮮類都是當天宜蘭漁港所批的生猛海鮮，
例如有活跳蝦！！所以非常美味可口。
喜好涮涮鍋的我，當然不會想錯過啦：D
這家店有著頗為高級的裝潢，當然比錢都等之流讚許多，
讓窮人進去前會猶豫一下…以為很貴...
當我一看到梅花豬肉鍋特價180元時
我就心動了，並且毫不猶豫的進去吃了...XD
這家有著非常日式的裝潢，
每一桌子上頭的燈飾，都印著火鍋世家字樣，
包括醬料區、冰淇淋區以及飲料區，都非常乾淨…
桌位非常清爽而寬敞，
服務生非常多，態度很專業
果然是直營連鎖，個個有訓練過的感覺：）
另外當然免不了，都有提供免費的明治冰淇淋以及飲料。
在店員的推薦下，
點了當天特價的梅花豬肉鍋（180元）以及小海陸鍋（250元），
菜盤的菜色夠多，令人驚豔。
梅花豬肉鍋非常大塊而厚實，吃起來跟一般涮涮鍋不一樣，
是有點堅實的那一種豬肉…個人頗喜歡的:)
而小海陸鍋的海鮮很多種，
包括活跳蝦、草蝦、鮮小卷、鮭魚清肉、軟絲、文蛤、扇貝等
以及豬、牛、羊、雞任選，我是選豬肉片，
每道海鮮都非常具有海味，不是淡水或養殖的那種，
個人對於海鮮非常挑剔，這家的海鮮真的不錯！
其中的蝦子是活的，店家還用牙籤固定，因為怕蝦子跳走…
也真的會跳走耶…其中有一支差點跳到地上去：D
我喜歡小卷，一點都不小，好大一隻，而且好吃度百分百:)
不過最讓我感到新鮮的是，桌上放了養生蛋，
市面上很多號稱養生蛋的fake，但這是真的養生蛋唷！
因為蛋黃的顏色，是幾乎接近鴨蛋蛋黃的橘紅顏色！相當可口！
另外吃這家店時也發生了一個趣事…
就是呀…
在隔壁桌來了一對韓國人夫婦（大概30-40歲），
服務生不斷講解涮涮鍋的吃法與搭配，
剛開始我只認為他們大概沒吃過「涮涮鍋」，因此服務生多加解釋而已
後來看到他們竟然都是單點！！
兩人各單點了2道肉片+2道海龍王！超恐怖的～～食量粉大！
到此，我還是以為他們只是有錢的、沒吃過涮涮鍋的韓國人…
結果海龍王鍋一上來…
他們立刻叫來服務生，指著螃蟹跟蛤蠣，
用不標準的中文問著「這是什麼東西？」
天哪…真是太驚訝了，韓國人沒看過螃蟹跟蛤蠣？？
服務生解釋半天…說「這是螃蟹，螃蟹....」
哈哈，嗯嗯，真是很搞笑，服務生也覺得很特別吧XD
直到夫婦終於暫時接受了：D
過了5分鐘，他們又叫來服務生…
指著鍋裡煮的東西，說「這樣算熟了嗎？可以吃嗎？」
服務生也很有耐心的拿著筷子左翻又翻，說「嗯嗯，可以吃了，已經熟了」
挖賽，真是特別…
不只有我驚訝，連附近桌的所有聽到對話的客人都瞠目結舌！:P
沒吃過涮涮鍋也吃過火鍋吧？XD
沒吃過海鮮也看過海鮮吧？XD
沒吃過火鍋也知道如何判斷食物熟度吧？真的很寶耶...
後來持續半小時多他們兩個就一直吃麵以及火鍋料，海鮮有吃，但不多XD
突然，夫婦又叫來服務生，說「我還要加一碗麵…」
天哪，她沒看到桌上有一堆海鮮還等著她嗎？
真的一整個歡樂耶…今天有種看到奇蹟的感覺：P
最後他們當然是剩下超多料沒吃完，
真是歡樂，我真想幫她們把所有剩下的海鮮吃完，
呵呵，拜託我吃涮涮鍋還沒吃過海龍王的哩…
至此我可以肯定的是，他們是有錢的而沒吃過海鮮涮涮鍋的韓國人：P
呵呵...離題了…
這家火鍋店，真的大力推薦唷，
我想會成為我的新寵吧，直到有另外的新歡為止XD
店家：火鍋世家
住址：北市大安區雲和街21號(師大路雲和街口)
電話：02-2367-0022
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