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店名:京鼎小館麵食點心 住址:台北市松山區敦化北路155巷13號(台北長庚後面近長春敦化路口) 電話:02-25467711 ***************************************************************** 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/nally/6505018 幾個月前,來附近辦理出國手續,意外發現這家店「京鼎小館」, 這家標榜是鼎泰豐出身的主廚,且以高價精緻為導向。 不過從外面的裝潢真的看不出來...外表相當樸素啊:p 少不了的是貼有一堆雜誌媒體的相關報導。 這家店請的服務生很多位,全部穿著一致的制服,還算專業的感覺。 店內用餐空間相當大,是兩間店面打通, 不必擔心沒有位子(不過事後聽說用餐時間可是客滿排隊的...) 可能也跟現在才五點多,大部分上班族尚未下班有關係。 雖然進入店內之前已經有心理準備,不過看到價目表還是有嚇到一下。 價格相當不親切,有夠驚人。 例如:排骨麵160元、蝦仁燒賣200元、酸辣湯小碗也要90元... 基本上這裡價格、菜色,完全與鼎泰豐一致啊 餐具很乾淨,全部為白色瓷器,很有質感。 自從報導美耐皿含有三聚氫氨之後,對於瓷器更有所鐘了。 小籠包(170元) 共10顆,小籠包的賣相極佳, 無論是超薄的外皮,飽滿可口多汁的內餡, 以及夠紮實夠多的捏痕,都凸顯主廚的功力。 吃起來,真的很好吃,果然一分錢一分貨,跟一籠50元的小籠包是無法相比的 紹興醉雞(160元) 最近愛上醉雞,看到價目表也有醉雞,且價格跟小籠包差不多,就毫不猶豫地點了。 醉雞一上桌,一樣賣相很好,一圈又一圈的醉雞切片,疊得相當漂亮, 紹興酒味滿溢,醉雞皮Q而不硬,雞肉入口即化,實在美味極了。 肉絲蛋炒飯(110元) 炒飯是今天點的菜中最失敗的一道。 價格貴不說,一上桌,半圓形的炒飯已破... 而米飯炒的太過稀爛,飯粒均已破碎不整。 蛋花也太過細,與米飯已經融在一起,我只能說,這不是我愛的蛋炒飯啊 唯一還可以的是肉絲部分,算很有味道就是。 整體而言,來這樣的上海點心店, 還是要乖乖點小籠包、燒賣類的食物囉, 下次想嘗試一下蝦仁蒸餃或蝦仁燒賣之類的食物。 這家的價格真的偏高,真有高些預算再來享用囉XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.216.224
Effie1027:這一家開超久的 也很好吃唷~吃9年了.. 61.229.136.105 10/16 01:00
lotte891:其實旁邊鼎工坊也不錯吃, 板上都沒食記@@ 118.168.91.213 10/16 02:00
san4:以前他的炒飯很讚的說...... 163.21.184.253 10/16 09:13